由于特许经营的核心是无形资产的输出，一个特许人往往有为数较多的被特许人，特许人和被特许人之间信息不对称，商业特许经营的权利和义务主要涉及特许人和被特许人之间的合同关系，这些权利和义务通常通过特许经营合同来明确。
特许人的权利
特许人必须是拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业。这表明特许人必须具备相应的知识产权或技术，以便授权给被特许人使用。
特许人有权监督被特许人按照统一的经营模式和标准进行经营活动，并提供必要的指导、培训和其他服务。
特许人有权按照合同约定向被特许人收取特许经营费、品牌使用费、保证金等费用。
特许人有权要求被特许人及时提供真实的经营情况、财务状况等合同约定的信息。
特许人的义务
信息披露：特许人应当按照相关规定及时、真实、准确、完整地向被特许人披露相关信息，包括特许人的基本情况、经营状况、财务状况、诉讼情况等信息。
特许人应当将被特许人经营所需的商标、商号、经营模式等经营资源提供给被特许人使用。
特许人应当为被特许人提供开展特许经营所必需的销售、业务或者技术上的指导、培训及其他服务。
如果特许人指定了供应商，那么特许人应当对其指定供应商的产品质量承担保证责任。
被特许人的权利
在合同约定的范围内，被特许人有权自主经营其加盟店，并享有经营收益。
被特许人有权要求特许人提供必要的技术支持和培训，以帮助其更好地开展经营活动。
被特许人的义务
被特许人应当按照合同的约定开展营业活动，并支付特许经营费、保证金等费用。
被特许人应当在统一的经营模式下开展经营。这确保了服务的规范性和一致性，维护了品牌形象，也保证了特许经营的标准化管理。
被特许人应当及时向特许人提供真实的经营情况、财务状况等合同约定的信息。
被特许人应当接受特许人的指导和监督，并保守特许人的商业秘密。
商业特许经营还涉及到信息披露、合同备案、法律责任等方面。特许人还需要遵守相关的法律法规，如《商业特许经营管理条例》，确保特许经营的合法性和规范性。