2025中国·上海国际冷藏冷冻食品展（2025第28届上海FHC冷藏冷冻食品展览会）

In 2025, Shanghai, China will once again welcome the feast ofinternational leisure food and beverage exhibitions, and the 28thShanghai FHC Leisure Food and Beverage Exhibition will be held atthat time. As a domestic industry event, this exhibition will behosted by Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd.,focusing on the rapidly developing leisure food and beveragemarket, providing a platform for industry enterprises to showcasenew products and innovative technologies.

Background and Development of the Exhibition

In recent years, the leisure food and beverage market in Chinahas grown rapidly, and according to data, the market size of thisindustry will approach the trillion level by 2023. The increasingdemand for health and diversity among consumers has driven thetransformation and upgrading of the entire industry. Looking backat the past few exhibitions, they have attracted a large number ofdomestic and foreign exhibitors and visitors, showcasingcutting-edge products and market trends. The exhibition in 2025 isexpected to attract larger scale participation and become anindispensable and important event in the industry.

Featured Highlights: Exhibits and Activities

This exhibition will cover a wide range of product categories,including but not limited to leisure snacks, beverages, naturalfoods, and functional foods. The exhibition area will be dividedinto multiple themes, and exhibitors can choose suitable areasbased on product characteristics, such as the health food zone,functional beverage zone, and international food zone. In addition,multiple forums and seminars will be held during the exhibition,inviting the sharing of new market analysis and nutritiontechnology, and providing cutting-edge industry insights.

The significance and value of exhibitions

Participating in the Shanghai FHC Leisure Food and BeverageExhibition not only provides enterprises with opportunities forbrand exposure and market expansion, but also serves as animportant platform for understanding competitors and industrydevelopment trends. For buyers, this is an important channel forpurchasing new products and providing one-stop access to new marketinformation., The exhibition also provides participants with richopportunities for communication, which helps to establish long-termcooperative relationships.

How to participate in exhibitions

Enterprises can book booths and consult in detail through theofficial website of Shanghai Bohua International Exhibition Co.,Ltd. to understand the various arrangements and investment policiesof the exhibition. Exhibitors can enjoy comprehensive services,including exhibition planning, on-site construction, and postproduction tracking services, to ensure that every detail receivessufficient attention. In addition, the organizer will also providetargeted buyers for exhibitors to ensure high-quality cooperationopportunities.

Industry Trends and Innovation Directions

According to industry research institutions, health,sustainability, and convenience will become the three mainstreamtrends in the leisure food and beverage industry in the comingyears. Consumers' demand for low sugar, additive free, and naturalingredients is increasing day by day, and companies must constantlyinnovate their products to meet market demand. For example,granules and ready to eat foods have been rapidly promoted due totheir convenience and may become future growth points.

With the continuous expansion of e-commerce channels, theintegration of online and offline will bring more developmentopportunities for enterprises. Many traditional food companies areleveraging big data and e-commerce platforms to push their productsto a wider market. Through exhibitions, companies can not onlyobtain market indicators, but also monitor changes in consumerdemand in real time and adjust product strategies in a timelymanner.

Local characteristics promote market development

As the economic center of China, Shanghai is not only a venuefor exhibitions, but also a springboard for many brands to enterthe international market. Shanghai's unique geographical locationand economic environment have attracted a large number of consumergroups and have a strong market foundation. Especially in recentyears, Shanghai's food industry has gradually developed towardsquality and specialization, and more and more small creative brandshave established their own market positioning. If you want to standout in such a market, attending the FHC exhibition is undoubtedly awise choice.

summary

The 2025 China Shanghai International Leisure Food and BeverageExhibition will be an important opportunity for the industry toshowcase innovation and exchange experiences. Both businesses andbuyers can obtain the information and resources they need at thisexhibition. With the development of the industry, changes in themarket, and the upgrading of consumer demand, participating in sucha large-scale industry event will undoubtedly bring rich returns toparticipants. Looking forward to meeting in Shanghai in 2025 toexplore the bright future of the leisure food and beverage industrytogether.

2025年，中国上海将再度迎来国际休闲食品饮料展览的盛宴，届时将举办第28届上海FHC休闲食品饮料展。作为国内的行业盛会，这次展会将由上海博华国际展览有限公司主办，聚焦快速发展的休闲食品和饮料市场，为业内企业提供一个展示新产品与创新技术的平台。

展览的背景与发展

近年来，中国的休闲食品和饮料市场增长迅速，根据数据显示，2023年该行业的市场规模已经接近万亿级别。消费者对于健康及多样化的需求日益增强，推动了全行业的转型升级。回顾过去的几届展会，吸引了大量国内外展商和观众，展示了前沿的产品和市场趋势。2025年的展会预计将迎来更大规模的参与，成为业内不可或缺的重要活动。

特色亮点：展品与活动

本届展会将涵盖广泛的产品类别，包括但不限于休闲零食、饮料、天然食品和功能性食品等。展区将分为多个主题，展商可以根据产品特性选择合适的区域，比如健康食品专区、功能饮料专区和国际美食专区等。展会期间还将举办多场论坛及研讨会，邀请分享新的市场分析和营养科技，提供前沿的行业见解。

展会的意义与价值

参加上海FHC休闲食品饮料展，不仅为企业提供了品牌曝光与市场拓展的机会，更是一个了解竞争对手与行业发展趋势的重要平台。对于mai家而言，这里是采购新产品的重要渠道，能够一站式获取新的市场信息。，展会也为参与者提供了丰富的交流机会，有助于建立长期的合作关系。

如何参与展会

企业可以通过上海博华国际展览有限公司的guanfangwangzhan进行展位预定和详细咨询，了解展会的各项安排及招商政策。参展商可享受到全方位的服务，包括展览策划、现场搭建及后期跟踪服务等，以确保每一个细节都得到充分的关注。主办方还会为展商提供的目标mai家对接，确保优质的合作机会。

行业趋势与创新方向

根据行业研究机构的数据显示，未来几年，健康、可持续与便捷将成为休闲食品和饮料行业的三大主流趋势。消费者对低糖、无添加、天然成分的需求日益增加，企业必须不断进行产品创新以满足市场需求。例如，冲剂及即食类食品因其便捷性得到迅速推广，或将成为未来的增长点。

随着电商渠道的不断扩展，线上线下的融合将为企业带来更多的发展机遇。许多传统食品企业开始借助大数据与电商平台，将产品推向更广泛的市场。通过展会，企业不仅可以获取市场风向标，还能够实时监测消费者需求的变化，及时调整产品策略。

地方特色助推市场发展

作为中国的经济中心，上海不仅是展会的举办地，更是众多品牌进军国际市场的跳板。上海独特的地理位置和经济环境吸引了大量的消费群体，具有深厚的市场基础。特别是近年来，上海的食品产业渐渐向品质化、特色化发展，越来越多的小型创意品牌建立起了自己的市场定位。如果想要在这样的市场中脱颖而出，参加FHC展无疑是一个明智的选择。

2025年中国·上海国际休闲食品饮料展，将是行业内展示创新、交流经验的重要契机。无论是企业、mai家还是，都能在这次展会上获得他们所需的信息和资源。随着行业的发展，市场的变化，以及消费者需求的升级，参加如此规模的行业盛会，必将为参与者带来丰厚的回报。期待在2025年，我们在上海相聚，共同探讨休闲食品饮料行业的美好未来。

FHC环球食品展2025---甄选美食.品味全球

第二十八届上海国际食品饮料展览会

■举办日期：2025年11月12-14日

■举办地点：上海新国际博览中心（全馆）

■展出面积：20万平方米

■展馆地址：中国上海市浦东新区龙阳路2345号

■主办单位：上海博华国际展览有限公司

■举办周期：每年一届

●休闲食品展区

进口食品、营养健康食品、及儿童食品、巧克力、冰激凌、糖果、饼干、蜂蜜、板栗、甘栗仁、糕点、蜜饯、果脯、甜食、膨化食品、坚果、乳制品、烘焙类、面包糕点、罐装食品、冷藏食品、调味品及果酱、风干食品、冷冻食品、水果、蔬菜、美味食品、绿色及保健食品、橄榄油、意大利面制品等；

●高端饮品及乳制品

乳制品、功能性饮品、碳酸饮料、茶叶及茶饮品、凉茶、植物蛋白饮料、矿泉水、果汁、软饮料、糖浆；

●烘焙甜点及咖啡

冰淇淋、冷冻冷藏食品、低温乳制品及饮品、烘焙食品、月饼、糕点、面包、饼干、烘焙原料、烘焙设备、烘焙包装、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡机、烘豆机；

●酒类

各类葡萄酒、红酒、低温发酵啤酒、麦酒、黑啤酒/烈性黑啤酒、小麦啤酒、手工啤酒、葡萄酒、威士忌、白兰地、鸡尾酒、洋酒烈性酒、传统白酒、及其他含酒类精饮品和酒配套、酒包装、酒器皿等；

展会介绍：

FHC上海环球食品展是国内首 屈 一指的综合性展会平台，20万平方米规模17个展馆其主要板块包括有：肉制品；海鲜；调味品及油品；高端食材；预制食品；茶与咖啡，烘焙与甜品；休闲食品；糖果巧克力；酒类及饮料；乳制品；婴童食品；植物基食品；食品加工及包装。

汇聚环球美味，引领世界食尚！

2025年，中国上海将迎来一场食品盛宴——FHC环球食品展！这是一个汇聚全球美食、展现新食尚潮流的盛会，无论你是餐饮业者还是美食爱好者，都不容错过！

在这个展会上，你将品尝到来自五湖四海的独特风味，从香气四溢的亚洲美食到口感丰富的欧洲佳肴，每一口都是一场味蕾的冒险。更有众多与厨师分享新的烹饪理念与创新食材，助你tisheng餐饮水平，掌握未来趋势。

展会还将聚焦可持续发展与健康饮食，展示环保理念如何与美食文化完美融合。在这里，你能了解到未来食品行业的新机遇，发现无数的商业合作可能。

无论你是寻求灵感的厨师，还是希望拓展业务的餐饮老板，FHC环球食品展都将是你连接全球美食界的重要平台。带上你的热情与好奇心，和我们一起开启这场全球美食之旅吧！

2024FHC食力夺目，蜚声中外！

2700余家环球食饮展商共飨商机

2024FHC上海环球食品展由上海市餐饮烹饪行业协会和上海博华国际展览有限公司主办，中国食品土畜进出口商会、全联烘焙业公会联合主办，世界中餐业联合会协办，凭借深耕行业27年的深厚资源和超大规模展出平台，展出“食”力升级，成绩亮眼，再度获得来自行业各方的和鼎力支持！

国际展团 资源雄厚

2024FHC共计吸引到安哥拉、澳大利亚、奥地利、阿塞拜疆、比利时、加拿大、中国、塞浦路斯、捷克、丹麦、厄瓜多尔、法国、德国、希腊、印度、意大利、日本、韩国、马来西亚、荷兰、俄罗斯、新加坡、南非、西班牙、斯里兰卡、瑞士、泰国、土耳其、乌克兰、阿拉伯联合酋长国、英国、美国、乌拉圭、越南（以上国家及地区排名不分先后）等超过50个国家及地区的展团及展商相聚FHC。

奥地利多年来一直参与FHC上海展会，这一展会始终表现出色。今年的FHC更是令人印象深刻，参展商的种类和展出的产品质量都非常出色。Informa的组织工作一如既往地，使得这一展会成为奥地利企业，特别是拥有新产品的企业，向中国市场展示的平台。FHC为我们的参展商提供了许多商业机会，奥地利明年一定会参展！

—— Marion Tschernutter 

项目经理 

奥地利优势 - 奥地利联邦经济商会

意大利和中国同为文化悠久的国家，双方在美食领域有着深厚共鸣。ITA不仅致力于展会推广，还积极推动烹饪教育，与多家烹饪学校建立了长期合作，传播意大利美食文化。展会首日，意大利国家馆分发了600份美食品鉴，广受好评。

——Augusto Di Giacinto

迪嘉庆

意大利对外贸易委员会上海代表处首席代表

FHC意大利国家馆不仅是一场美食盛会，更是推广美食可持续发展和社会责任的重要平台。意大利美食早已成为优质美食文化的代表之一。此次活动为中国消费者提供了亲身体验意大利食材和美味的机会，帮助更深入地了解意大利优质食材。

——Tiziana D'Angelo

安缇雅

意大利驻上海总领事馆总领事

参展品牌 阵容华丽

三日展期，蜚声中外！2024FHC上海环球食品展现场共计2700余家展商齐亮相，亿滋、蒙牛、沃隆、美国肉类出口协会、乌拉圭肉协、雨润、光明肉业、颐海、金丝猴、佳果源、日清食品、好侍、麦西恩等国内外食饮行业多样化品牌，令人目不暇接。

*以下为2024FHC部分参展品牌，排名不分先后。

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很荣幸能够参与本次FHC上海环球食品展，并作为本次中国国际甜品烘焙比赛的首席乳制品赞助商参与到本次赛事中，FHC上海环球食品展以其卓越的国际视野、的组织策划，让我们得以在这个平台上，不仅展示了蒙牛乳品在乳制品原料领域的新研发成果与高品质产品，还深刻感受到了全球食品创新趋势的脉搏。

特别感谢组委会的辛勤付出，让蒙牛乳品得以获得“金苹果奖”的行业殊荣，也对所有在展会期间关注蒙牛乳品的行业伙伴表达深的谢意，未来我们会持续开发更多优质产品，为行业客户提供更加定制化的一体化解决方案。期待与FHC上海环球食品展及全球合作伙伴携手，共创食品行业更加的明天。

——内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司

蒙牛乳品品牌负责人

杨建丽

作为新加坡近百年的品牌“美珍香”，这是我们参加FHC环球食品展览会，我们的新秀品牌『的甫又』在展会现场收到了众多的市场好评以及商务机会，在此过程中我们深刻感受到了FHC 在食品展会行业的性以及广泛的国际影响力，未来我们将继续加大、加深与FHC的合作，为市场、为行业带来更多优质的产品。

——美珍香集团总经理

洪淑彬

很高兴参加此次FHC展会，现场布置的细节都彰显成效，呈现出展会的性。此次展会不仅增加了我们与行业伙伴沟通交流的机会，也得到众多出口商的认可，更呈现出了山楂树下品牌的力量。未来，让我们与FHC携手共进，为全球消费者带来更多的健康与美味。

——天津冠芳集团全国市场总监

訾雯珺

FHC展会华彩渐熄，我们感恩满怀。此次行业盛会汇集美食万象，传统与创新交织，多元风味共绽华彩。

中焙蛋挞以诚心之作登场，幸会新朋旧友，共探无限商机。通过深切交流，我们了解了更多市场需求和趋势。承蒙主办方周全筹备，借此平台，中焙蛋挞得以尽展风采。期待与FHC携手共进，让世界爱上中国蛋挞！

——中焙食品（武汉）有限公司

营销中心总经理

黄延平

认养一头牛集团是一家“只为用户养好牛”公司，今年是我们养牛的第10年，随着集团的发展，我们不止有好牛奶，还有好牛肉。今年很荣幸带着我们的牛肉产品次亮相FHC展会，在业务、市场、产品上都有新的了解和合作的探索。期待未来继续和FHC继续合作，为消费者带来更多高品质、安全的牛肉产品。

——认养一头牛集团肉业品牌-以牛为本

肉业事业部总经理

刘欢

* 以上排名不分先后。

超高renqi 号召力Max

这场集聚2700余家环球优质展商的超大规模展出吸引了来自98个国家及地区的171,828名观众远道而来，共飨前沿商机！

他们分别来自进口商、经销商\dailishang、商超便利店、电商\新零售、酒店\餐饮\咖啡饮品\烘焙甜品连锁等行业细分领域的庞大观众群体人流攒动，使得2024FHC现场的商贸交流体验感大幅提高，昭示本届展会的超高关注度和行业影响力。

重磅奖项 荣耀加冕

自2021年首届FHC金苹果奖 (FHC Golden Apple Award) 发布至今，持续受到业内人士的高度认可。

FHC金苹果奖旨在表彰全球食品餐饮行业各主流品类、企业以及个人的卓越成就和喜人表现，并突出其对食品餐饮行业的贡献与成效，让产品及品牌被更多人所看见。

在2024FHC现场，多个优质品牌及个人在万众瞩目的颁奖仪式现场斩获2024FHC金苹果奖的多个奖项，包括：年度优选供应商产品大奖、年度优选国际伙伴大奖、年度品牌影响力大奖、年度佳匠心大奖、年度食品行业风云人物大奖以及年度优选零售渠道品牌大奖，致力于以奖项带动品牌及产品声量升级，促进食饮行业拥抱创新业态，并与各位来宾和广大观众共同见证，共襄盛举！

宣发 热度飙升

2024FHC全渠道曝光量达1.2亿+，再创高峰！并以强大的影响力登上微博上海本地榜TOP5，已成为助力现场展商实现行业热度飙升的高效展出平台！

FHC拥有微信公众号、微信视频号、douyin、小红书、微博、toutiao、知乎等全媒体账号矩阵；拥有累计120万+行业数据库，涵盖食品，酒店，餐饮、零售，电商，生活方式等行业mai家。全平台粉丝画像遍布食饮行业各大垂类领域，在展会前中后期帮助各大展商实现有效宣发、高效对接！

2024FHC继续联合多家食饮行业媒体，深入展会现场，以采访、走访等形式，从角度为国际展团、展商实现深度宣发，实现品牌及展品行业曝光量的大幅tisheng！并为帮助展商拓展海外度，联合美通社、YouTube、Facebook、Linkedin等海外媒体、社交平台，在国际市场宣发齐发力，让全球同行业者同步见证食饮行业真实力！

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2025FHC展位销售正式启动

20万㎡食饮大展，环球商机尽在掌握

20万㎡年度食饮大展：拓展环球市场、捕捉前沿趋势、把握万千商机，2025FHC上海环球食品展作为深耕行业多年的展会，将以20万㎡超大展出规模，将环球食饮超量资源再度集聚，助力各大企业披荆斩棘，再创高峰！

3000+家优质展商：与预计3000+家优质展商进入专属食饮人的“高效商贸交流空间”，一览来自50+国家及地区的展团、展商风采，站在新一年的崭新高度，以环球视野为创新与开拓赋能！

12大展品板块：在今年展会的基础上再度归类细分，展品更全更直观！2025FHC将展出包括肉类及水产品，休闲食品及饮料、乳制品，甜食及巧克力，餐饮供应链及食材，调味品及粮油，咖啡茶饮，烘焙轻餐，食品加工及包装，预制品及中央厨房，罐藏食品及原辅材料、机械设备，火锅食材及用品在内，共计12大类展品板块。

多渠道mai家来袭：现场链接进出口商，经销商、dailishang、商超及便利店、电商、新零售，酒店、餐饮，咖啡饮品、烘焙甜品，连锁加盟等行业各领域mai家。2025FHC致力于通过三日展出将mai家、卖家一站式汇集，行业资源高效整合，构建食品饮料及其相关产业的全方位展览生态圈！

预计18万观众：延续本届FHC的超高热度，2025FHC预计吸引18万观众再度不远万里如潮涌来，再掀行业热潮！相信现场集环球化、规模化、精品化多位一体的臻选行业资源将助您抢跑未来，迎来更广阔的发展空间！