鱼糜制品检测，鱼糜制品大肠菌群第三方检测机构
鱼糜制品是一种新型的水产调理食品原料，通过一系列加工过程制成。鱼糜制品的主要原料包括各种海水鱼和淡水鱼，经过采肉、漂洗、脱水、绞肉、擂溃、成型、加热凝胶化等工序，Zui终形成具有弹性和凝胶性的产品。
鱼糜制品检测怎么做？复达检测依法向社会各界提供鱼糜制品检测服务，具体检测服务内容如下：
（1）本鱼糜制品检测第三方机构已获CMA、CNAS资质认可，可向社会各界出具鱼糜制品第三方检测报告，本报告可做司法诉讼依据具备法律效益。
（2）对于鱼糜制品检测我们可提供的检测项目范围，包括但不限于以下：
检测项目包括：
沙门氏菌、副溶血性弧菌、菌落总数、大肠菌群、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、镉、水分、苯甲酸、山梨酸、铅、甲基汞、无机砷、多氯联苯、氯霉素、淀粉、微生物含量等。
检测范围包括：
墨鱼丸、贝肉丸、模拟蟹肉、鱼肉香肠、鱼糜制品、鱼丸鱼糕鱼饼、烤鱼卷、虾丸等。
（3）鱼糜制品大肠菌群第三方检测机构数据结果出具时间依据样品数量、项目要求而定，一般周期为3-10个工作日，支持加急处理。
（4）鱼糜制品检测机构第三方收费说明：
1、样品数量和类型：样品数量多、类型复杂会增加检测工作的复杂性和成本。
2、项目数量：检测项目越多，费用自然越高。
3、检测方法和技术：不同的检测方法和技术所需的成本不同。
4、其他：协助制样、上门取样等其他收费。
（5）关于鱼糜制品的更多服务内容可参考本公司五大服务领域：分析、检测、测试、鉴定、研发。
分析领域包括成分分析、配方分析、失效分析、结构解析、方法学开发与验证、原材料质控/评价、一致性评价、特色分析等；
检测领域包括理化性能测试、有毒有害物质检测、鱼糜制品检测、可靠性测试等；
测试领域包括能谱类、电镜类、波谱类、色谱类、质谱类等；
鉴定领域包括机械设备质量鉴定、安全事故鉴定、电子电器鉴定、材料鉴定等；
研发领域包括配方开发、配方升级、配方定制、合作研发等。
全国各区域开设检测点，寄样、送样或上门制样提供便利的第三方检测服务。
（6）本鱼糜制品第三方检测机构还可提供相关标准检测，包括但不限于：
GB 10132-1988 熟制鱼糜灌肠卫生标准
GB/T 21291-2007 鱼糜加工机械安全卫生技术条件
GB/T 36187-2018 冷冻鱼糜
GB 10132-2005 鱼糜制品卫生标准
