“年度环球食饮集结号”——2024FHC第二十七届上海环球食品展于今日在上海新国际博览中心再度启航！27载匠心沉淀，臻选全球好物，助力食饮产业升级，书写增长新篇章！
50+国家及地区展团展商，超过3,000家企业，组织近30场次赛事论坛活动，6大主题特色展区和活动，以及同期7大集群展，打造集展品展示、商贸配对、渠道对接、行业研讨、技术交流、热点打造为一体的生态化展览展示体验，纵向挖掘产业链条深度，横向拓展产业集群宽度，在三天的展会期间，与17万来自全球各地的食饮人一起，共同挥墨环球食饮产业蓬勃发展的瑰丽画卷！
作为观察国内乃至全球食饮产业风向的重要窗口，2024FHC的盛大召开，吸引了业内外各方的广泛关注和大力支持。上午9时许，业内外各界嘉宾云集，齐齐亮相在上海新国际博览中心第二十七届FHC上海环球食品展开幕式现场。
开幕式由上海博华国际展览有限公司常务副总经理范海燕女士主持，中国饭店协会会长陈新华、斯洛文尼亚农业部农业部长Ms.Mateja Čalušić、上海市餐饮烹饪行业协会会长陈喆、杜塞尔多夫展览集团ProWein全球总监PeterSchmitz、上海博华国际展览有限公司总经理章学强、FHC中国国际烹饪艺术比赛赛事组委会主席朱一帆分别致辞。
开幕式结束后，与会领导及嘉宾饶有兴致地开启了VIP巡馆之旅，对现场展商和活动赛事区域进行了走访，叮嘱广大展商现场代表，要抓住国内食饮产业升级变革契机，利用好全球的丰富资源，促进国内消费市场的潜力释放，也祝福大家，能够在展会现场收获订单，满载而归。
▲上下滑动查看开幕式列席嘉宾▼
上海市文化和旅游局副局长、一级巡视员程梅红女士
中国百货商业协会会长范君女士
中国饭店协会会长陈新华先生
上海市商务委员会服务业发展处副主任徐建春先生
斯洛文尼亚农业部农业部长 Mrs.Mateja Čalušić
中国食品土畜进出口商会副会长于露女士
世界中餐业联合会副会长武力先生
中国轻工投资发展协会副理事长刘旭先生
上海市餐饮烹饪行业协会会长陈喆先生
中国罐头工业协会秘书长晁曦先生
全联烘焙业公会秘书长康黎娜女士
广东省连锁经营协会专职执行会长张小琳女士
上海市食品协会常务副会长高克敏先生
上海市旅游行业协会饭店业分会秘书长杨炎平女士
浙江省饭店业协会秘书长陈倩女士
江苏省餐饮行业协会秘书长徐浩先生
上海水产行业协会秘书长吴常产先生
香港餐饮行业协会会长陳嘉華先生
成都餐饮企业联合会会长柏林先生
中国烹饪协会预制菜专业委员会执行主席穆培龙先生
美国驻沪总领事馆农业贸易处农业领事 Mr. Alexander Blamberg
德国联邦食品和农业部主管 Mr. Jens Urban
捷克驻华大使馆农业参赞 Mr. Ondrej Placek
意大利对外贸易委员会上海代表处 副代表Mrs. Cinzia Sarli秦佳女士
土耳其驻上海总领事馆总领事 Mrs. Ozlem KURAL
塞浦路斯共和国驻华大使馆商务参赞Mr. Petros Petrou欧阳路
日本贸易振兴机构上海代表处所长 Mr. Amano Shinya
日本国驻上海总领事馆领事三泽由果子女士
澳大利亚驻广州总领事馆商务处商务领事 Mrs. Lauren Gilbert
匈牙利驻上海总领事馆商务领事Mr. Levente Gonczo戈乐左
英国驻上海总领事馆农业行业主管衣美霖女士 Mis. Meilin
EVENT International SAS CEO
Mr. Gérald Palacios
世界厨师联合会副主席 Dr. Rick Stephen
FHC中国国际烹饪艺术比赛赛事组委会主席朱一帆先生
杜塞尔多夫展览集团ProWein全球总监 Mr. Peter Schmitz
英富曼会展集团亚太区副总裁 Mr.Ian Roberts
上海博华国际展览有限公司创始人、董事王明亮先生
上海博华国际展览有限公司总经理章学强 先生
以及来自上海市餐饮烹饪行业协会的副会长代表们：
上海东湖集团副总经理、上海市餐饮烹饪行业协会常务副会长 黄斌
上海新荣记酒楼有限公司总经理、上海市餐饮烹饪行业协会副会长 蒲世球
上海丰收日（集团）股份有限公司董事长、上海市餐饮烹饪行业协会监事长 吴云
上海锦江国际餐饮投资管理有限公司执行董事、总裁、上海市餐饮烹饪行业协会副会长 钱继龙
上德梅龙镇(集团)有限公司副董事长、上海市餐饮烹饪行业协会副会长 姜容
上海豫国文化饮食集团总经理、上海市餐饮烹饪行业协会副会长 杨炯
上海老盛昌餐饮管理有限公司董事长、上海市餐饮烹饪行业协会副会长 余维明
上海杏花楼集团副总经理 徐岭
麦当劳（中国）有限公司上海区总经理 罗伟
上海甬府餐饮管理有限公司总经理 徐凌
各省市协会的嘉宾代表，各国家和地区的领馆代表，及海内外媒体朋友们。
*请上下滑动查看开幕式列席嘉宾（名单代更新）
展会开幕式现场还举办了2024FHC金苹果奖颁奖典礼，本次评选共设立年度优选供应商产品大奖、年度优选国际伙伴大奖、年度品牌影响力大奖、年度优选零售渠道品牌、年度食品行业风云人物奖、年度匠心大奖六大奖项，中国饭店协会会长陈新华先生，世界中餐业联合会副会长武力先生，英富曼会展集团亚太区副总裁 IanRoberts，上海市餐饮烹饪行业协会会长陈喆先生，全联烘焙业公会秘书长康黎娜女士，上海博华国际展览有限公司创始人、董事王明亮先生，世界厨师联合会副主席Dr. Rick Stephen等领导嘉宾为67位获奖品牌及个人进行了颁奖。
FHC金苹果奖(FHC Golden AppleAward)旨在表彰全球食品餐饮行业各个主流品类的卓越成就和喜人表现，突出其对食品餐饮行业的贡献与成效。
展会现场还特别设立了金苹果展示区，让产品及品牌被更多人所看见！
▲上下滑动查看获奖企业及个人名单▼
年度优选供应商产品大奖
青岛隆铭牛业有限公司
广西农垦金光农场有限公司
哈斯（成都）生物科技有限公司
广州金南德生物科技有限公司
上海金城制冷设备有限公司
上海潮乡源食品有限公司