脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯，简称SE，一种非离子表面活性剂，由蔗糖和脂肪酸经酯化反应生成的混合物。因蔗糖含有8个—OH基，经酯化，从单酯到八酯的各种产物均可生成。可细分为单脂肪酸酯、双脂肪酸酯和三脂肪酸酯。
蔗糖脂肪酸酯检测项目
成分检测、含量测定、纯度测定、浓度检测、性能检测、熔点检测、液相色谱法检测、顶空气相色谱法检测、常规检测、第三方检测等。（具体以客户实际情况为准）
蔗糖脂肪酸酯检测范围
表面活性剂、食品添加剂等。
蔗糖脂肪酸酯检测标准（部分）
1、 T/ZZB 2645-2022 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯
2、 GB 8272-1987 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯
3、 GB 8272-2009 食品添加剂.蔗糖脂肪酸酯
4、 GB 10617-2005 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法)
5、 QB 2245-1996 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯（无溶剂法）
6、 GB 1886.27-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯
7、 GB 10617-1989 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法)
什么是第三方检测报告？
第三方检测报告是由独立的第三方检测机构或实验室基于特定的标准，规范或要求进行测试和评估，所提供的有关评估和测试结果的正式文件。
这些机构与被测试实体（如生产商、供应商或组织等）没有利益关系，有相对的独立性和公正性，有资格向社会出公正数据(检验报告)，可以提供客观、公正的评估。旨在确保产品、材料或系统的质量、安全性、合规性等方面的要求得到满足。
以上是有关蔗糖脂肪酸酯检测的相关介绍，上海复达检测机构有CMA、CNAS等资质，专注分析、检测、测试、鉴定、研发五大服务领域。服务面向全国，上海、北京、天津、石家庄、成都、西安、太原、沈阳、济南、南京、苏州、杭州、合肥、郑州、武汉、长沙、广州、深圳等地区均设有分部。
