在上海办理证件 还有谁跟我一样，要办个食品证不给我通过

还有谁跟我一样，要办个食品证不给我通过…

就是装修要求一直关，这一点真的很麻烦，几乎我身边有自己去办的几乎被驳回了朋友要我写下注意事项，干脆我也发小让大家注意下材料这一块详见我的置顶笔记！

现场审查可能要单独拎出来跟大家去做个分享： 大家在选择门店的时候门口一定不要有垃圾站之类的污染源，至少距离有25米以上核查的时候私人物品也不可放置在操作区等等很多细则情况审查中有一项不合格则视为不合格，将要被打回整改哦！（不要相信给红包就会让你过，即便过了后期查到是要倒大霉的建议大家还是省点）裱花间装修要求 地面、墙壁贴瓷砖 冷藏冷冻设备 消毒柜 空调 灭蝇灯 至少两个水池（贴标签） 脚踩带盖垃圾桶  专间单门 粘鼠板  温度计  净水器  原料、半成品、成品分开存放并贴标签  食品加工区内不可有卫生间  门口有预进间（脚踩或感应水龙头水槽、换衣柜）裱花操作要求: 

1. 专间内应当由专人加工制作，非操作人员不得擅自进入专间。

2.专间每餐（或每次）使用前应进行空气和操作台的消毒。使用紫外线灯消毒的，应在无人工作时开启30分钟以上，并做好记录。 

3. 专间内应使用专用的设备、工具、容器，用前应消毒，用后应洗净并保持清洁。 

4. 蛋糕胚应在专用冰箱中冷藏。

 5. 裱浆和经清洗消毒的新鲜水果应当天加工、当天使用。

 6.植脂奶油裱花蛋糕储藏温度在3±2℃，蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕储藏温度不得超过20℃。

 食品经营许可证办理所需材料: 

1营业执照 

2身份证 

3健康证 

4设备设施布局图

 5操作流程图

 6食品申请书 

7相应规章制度

 8产品合格证明