第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会作为上海市文化和旅游局“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，由上海博华国际展览有限公司和中国旅游饭店业协会主办，全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会联合主办，上海市文化和旅游局指导。
2025上海国际酒店及餐饮业博览会
HOTELEXSHANGHAI2025
餐饮设备展区
时间：2025年3月30-4月2日【4天】
主办: 中国旅游饭店业协会 上海博华国际展览有限公司
地址:国家会展中心（上海）
展会面积：40万平方米
上届展商：3818家
专业观众：28万3046名
2024年3月30日，为期4天的第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会顺利落下帷幕。本届展会集结了代表海内外酒店餐饮核心精锐力量的3,818家参展商，展示品牌超10万个。展会累计接待观众283,046人，同比增长15.43%。其中海外观众9,275人，同比增长54.45%！
2025年3月30-4月2日，2025上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEXShanghai）将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。
HOTELEX上海展期间，还将举办近100场具备相当行业影响力的职业技能竞赛和高峰论坛，吸引数万从业人员到场参与。
来自咖啡、潮饮、烘焙、烹饪、潮饮、调酒、摆台等行业的高手们将齐聚HOTELEX上海展现场，其中2025世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛、2025世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛等国际认证的专业赛事选拔出的将代表中国角逐世界。在此，不仅能欣赏到选手的精彩比拼，更将一览行业的前沿技术与产品，发现无限创意与灵感。
展会还呈现一系列的高质量论坛和研讨会，盛情邀请了众多行业大咖们，以及各领域的专家学者、企业家等，探讨行业的变革与创新，涵盖餐饮、食品、咖啡茶饮、中央厨房等业内人士高度关注的方向和议题。不仅凝聚了行业的智慧和力量，更如一盏明灯，为行业的发展指明了前进方向！其中第三届中国餐饮Boss大会、2025中国新餐饮产业大会、2025全球食品饮料创新发展技术论坛等都是千人规模的行业前沿高峰论坛。