2025年、朝の光が東京のスカイラインを優しくなでると、ベイク業界の饗宴である日本国際ベイクショー（MOBACSHOW）が、ひっそりと輝きの幕を開けた。これは味覚と視覚の二重の交響だけでなく、世界のベイク処理芸術家たちが創意工夫を凝し、霊感がぶつかるきらびやかな舞台でもある。ここでは、焙煎された香りは時間のささやきのように、小麦粉と砂糖クリームの間に絡み合う物語を描いています。どの精緻なお菓子も、芸術家が手にした調色皿のように、砂糖を墨とし、面を紙として、垂涎の甘い絵巻を描いている。MOBACSHOW，単なる展覧会ではなく、甘い夢に関する船出であり、ベイク文化と世界の味蕾が出会うロマンチックな出会いである。
2025日本国际烘焙展览会MOBAC SHOW
展会时间：2025年02月18-21日；
展会地址：日本大阪INTEX展览馆
主办单位：JAPAN BAKERY AND CONFECTIONERY MACHINERY MANUFACTURERS'ASSOCIAT
展会负责联系人:闫树刚 Yan Shugang---（联系方式蕞上面）
举办周期：两年一届
参展范围
烘焙糖果原料 : 焙烤原辅料、焙烤添加剂、保鲜剂、焙烤馅料、蛋糕装饰物、糖果原料、糖果辅料烘焙设备 :焙烤生产机械设备、焙烤器具模具、烤箱及焙烤相关设备、糖果机械烘焙包装解决方案 :烘焙产品包装材料、包装设备及工具、包装设计及工艺
焙烤生产设备 : 糕点及糕点生产、糖果及糖果生产、焙烤工艺与研发技术
其它 : 焙烤相关实验室与检测设备、展示柜、储藏与冷藏柜、餐饮业、设备制造商、信息技术、店面装饰、培训机构
市场趋势
①“技术”和“素材”创造出的“美味”的实际表演
②发送与可持续未来相关的机器、原材料、市场信息
③考虑到“环境”“安全·安心”“卫生”的一系列展示
④面向下一代的“省人化”“省力化”的提案
通过对面包制果产业所需的所有机械、设备、器具、原材料、材料、相关信息和各种制法等的公开展示，促进新需求的创造，提供业界交流的场所，为食品产业的发展和丰富的饮食文化的提高做出贡献。