展台两侧，一侧主打展示与体验。另一侧搭建全场景餐饮设备开放窗口。全方位体验吧台定制设备方案，带你领略一场沉浸式的观展效果。
耳畔是人声鼎沸，参展人流穿梭不息。让我们把镜头转到现场——
本次展会，佳泽携诸多产品，从净水、开水、蒸汽、泡茶四个板块带来餐饮全场景智能设备展示。
餐饮好品质 从好水出发
水冰洋系列净水设备，打造门店优质用水体验。
高renqi超滤净水器，深度净化，流量加倍，满足门店多个接水点。
紫外线系统，辐照稳定高效杀菌，减少二次污染。
多级过滤，RO结合
洲澄纯水机，适合高TDS区域的净水设备。
展台南面设有水质检测区，以不同水源混合测试剂，检测水样中物质含量。直观看到滤芯过滤下的净化水质与其他样本的对比。
步进式加热 定制开水器系列
新品——厨下开水器
瀚泽厨下开水器，体积小巧完美放大优势，使吧台操作空间更加简洁化、美观化。
冷热双用，实时显示温度。定量出水，省时更高效。
多场景运用 传统步进式开水器
瀚泽步进式开水器，智能控制，节能高效。可定制外观及logo，轻松搭配品牌风格。
如何选择指路：既要颜值又要性能，mai开水器这件事真那么难吗？
蒸汽加倍，瀚泽定温蒸汽机
经典定温蒸汽机系列，五档定温加热，控温。加热快速，蒸汽无间断。
全新升级，餐饮品牌定制洗杯一体蒸汽机现场水吧台待你解锁，自带亮点洗杯区，减少店员动线，加快出品速率。
茶量自由，智慧泡茶机
智能化设备是茶饮门店出品稳定的辅助角色之一，佳泽智慧泡茶机在本次展会，对比人工与机泡，茶汤色香味两种角度解答智能化下出品的效率。
tisheng门店人效，丰富茶饮口感，确保不同区域门店茶饮配方统一。这是泡茶机智能化的一大凸显。
精细化管理，布局智慧物联赛道
设备智能化研发的新趋势逐步延伸到“万物相联”板块，即所有设备统一对接操作平台，细致化监控。
它的意义在于实现门店标准化管理，尤其是连锁及加盟品牌，是落实精细化运转的一大体现。
设备可接入物联平台，总部定义配方标准并统一下发管理，统计运营情况，实时推送茶汤管理，完成多家门店规范化运营。这也是行业不断革新，动态发展的抒写。
南面展台，佳泽代理的莱克冰沙机也同步上线了2款机型，感兴趣朋友的可以到现场体验高马达带来的出品效率。
未来行业发展的趋势将会如何转变，来上海国际酒店及餐饮博览会寻找你要的答案。
2025年3月30日-4月2日，第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会即将于上海浦西·虹桥@国家会展中心盛大举办。作为酒店与餐饮行业具影响力的盛会之一，本次展会将汇聚来自全球的品牌、行业和观众。
现在HOTELEX上海展展位正式开售，无论您是品牌巨头还是初创企业，HOTELEX上海展诚邀您的参与，不要错过这个的机会，让我们携手并肩，共享行业商机与繁荣！
行业盛会，招展正式启动- 经典继续，畅享商机 - 2025年预计展会规模为40万平方米，吸引超过30万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的观众到场参观和进行商贸交流；展商数量超过3000家。
展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，包括厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘焙原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源等12大板块，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。
竞技，大咖论道- 50＋赛事和高峰论坛等你来 - 2025HOTELEX上海展期间，预计举办50余场深具行业影响力的职业技能竞赛和高峰论坛，如世界咖啡师系列赛事、世界面包大赛等国际认证的赛事和中国餐饮BOSS大会、餐饮产业峰会、新潮流食品饮料大会等千人规模的行业前沿高峰论坛等，吸引数万从业人员到场参与。
参展商可以通过活动赞助形式将自身的产品直接推向终端使用者和采购决策者面前，实现产品的曝光，扩大行业影响力。
高手过招，精彩抢先看 来自咖啡、潮饮、烘焙、烹饪、潮饮、调酒、摆台等行业的高手们即将齐聚2025HOTELEX上海展现场，带来一场场充满创意和激情的对决。在此，不仅能欣赏到选手的精彩比拼，更将一览行业的前沿技术与产品，发现无限创意与灵感！
01 国际认证级的技能竞赛
咖啡赛事一向是HOTELEX展会的重头戏，此次展会将呈现咖啡冲煮、拉花、烘焙及咖啡师大赛等国际赛事精彩对决。
| 咖啡类竞赛 |
2025世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛
2025世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛
2025世界咖啡师大赛中国区选拔赛
2025世界咖啡烘培大赛中国区选拔赛上海分赛区
02自办技能竞赛
| 饮品 | 巧克力 | 轻餐类竞赛 |
第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛
第十二届中国国际调酒大师赛
CFCA中国精品巧克力大赛
2025上海国际披萨大师赛华东分区赛&全国总决赛
| 烹饪类 | 摆台类竞赛 |
2025“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛
第九届HOTELEX明日之星-中国国际烹饪技能职业联赛
2025HOTELEX上海市星级饭店餐饮摆台大赛
*终活动安排以现场为准。
纵论行业大势，灵感无限此次展会将呈现一系列的高质量论坛和研讨会，盛情邀请了众多行业大咖们，以及各领域的专家学者、企业家等，探讨行业的变革与创新，涵盖餐饮、咖啡茶饮、中央厨房等业内人士高度关注的方向和议题。不仅凝聚了行业的智慧和力量，更如一盏明灯，为行业的发展指明了前进方向！
论坛一览
2025第三届中国餐饮生态大会第三届中国餐饮Boss大会2025智慧央厨建设论坛咖啡的100种可能创新论坛2025中国商业特许经营峰会主论坛2025国际美食产业发展大会2025橙子餐饮人连锁大会2025第二届春季外卖新发展大会2025中国新餐饮产业大会2025第21届中华餐饮双创论坛餐饮变量策略设计大会2025第十六届中央厨房（预制菜）建设与发展高峰论坛2025春季青年名厨研修班2025全球食品饮料创新发展技术论坛
* 终活动安排以现场为准
本届展会将汇聚全球的酒店及餐饮业优质资源，搭建化交流平台，助力行业发展。作为参展商，您将享有专属展会宣传推广资源、参加展会同期活动的机会，以及与行业进行深度交流的平台。