用途
食品加工行业
用于制造食品加工设备，如食品搅拌机、切片机、灌装机等与食品直接接触的部件。在食品加工过程中，设备需要满足严格的卫生标准，Z8CND17.04的耐腐蚀性确保其不会因接触食品中的酸性或碱性成分(如水果中的果酸、乳制品中的乳酸等)而发生腐蚀，从而避免对食品造成污染。
法国AIR 9160标准Z8CND17-04马氏体不锈钢
Z8CND17-04化学成分：
碳 C：≤0.05
硅 Si：≤1.00
锰 Mn：≤0.75
磷 P：≤0.04
硫 S：≤0.025
铬 Cr：16.00
钼 Mo：1.0
镍 Ni：5.00
制药工业
在制药设备制造方面有广泛应用，例如制药反应釜、药品输送管道等。由于制药过程中会涉及各种化学试剂和药品原料，其中一些可能具有腐蚀性，该材料的耐腐蚀性可以保证设备的正常使用，防止设备腐蚀对药品质量产生影响。其良好的加工性能有助于制造出符合制药工艺要求的复杂形状设备。
化学工业
可用于制造化工容器、换热器、管道等。在化工生产中，常常会接触到各种腐蚀性的化学物质，如酸、碱、盐溶液等。Z8CND17.04能够在这些腐蚀性环境中保持较好的性能，保证化工设备的可靠性和安全性，延长设备的使用寿命。
建筑装饰领域
作为一种不锈钢材料，可用于建筑装饰构件，如不锈钢扶手、栏杆、幕墙等。其美观的外观(可进行抛光等表面处理以获得光亮的表面效果)和耐腐蚀性使其适合用于室内外建筑装饰，在不同的气候条件下(如潮湿、酸雨等环境)都能保持良好的外观和结构完整性。
特性
腐蚀特性
耐全面腐蚀：对多种腐蚀性介质具有良好的耐受性。在酸性环境(如稀硫酸、盐酸等低浓度酸性溶液)中，它能够通过表面形成的钝化膜来抵抗腐蚀，在碱性环境(如氢氧化钠溶液)中也表现出较好的耐蚀性。
耐局部腐蚀：具有一定的抗局部腐蚀能力，例如在含有氯离子的介质(如海水或含氯的工业冷却水)中，能较好地抵抗点蚀和缝隙腐蚀。这是因为其合金成分中的铬、镍、钼等元素有助于稳定钝化膜，降低局部腐蚀的发生概率。
机械特性
适中的强度：具有一定的强度，能够满足一般设备和结构件的使用要求。其屈服强度和抗拉强度可以保证在承受正常的工作载荷时不会发生过度变形或断裂。例如在食品加工设备中，能够承受设备运行时的机械力，如搅拌时的扭矩等。
良好的韧性：表现出较好的韧性，在受到冲击或振动时不易发生脆性断裂。在建筑装饰领域，当不锈钢扶手或栏杆可能受到意外撞击时，其韧性可以确保结构不会轻易损坏。
加工特性
可加工性：在机械加工方面具有较好的可加工性。可以进行切割、钻孔、弯曲等常规机械加工操作，便于制造各种形状的部件。在建筑装饰构件的制造中，能够根据设计要求进行灵活的加工，如将不锈钢板材弯曲成特定的形状用于制作栏杆。
焊接性能：焊接性能良好，能够采用多种焊接方法(如氩弧焊等)进行焊接，并且在焊接后能保持较好的机械性能和耐腐蚀性。这对于制造化工容器、管道等需要焊接连接的设备非常重要。
