今年，全球食饮商贸交流需求增长，来自意大利、德国、美国、土耳其、乌拉圭、塞浦路斯、新加坡、捷克、泰国、澳大利亚、欧洲联盟、西班牙、瑞士、荷兰、马来西亚等国际展团亮相本届FHC上海环球食品展，在上海这座国际化都市，绽放异域美食的多姿多彩。
开展第三日，各国际展团展位前renqi依旧不减，商务洽谈随处可见。
2024
FHC
本次展会期间，国际展团以靓丽的产品展示，多维的品牌汇集，持续助力本届FHC上海环球食品展再度成为八方来客的必经之处与交流盛地。在这里，现场观众与海外展商突破国界，面对面亲切交流，贸易往来积极热烈，呈现出环球食饮行业的繁荣盛况与光明前景，留下不少精彩瞬间！
来自亿滋、蒙牛、统一集团、沃隆、美国肉类出口协会、乌拉圭肉协、雨润、光明肉业、颐海、金丝猴、佳果源、日清食品、认养一头牛、好侍、麦西恩等品牌的3000+展商，阵容华丽，气势昂扬，将2024FHC上海环球食品展推向新的发展高度，使得本届展会能再度通过深厚多元的展商资源吸引环球各地的观众专程慕名而来。
步入各大展馆，现场各色展台前，展品优质多样，展台设计或简约大气，或活泼玩趣，或暗藏巧思。本届FHC展会不仅以3000+家展商、数以万件展品数量、高效的贸易成交再度吸引同行业目光集聚，更由内而外展现出食饮行业众多品牌在产品创新和审美潮流触觉上的高度统一。
E7P01统一集团
N2D20金丝猴
N2D20全球汇
E6E20维益
N5G20认养一头牛
N1G20利和味道
3000+家食饮展商通过2024FHC的超大规模平台，对内链接各大渠道mai家，对外吸引国际订单的纷至沓来。
2024FHC渠道选品大会开启“一对一对接”的商贸对接新模式。来自好特卖、良友、永辉、新荣记、王宝和、杏花楼集团、好德便利、叮咚mai菜、瑞金宾馆、上海大厦、i百联、食品等商超百货采购商队伍，以及零售电商等各渠道VIPmai家团不间断光临各大展位，助力行业贸易合作更加高效，实现更多选择！
各方渠道汇聚于此，通过FHC上海环球食品展——这一拓展海外市场的重要助推器，现场各展商展位内捷报频传，“有效参展，超额进展，长足发展”成为本届展会现场的高频关键词！
延续FHC展会现场“以展带赛，展赛并举”，推进国际美食文化交流的传统，历经三日紧张刺激的精彩技艺角逐后，本届展会现场打响的9项国际性烹饪、轻餐类赛事现已先后一一揭晓赛果！
值此收官之日，荣誉加冕之时！
让我们再度见证以上种种定格在2024FHC的荣耀时刻，为海内外的获奖选手表示由衷祝贺！
第二十五届FHC中国国际烹饪艺术比赛
（E7H40）
— 获奖队伍名单 —
食蔬水果雕刻 – 展评
：
吴孝辉
郑耀祖
唐家康
伏静轩
李冠儒
王晋浩
银牌：
许有志
张宇恒
邵黄沛
吴华桐
陈远
铜牌：
王吴天
李灏哲
余贯洲
潘正
郑浩男
张绍聪
黃宇謙
陈士诚
西式三道菜 – 展评
：
Chen Shi-Wei
银牌：
王志伟
刘红春
谢阿荣
铜牌：
金苁
成众男
马祥玉
朱孝伟
李锦栋
塔帕斯/西式手指餐 – 展评
：
Park Hea Young
银牌：
沈嘉怡
印云辉
铜牌：
王志伟
谢敏仪
Lim Jun Yih
新西兰海景牛肉西式主菜
：
龚怡轩
黃鈺城
NAM CHEOLWOO
银牌：
赵天宇
韩欣雨
杨钦义
徐桢柱
徐锦
陈宣成
张宝丹
廖国政
洪偉晉
陳煒翔
湯承宇
李紹仲
黃博敘
李立楷
陈启潇
Ko na yeon
KIM JAE HYEOK
李天乐
铜牌：
温君
张锐鹏
余欧阳
王子奥
王亮凯
杨栋栋
王冰峰
吴雨璐
胡珂源
吕东亮
徐路遥
顾明翔
袁里奎
李毅枫
张焕闻
申思远
路其元
吴克阳
马振翔
应俊杰
华宇青
Chae yeonsuk
Kim seohyeon
黃子芸
YOON JONG HYUK
蔡欣庭
韩钰
新西兰Maimoa羊肉西式主菜
：
王裕豪
湯承宇
张正元
徐翊宸
银牌：
杨超
李云鼎
魏佳男
陳巧倫
郑晓晨
王天宇
PARK JAEHOON
JIN SUNWOOK
曾昱琦
铜牌：
沈佳辉
周侃
朱俊松
王锐
辛政晔
袁彬城
Kim min sik
周子傑
林怡岑
謝和佑
美国猪肉西式主菜
：
Chae yeonsuk
萬明錡
陳愛琳
KIM JAE HYEOK
银牌：
单鸿玉
赵金龙
屈鹏
张智福
王宇平
Heo hun
余奕陞
Kang Wonjun
Lee Jeong Su
唐正
铜牌：
董星辰
陈磊
尹梓祎
張育藤
劉雍致
黃博敘
顾学俊
赵青云
邓旭童
李芷榆
蘇翊閩
阮柏瑋
郭謙
Mr. Thanakon Chuangrattanawan
Mr. Nakarin jaroonpunvanich
美国家禽西式主菜
：
耿子康
Ko na yeon
Heo Hoon
王冰艳
银牌：
李云鼎
刘梓峰
杨冰阳
晁鸿儒
陳昱愷
黃中
沈奇
PARK JAEHOON
王耘卉
李效賢
陳頡羽
呂竑儀
吳振瑋
YOUK DONG YEON
Miss Bunyarat Tanpeng
万宸玮
铜牌：
杨啸
胡昕彤
王嘉毅
徐桢柱
臧家祎
张真溶
郑东元
申思远
簡培恩
张智福
陳煒翔
严宏超
LIM JEONGKYU
李芷榆
連盟晉
黃偉博
周子傑
施凱揚
謝昕穎
周建華
Chen Shi-Wei
IS Seafood 冰岛比目鱼西式主菜
：
信婷婷
谢阿荣
金微微
银牌：
王奕霖
汪家辉
喻津龙
魏佳男
劉雍致
蘇翊閩
李念
铜牌：
张锐鹏
蒋鸿宇
吴雨璐
吕东亮
杨钦义
齐华杰
张楚晗
马程昕
王世成
冷炎泽
李矫星
李效賢
鄭鼎鑫
萬明錡
Miss Nithikarn Paothuey
美国马铃薯创新西式早午餐
：
Hwang Mi hyeon
孙少美
银牌：
宋荣荣
张建生
YOON JONG HYUN
林坤
铜牌：
叶国峰
任国锋
金梦
吳承諺
Mr. Nakarin jaroonpunvanich
PARK YESEO
王敏
姜林璠
曾味松露西式主菜
：
张立梁
張芷萁
毛宣雅
Lee Jeong Su
银牌：
汪家辉
张明彪
秦中洲
陳巧倫
蔡彰宸
朱俊松
胡瑞蓬
Kang Wonjun
潘晓芹
金微微
铜牌：
龚怡轩
周雨涛
吴汶庭
金玲
王世成
張宗祐
宋万鹏
张锐轩
张晋辉
张建明
陳愛琳
蔣先毅
葉庭伃
翁嘉妤
班帝鱼西式主菜
：
徐宜楨
张卓
Kim seohyeon
Mr. Thanakon Chuangrattanawan
银牌：
李立楷
黃鈺城
夏永嘉
張育藤
陈泽祺
张滇
JIN SUNWOOK
陳冠諺
謝佩穎
铜牌：
张宝丹
董竣程
梁語宸
王海斌
余奕陞
胡瑞蓬
游軒瑜
Miss Bunyarat Tanpeng
美国奶酪西式主菜烹饪
：
Hwang Mi hyeon
银牌：
韓緯承
YOUK DONG YEON
陳冠諺
Mr. Apisit Jitprasong
王文浩
铜牌：
张建生
江倢安
許丹彥
曾昱琦
李翔
张宁
程化泽
新西兰海景牛肉中式烹饪
：
兰竣
梁爱强
柴清天
银牌：
刘红春
井志
铜牌：
王北京
宗裕翔
林士渊
美国猪肉中式烹饪
：
夏永嘉
王聆丞
银牌：
宁洪磊
王晨轩
趙晨光
铜牌：
陈林
温晨钧
曾亚楠
毛鹏鹏
林晨轩
陈秉键
刘晓雷
楊錦騰
李昕
翟玉龙
美国家禽中式烹饪
：
蔡彰宸
徐兵
紀愇程
银牌：
韩永明
贾圣龙
曾智揚
楊錦騰
李昕
张清
李翔
铜牌：
王熙翔
曾亚楠
王钧乐
居思凯
戴国伟
韦佳乐
李毅
張宗祐
張芷萁
李星星
宁涛
张和胜
許瑋辰
成帅
于明野
美国马铃薯中式创新烹饪
：
杨冰阳
周若涵
银牌：
于小鲁
陈士诚
铜牌：
宁洪磊
潘晓芹
谢阿荣
曾味松露中式烹饪
：
闫正龙
铜牌：
杨超
蒋叶斌
上下滑动查看更多
2024 FHC上海国际厨艺锦标赛
（N5B60）
— 获奖选手名单 —
：韩国队
亚军：加拿大队
季军： 中国浙江队 & 中国上海队
2024 FHC中国国际烘焙甜品比赛
（N3C71）
— 获奖队伍名单 —
主题下午茶 – 展评
：
袁诗芳
沈孜怡
李晓明
Wong Peggy
吴丹丹
银牌：
蒋朵朵
铜牌：
王瑞
黄冰
廖珮媗
陳渝蓁
廖佳
自助餐造型 – 展评
：
仇志俊
唐罗君
银牌：
周彬
铜牌：
徐依迪
翻糖蛋糕 – 展评
：
Zaw Thinzar
银牌：
刘倩
林彦君
铜牌：
李发军
孙云艳
郑好
盘式甜品-现场制作
：
吴继娜
魏玲龙
赵雨萱
杨凌云
银牌：
刘佳毅
牛丽霞
李培锋
顾佳德
王原馨
曾渝峯
铜牌：
聂浪
谭锦锦
邓跃岩
张佳皓
王艳
面包烘焙及展示 – 现场制作和展评
：
张洪顺
林子立
王士文
田宁涵
银牌：
陈子坤
尹行
完文杰
耿紫腾
季超
铜牌：
宋子聪
杜茂
管日朋
李媛媛
韩龙
柳宝意
韩式裱花 – 现场制作
：
丁钰
孙悦
张瑜
张纯
银牌：
王彤彤
季竹林
铜牌：
周晓雯
邓晶艳
宋吴欢
周彬
瑞士卷和磅蛋糕 - 现场制作
：
聂浪
王停停
银牌：
郭少蒲
蒋雨思
郑璋
闵飞
铜牌：
王奕霖
王引兰
季竹林
陈永芳
舒芙蕾 – 现场制作
特金：
周鑫
：
王麒雅
洪政揚
银牌：
荣齐家
徐妃
曾郁娟
铜牌：
嚴于安
巧克力熔岩蛋糕 – 现场制作
：
解莉
黄婷婷
鐘昊均
洪政揚
银牌：
郑璋
刘倩
王原馨
嚴于安
铜牌：
廖珮媗
陳渝蓁
上下滑动查看更多
2024FHC澳洲红肉庖丁挑战赛
（N5H41）
— 获奖团队名单 —
：和谐（上海）食品有限公司
Black Opal（巨匠团队）
亚军：天谱乐食
季军：匠牛团队
创意制作大赛-上海分区赛
第十二届上海国际潮流饮品
（E6H20）
— 获奖选手名单 —
：马舒
亚军：张芳
季军：孙宏涛
殿军：谢娟
2024世界咖啡杯测大赛中国区总决赛
（E5J42）
— 获奖选手名单 —
名：麦世宗
第二名：高夺
第三名：王炎
第四名：朱思迪
中国区选拔赛-上海分区赛
2025世界咖啡拉花艺术大赛
（E5H16）
— 获奖选手名单 —
名：邓秀清
第二名：张元一
第三名：王晶
第四名：潘祖友
第五名：商豪杰
第六名：楼梓健
世界巧克力大师赛大中华区选拔赛
（N4E82）
— 获奖选手名单 —
名：吕浩然
第二名：王丽丽
第三名：刘择祥
国际锦标赛-华东分站赛
第二届“南僑杯”中华糕点
（E6B60）
由全联烘焙业公会主办，上海博华国际展览有限公司联合主办，南侨食品集团冠名赞助的第二届“南僑杯”中华糕点国际锦标赛华东赛区的赛事活动已圆满落下帷幕。在本次大赛的现场制作、现场演讲等七个考核项目的激烈角逐中，各参赛队伍均展现出了卓越的技艺与独特的创意。终，江苏瑞琪、浙江桂香村、杭州法根食品脱颖而出，成功斩获前三甲，并将代表华东赛区昂首进军总决赛。
时间来到第三天，2024FHC上海国际咖啡美食文化节、巧克力服装秀、巧克力品鉴秀、卢浮宫巧克力展、Urbanstyle乐本生活等特色活动主题轮换，轮番献上精彩展演，令在场观众依旧耳目一新，成就非凡观展体验！
2024FHC上海国际咖啡美食文化节
（E5馆内）
All Star世界咖啡表演秀&发现剧场
（E5J02）
上海国际巧克力时装秀
Salon du Chocolate
（N3C60）
环球巧克力品鉴秀
（N3C60）
卢浮宫巧克力艺术展
（N3G71）
URBAN STYLE 乐本市集
（E2馆）
另有各大主题各异的精品同期展，涵盖酒类、果蔬、礼品包装、连锁加盟等食品相关多个细分领域：步入ProWineShanghai国际葡萄酒与烈酒贸易展览会，品味醇正美酒，结识商业好友；在SFE第38届上海国际连锁加盟展览会，探讨食饮连锁发展的累累硕果！
更有SALON DUCHOCOLAT上海国际巧克力展；CCMF上海国际罐藏食品及原辅料、机械设备博览会；中国(上海)国际果蔬展；2024上海国际礼盒食品及定制包装展览会；上海国际精品咖啡展；2024CBE上海国际烘焙甜点及轻餐展，与FHC上海环球食品展交相辉映，共同构建了一个全面、宏观的食品餐饮行业交流平台。这些展会的同期举办，不仅丰富了展会内容，更为参展商和观众提供了更全面的行业视角，促进了不同领域间的交流与合作，立体化书写行业发展的更多故事！
ProWine Shanghai国际葡萄酒与烈酒贸易展览会
SFE上海国际连锁加盟展览
SALON DU CHOCOLAT上海国际巧克力展
CCMF上海国际罐藏食品及原辅料、机械设备博览会
中国(上海)国际果蔬展
2024第24届上海国际礼品及家居用品展览会
上海国际精品咖啡展
2024CBE上海国际烘焙甜点及轻餐展
多色活动，靓丽缤纷；八方来客，喜迎丰收。本届FHC上海环球食品展更以超高的关注度登上微博上海本地榜热度TOP5，成功将传统的食品展会展出模式与多元体验深度结合，拥抱细分领域，贴近潮流生活，拓展食饮行业边界！