腌料检测,腌料配方破解第三方检测机构
腌料即选用优质天然香辛料及功能性原料混合经精细加工而成的用于腌制食品的各种粉末。适合各种肉类制品、蔬菜及海产品的腌制。
腌料检测怎么做?复达检测依法向社会各界提供腌料检测服务,具体检测服务内容如下:
(1)本腌料检测第三方机构已获CMA、CNAS资质认可,可向社会各界出具腌料第三方检测报告,本报告可做司法诉讼依据具备法律效益。
(2)对于腌料检测我们可提供的检测项目范围,包括但不限于以下:
检测项目包括:
感官检测、水分、pH值、灰分、盐分、密度、干燥失重、酸价、过氧化值、微生物检测、菌落总数、大肠菌群、霉菌、亚硝酸盐、重金属、农残、成分分析、主成分分析、全成分分析、定性定量分析、对比分析、未知物分析、配方还原、配方改善、配方比例等。
检测范围包括:
烤羊腿腌料、烤羊肉串腌料、烤羊排腌料、烤鸭腌料、烤鱼腌料、烤鸡腌料、烤鸡脖腌料、炸鸡腌料、炸鸡排腌料等。
(3)腌料配方破解第三方检测机构数据结果出具时间依据样品数量、项目要求而定,一般周期为3-10个工作日,支持加急处理。
(4)腌料检测机构第三方收费说明:
1、样品数量和类型:样品数量多、类型复杂会增加检测工作的复杂性和成本。
2、项目数量:检测项目越多,费用自然越高。
3、检测方法和技术:不同的检测方法和技术所需的成本不同。
4、其他:协助制样、上门取样等其他收费。
(5)关于腌料的更多服务内容可参考本公司五大服务领域:分析、检测、测试、鉴定、研发。
分析领域包括成分分析、配方分析、失效分析、结构解析、方法学开发与验证、原材料质控/评价、一致性评价、特色分析等;
检测领域包括理化性能测试、有毒有害物质检测、腌料检测、可靠性测试等;
测试领域包括能谱类、电镜类、波谱类、色谱类、质谱类等;
鉴定领域包括机械设备质量鉴定、安全事故鉴定、电子电器鉴定、材料鉴定等;
研发领域包括配方开发、配方升级、配方定制、合作研发等。
全国各区域开设检测点,寄样、送样或上门制样提供便利的第三方检测服务。
(6)本腌料第三方检测机构还可提供相关标准检测,包括但不限于:
DB51/T 392-2006 酱腌肉调料技术要求、
GOST 32807-2014 盐腌以及香料加盐腌制的凤尾鱼和小青鱼. 规格
ZB X 10072-1986 酱腌菜专用辅料生产工艺通用规程辣椒油