昨日，第二十七届FHC上海环球食品展在上海新国际博览中心盛大启幕，开幕式上，与会领导及嘉宾发表了精彩致辞，标志着一场为期三天的食品餐饮行业盛会正式拉开序幕，随着与会领导及嘉宾的VIP巡馆之旅，展会商贸交流的氛围也推向了另一个高峰。
展会第二日，精彩持续绽放。展位前人头攒动，参展商们积极展示着新产品、新技术，而观众们则细致咨询，寻找合作机会。环球50+国家和地区展团及展商，3,000+参展企业，举办了近30场赛事和论坛，涵盖了6个特色主题区域及相关活动，并与7大相关行业展会同期举行。这些元素共同构建了一个多元化的展览生态，不仅提供了一个展示产品和企业形象的平台，还促进了商业配对和渠道对接，为行业讨论、技术交流和趋势探索提供了丰富的机会。
来自50+国家及地区的国际展团及展商也成为展会一道亮丽的风景线。他们展示了独具地域特色的作物及产品，发源于不同历史、不同民族的饮食文化，也展示了先进的食品加工技术和创新能力。
其中不乏来自奥地利展团的由土豆酿造的伏特加、来自越南的榴莲风味咖啡粉、来自乌拉圭的优质海福特牛肉和安格斯牛肉、来自摩纳德古老的意式黑醋、来自日本造型精巧的甜点和饼干等等。
2024
FHC
他们带来了世界各地的特色食品和饮品，也带来了先进的食品加工技术和食品安全管理经验。通过展示各自国家的食品特色，为中国以及全球的食品行业带来了新的发展思路和市场机遇，促进了国际贸易合作，为中国的食品进口商和分销商提供了丰富的选择，也为海外展商打开了巨大的潜力市场，实现互利共赢。
展会现场依旧人头攒动，商贸互联，合作洽谈氛围浓厚。3000+参展企业带来了他们的旗舰产品和，从传统的美食到现代的餐饮解决方案，从地方特产到，12大展出板块，涵盖肉类及水产品、休闲食品及饮料、乳制品、甜食及巧克力、餐饮供应链及食材、调味品及粮油、咖啡茶饮、烘焙轻餐、食品加工及包装、预制品及中央厨房、罐藏食品及原辅材料、机械设备、火锅食材及用品，买家来自农产品及食材、餐饮、零售、渠道及经销、供应链、食品包装、平台或服务商等行业全局模块，年度食饮创新成果和市场趋势都在这里得到立体化的展示。
N5P01光明肉业
N4E01 一赋
N2D40 思美香
N2F51 日清
N5P10 雨润
N5P15 Beretta
N1G31 冠芳/山楂树下
继首日的热烈开幕之后，第二十七届FHC上海环球食品展第二日的活动同样精彩纷呈，为参展商和观众带来了一系列不容错过的亮点活动。
商贸对接新篇章
（N2G80）
的展会现场，商贸对接活动继续升温。2024FHC渠道选品大会迎来了更多展商与采购商的深度交流。在这场专为食饮产业渠道变革量身定制的活动中，展商代表与永辉、山姆、京东超市等采购商进行了一对一的高效洽谈，共同探索合作新机遇，推动行业渠道的创新发展。本次选品对接会，吸引了：东湖集团、国际贵都、上海大厦、久席、逸采等优质餐饮买家；爱森、清美、铭言、东方国际、食行生鲜等经销供应链商家；叮咚买菜、本来生活、百联、食品、集优和等渠道商超。
来自酒店及餐饮连锁，商超、百货商业、经销商、贸易商、进出口商的采购商，也齐聚2024FHC上海环球食品展。
咖啡文化与生活艺术
（E5馆内）
FHC上海国际咖啡美食文化节成为咖啡爱好者的聚集地。瑞幸咖啡、际遇咖啡、气味匣子咖啡、车轮子咖啡、昆山弘惠食品、可藤咖啡、馥芮梵、BRAVO、美瑟达咖啡、上海爱喜等品牌相聚在这里，联手打造了一个充满咖啡香气的生活体验区，让观众在品尝各类咖啡饮品的感受咖啡文化的独特魅力。
明星咖啡师精彩展演
（E5J02）
AllStar咖啡表演秀&发现剧场继续吸引着众多目光。咖啡们展示了他们的精湛技艺，从拉花艺术到冲煮技巧，每一场表演都是对咖啡艺术的完美诠释，让观众近距离体验到了精品咖啡的无限可能。
巧克力的时尚演绎
（N3C60）
上海国际巧克力时装秀以独特的创意和精湛的工艺，将巧克力与时尚完美结合，展现了巧克力在艺术领域的无限潜力，为观众带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。
巧克力品鉴与艺术的交融
（N3C60）
环球巧克力品鉴秀邀请了国际巧克力大师，现场演示巧克力的制作技艺，并与观众分享巧克力的丰富故事，让观众在品鉴中感受巧克力文化的深厚底蕴。
艺术与美食的结合
（N3G71）
卢浮宫巧克力艺术展展示了19件以巧克力复刻的卢浮宫艺术品，不仅展现了巧克力师的高超技艺，也让观众在欣赏艺术的体验到了巧克力的创意与魅力。
生活美学的探索
（E2馆）
Urbanstyle乐本生活（E2馆）汇集了众多创意商品和设计，成为了生活美学的交流平台。在这里，观众可以探索提升生活品质的美好物品，参与互动体验，深入了解生活美学的精髓。
在FHC上海环球食品展中，除了食品、餐饮行业的商贸交流与互动，更可以体验食饮与生活的互动，以及美食与艺术的碰撞，这不仅是遇见全球食饮商机的重要平台，更是探索食饮应用、品牌文化、生活方式的机会。