一、用途
厨房器具方面
可用于制作各种厨房餐具，如餐刀、餐叉和汤匙等。由于在厨房使用过程中，这些餐具会频繁接触食物、油脂、盐分以及清洁剂等，Z5CNU17不锈钢的耐腐蚀性能够确保餐具不会生锈，从而保证食品安全和餐具的使用寿命。
在厨房电器的外壳制造上也有应用，例如一些小型的厨房搅拌机、榨汁机的外壳。厨房环境相对潮湿且容易沾染污渍，这种不锈钢可以抵御这些不利因素，保持电器外壳的美观和耐用。
材料号：Z5CNU17沉淀硬化不锈钢
法国NF标准Z5CNU17特性及应用：Z5CNU17不锈钢
Z5CNU17化学成分：
碳 C：≤0.08
硅 Si：≤1.00
锰 Mn：≤1.00
磷 P：≤0.045
硫 S：≤0.030
铬 Cr：15.0-17.0
钼 Mo：—
镍 Ni：3.0-5.0
铜 cu：3.0-5.0
铌 Nb：0.15-0.45
家居装饰领域
常用于制造室内的装饰条、踢脚板等。这些部件需要在室内环境中长期保持美观，Z5CNU17不锈钢的耐腐蚀性使其不易被空气中的水汽、灰尘等侵蚀。它还可以用于制作一些家居装饰品，如小型的金属摆件，其金属光泽可以为家居增添现代感。
在家具制造中，可用于制造家具的五金配件，如抽屉拉手、合页等。这些配件需要具备一定的强度和耐腐蚀性，Z5CNU17不锈钢能够满足要求，确保家具的正常使用。
医疗设备辅助部件
在医疗设备中，可用于制造一些非关键的辅助部件，如设备的外壳、支架等。这些部件不直接接触患者，但在医院环境中，需要抵抗各种消毒剂、清洁剂的腐蚀，Z5CNU17不锈钢的耐腐蚀性可以满足这一需求。其相对较好的加工性能也便于制造各种形状的部件。
二、特性
耐腐蚀性
耐一般环境腐蚀：在正常的室内和室外环境中，Z5CNU17不锈钢能够抵抗大气中的氧气、水分以及少量污染物的腐蚀。例如，在户外的一些装饰性不锈钢构件，暴露在大气中数年，也不会出现明显的锈蚀现象。
耐化学介质腐蚀：对一些常见的化学物质，如厨房中的清洁剂(弱碱性或弱酸性)、医院中的消毒剂(如酒精、碘酒等)具有一定的耐受性。这是因为其化学成分中的某些元素能够在表面形成一层保护膜，阻止化学物质与金属基体的反应。
机械性能
适度的强度：Z5CNU17不锈钢具有一定的强度，可以承受正常使用过程中的外力。例如，在作为家具五金配件时，能够承受抽屉的开合、家具的移动等产生的力，不会轻易变形或损坏。
良好的韧性：它还具备较好的韧性，在受到一定冲击时不会轻易断裂。比如在厨房器具偶尔掉落地面等意外情况下，有一定的抗冲击能力。
加工性能
可加工性：Z5CNU17不锈钢可以通过多种加工方法进行成型。例如，可以进行锻造，将其加工成所需的形状;也可以进行切削加工，制造出jingque尺寸的零件。在冲压加工方面，能够制造出一些形状复杂的薄板部件，如一些装饰性的不锈钢薄片。
可焊接性：具有较好的可焊接性，能够通过焊接工艺将不同的部件连接在一起。在焊接后，焊缝处的性能能够与母材较好地匹配，保证整个结构的完整性和稳定性。
