HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会，这场被誉为国内规模大、影响力深远的酒店及餐饮行业盛会，吸引了全球各地的酒店、餐饮巨头及行业精英齐聚一堂，共同探寻行业创新发展的脉搏，捕捉合作新机遇的火花。
据数据，2022年全球全自动咖啡机市场规模共计44亿美元，预计到2030年可达62亿美元，年复合增长率为4.4%。中国预计为4.08亿美元，年复合增长为4.5%，这一增速更是超越了日本和加拿大等传统咖啡消费大国（分别为3.9%和4.2%）。
在这场行业盛宴中，中国全自动咖啡机品牌：咖乐美亦展现出了不凡的实力，其zhuoyue的产品和日益增强的国际竞争力赢得了广泛赞誉，成为了本次博览会上的一大亮点。
咖乐美作为中国全自动咖啡机行业的先驱者，在结束了3月25日盛大的乔迁盛典暨新品发布会后，携其“商用+商务+家用”全场景重磅咖啡机新品及萃茶机惊艳亮相，全方位展示了的咖啡解决方案。
左滑查看更多机型咖乐美ModelZ、Y系列、P系列、T系列全新机型璀璨登场，与市场敏锐洞察再度精彩演绎。K、E、X多款机型再升级，在设计上更加注重人性化体验、性能方面也实现了全面革新与提升，力求为用户缔造更加高效、稳定且便捷的咖啡制作享受。
每一款新品都是咖乐美对咖啡文化的深刻理解和对市场需求的把握的体现，也向国际市场释放了强烈的竞争活力与信心。
咖乐美展位一经亮相便成为全场焦点，吸引了无数客户的目光。人们纷纷驻足围观，一睹咖乐美全自动咖啡机的风采。
展位现场人潮涌动，火爆的背后凸显的是全自动咖啡机与咖乐美创新的魅力。
现场嘉宾对咖乐美新品的热情，正是对咖乐美品牌实力和产品质量的好肯定。
随着2024年上海HOTELEX上海展会的圆满落幕，咖乐美的步伐更加坚定而有力。在此，我们衷心感谢每一位客户与朋友的陪伴与支持，正是你们的信任与鼓励，让我们不断前行。
展望未来，咖乐美将继续秉持创新精神，深入挖掘市场潜力，为全球消费者带来更多高品质、创新性的产品和服务。我们将不断提升中国全自动咖啡机品牌在国际市场的竞争力，展现中国制造的zhuoyue品质与实力。
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展会简介
创办于1992年，HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会是酒店及餐饮行业高品质的“采购殿堂”，是推动国内餐饮行业发展的重要风向标平台。面向酒店餐饮、咖啡、烘培、酒吧、会所、商超等商业业态，展会经30多年发展沉淀了80多万级的采购商资源和优质的全品类展商资源，为全球酒店及餐企创造了一个、开放和高效的商贸交流平台。
指导单位：上海市文化和旅游局
主办单位：中国旅游饭店业协会、上海博华国际展览有限公司
展览板块：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘焙原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源
观众来源：茶饮店、咖啡馆、酒店、餐厅、进出口商、经销商、分销商、餐饮店、制造商、源头工厂、大型超市、便利店、百货、连锁加盟品牌商、甜品店、烘焙店、酒吧、电商等渠道的负责人或采购商等
同期举办：
上海旅游产业博览会主题馆
SFE第39届上海国际连锁加盟展览会
CBE上海国际烘焙甜点及轻餐展（春季）
HOTELEX上海国际咖啡美食文化节
关于HOTELEX上海展
2025年3月30日-4月2日，第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会即将于上海浦西·虹桥@国家会展中心盛大举办。作为酒店与餐饮行业具影响力的盛会之一，本次展会将汇聚来自全球的品牌、行业和观众。
现在HOTELEX上海展展位正式开售，无论您是品牌巨头还是初创企业，HOTELEX上海展诚邀您的参与，不要错过这个的机会，让我们携手并肩，共享行业商机与繁荣！
行业盛会，招展正式启动- 经典继续，畅享商机 - 第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会作为 “十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，由上海博华国际展览有限公司和中国旅游饭店业协会主办，中国旅游协会、全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会联合主办，上海市文化和旅游局指导。
2025年预计展会规模为40万平方米，吸引超过30万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的观众到场参观和进行商贸交流；展商数量超过3000家。
展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，包括厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘焙原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源等12大板块，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。
竞技，大咖论道- 50＋赛事和高峰论坛等你来 - 2025HOTELEX上海展期间，预计举办50余场深具行业影响力的职业技能竞赛和高峰论坛，如世界咖啡师系列赛事、世界面包大赛等国际认证的赛事和中国餐饮BOSS大会、餐饮产业峰会、新潮流食品饮料大会等千人规模的行业前沿高峰论坛等，吸引数万从业人员到场参与。
参展商可以通过活动赞助形式将自身的产品直接推向终端使用者和采购决策者面前，实现产品的曝光，扩大行业影响力。
高手过招，精彩抢先看 来自咖啡、潮饮、烘焙、烹饪、潮饮、调酒、摆台等行业的高手们即将齐聚2025HOTELEX上海展现场，带来一场场充满创意和激情的对决。在此，不仅能欣赏到选手的精彩比拼，更将一览行业的前沿技术与产品，发现无限创意与灵感！
01 国际认证级的技能竞赛
咖啡赛事一向是HOTELEX展会的重头戏，此次展会将呈现咖啡冲煮、拉花、烘焙及咖啡师大赛等国际赛事精彩对决。
| 咖啡类竞赛 |
2025世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛
2025世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛
2025世界咖啡师大赛中国区选拔赛
2025世界咖啡烘培大赛中国区选拔赛上海分赛区
02 自办技能竞赛
| 饮品 | 巧克力 | 轻餐类竞赛 |
第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛
第十二届中国国际调酒大师赛
CFCA中国精品巧克力大赛
2025上海国际披萨大师赛华东分区赛&全国总决赛
| 烹饪类 | 摆台类竞赛 |
2025“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛
第九届HOTELEX明日之星-中国国际烹饪技能职业联赛
2025HOTELEX上海市星级饭店餐饮摆台大赛
*终活动安排以现场为准。
此次展会将呈现一系列的高质量论坛和研讨会，盛情邀请了众多行业大咖们，以及各领域的专家学者、企业家等，探讨行业的变革与创新，涵盖餐饮、咖啡茶饮、中央厨房等业内人士高度关注的方向和议题。不仅凝聚了行业的智慧和力量，更如一盏明灯，为行业的发展指明了前进方向！
论坛一览
2025第三届中国餐饮生态大会第三届中国餐饮Boss大会2025智慧央厨建设论坛咖啡的100种可能创新论坛2025中国商业特许经营峰会主论坛2025国际美食产业发展大会2025橙子餐饮人连锁大会2025第二届春季外卖新发展大会2025中国新餐饮产业大会2025第21届中华餐饮双创论坛餐饮变量策略设计大会2025第十六届中央厨房（预制菜）建设与发展高峰论坛2025春季青年名厨研修班2025全球食品饮料创新发展技术论坛
* 终活动安排以现场为准