2024年食材展-2024山东餐饮食材/预制菜展
EXPO2024/ACE2024亚洲餐饮展览会；
【展会时间】
2024年11月15日-17日；
【展会地点】
山东国际会展中心(槐荫区)；
【主办单位】
法国高美艾博展览集团；
【承办单位】
山东省贸促会贸易投资服务中心；高博中贸国际会展(山东)有限公司；济南中恒商城；；
【展览范围】
【火锅展区】
火锅食材、火锅底料及调味料、火锅设备
【预制菜展区】
预制食材、方便菜、方便主食、速冻食品、复合调味品、自热食品、即食食品
【连锁加盟】
品牌加盟、中式餐饮、西式餐饮
【烧烤展区】
烧烤食材、烧烤料、各类烧烤设备
【西餐展区】
西餐食材、厨房设备与用品、烘焙设备及原物料
桌面用品展区、纺织布艺制服展区、智能产品展区
【酒店用品】
酒店餐厨设备、客房用品、桌面用品、布草布艺、清洁用品及设备
餐饮设备综合：烹饪设备、制冷设备、厨房设备、云端点菜、其他餐饮设备
参展理由：
三大核心优势
①展会具备强力的国际化基础
②展会举办地具有良好的区位优势
③展会拥有强力的资源支撑
本次预制菜展，技术创新成为了大的亮点之一。参展企业纷纷展示了其在食材保鲜、风味锁定、快速解冻等方面的新科研成果。例如，通过先进的冷冻干燥技术，能够有效保留食材的色、香、味及营养成分；而智能烹饪设备的引入，则让预制菜的加热过程更加简单快捷，是烹饪新手也能轻松享受大厨级别的美味。
