2025上海国际酒店及餐饮业博览会

2025年3月30日-4月2日

上海浦西·虹桥@国家会展中心

上海国际酒店及餐饮业博览会顺利落下帷幕。本届展会集结了代表海内外酒店餐饮核心精锐力量的3,818家参展商，展示品牌超10万个。展会累计接待观众283,046人，同比增长15.43%。其中海外观众9,275人，同比增长54.45%！

在2020年，随着展商和观众数量的不断增长，HOTELEX上海展移师到国家会展中心（上海浦西·虹桥），并采用全馆模式，总展览面积40万㎡，在展会历年已经接近展馆接待能力上限的背景下，今年的观众数量依旧取得了两位数的增长。

增量因何而来？复盘本届展会现场，我们不难发现，随着餐饮迭代的加速，增长所关联的变量越来越多，让人难以厘清头绪。而在这场展会上，政策面一再强调，却让很多人都模模糊糊的餐饮新质生产力，展现得明明白白。这些决定着增长的要素汇聚于此，并吸引了无数餐饮人奔赴而来。

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看见新渠道的机会

渠道是商业的核心资源。随着互联网时代的到来，渠道变革方兴未艾，从线下到线上，再到线上线下的融合，不断衍生出许多新的渠道场景，并逐渐长大，发挥越来越重要的作用。

比如市集活动，经过新的改造，正在散发出巨大的活力。在过去几年，大力拉动消费的背景下，各地咖啡节、夜市、美食节等活动层出不穷。包括去年的淄博烧烤，以及今年的天水麻辣烫，本质上同样是一个以城市为场景的大号美食市集活动。

市集活动场景感、话题度兼备，具有很强的互动性，为年轻人带来了别具个性的消费体验。

2025上海第33届酒店饮品配料展览会（HOTELEX酒店餐饮展）

2025年，上海将迎来第33届酒店饮品配料展览会（HOTELEX酒店餐饮展）。作为亚洲地区Zui具影响力的酒店餐饮展览会之一，此次展会将把业界领先的酒店和饮品配料制造商、供应商、采购商以及汇聚一堂，共同探讨行业的新趋势与挑战。

展会的概要

2025年的HOTELEX展会将于上海新国际博览中心举行，展出面积预计超过8万平方米，目标是为访客提供一场全方位的行业盛宴。展会将展出包括酒类、饮料、调味品、咖啡、茶等多种饮品配料，吸引大量的国内外专业人士参加。

行业趋势的把握

随着消费者对健康饮食和高品质生活的追求，酒店和餐饮行业也在不断创新。展会将展示诸如有机饮品、低糖、无添加成分等健康饮品的Zui新趋势，将围绕这些主题进行深入讲座和讨论，帮助企业把握市场脉搏。

展品的丰富性

本届HOTELEX展会将吸引众多优质品牌参展，展品种类丰富多样。展商将展示从基础饮品原材料到成品的整个产业链。以下为展品的几类主要内容：

• 酒类：国内外的葡萄酒、烈酒和啤酒品牌将集中亮相。

• 饮料：包括瓶装水、果汁、冷泡茶等新型饮品，突出健康与天然特色。

• 咖啡与茶：汇聚全球各地的优质咖啡与茶叶，满足不同消费者的需求。

• 调味品：展示多样化的调味产品，以提升饮品的口味层次。

交流与合作的机会

HOTELEX展会不仅仅是一个产品展示的平台，更是行业交流与合作的重要场所。展会期间，访问者可以与展商进行面对面的交流，了解不同品牌的产品特点及市场定位，从而找到更合适的合作伙伴。，展会中的各种论坛和研讨会也为行业内的专业人士提供了一个分享经验与见解的良好环境。

值得关注的活动

2025年HOTELEX展会将配套多种精彩活动，包括：

• 创意饮品大赛：邀请行业内的调酒师展现个人风格与创意。

• 主题研讨会：涵盖饮品创新、市场分析及品牌建设等多个主题，提供宝贵洞见。

• 产品推介会：让参展企业有机会向广大买家推广新产品与创新概念。

上海的独特魅力

作为中国Zui大的城市之一，上海在经济、文化和交通方面都具有强大的影响力和吸引力。独特的海派文化及现代化的城市布局，使得她成为举办国际展会的理想场所。2014年上海当选为全球“Zui具吸引力城市”之一，每年吸引着来自世界各地的游客和专业人士。

参展的价值与回报

参展商的展位费为1850元每平方米，这一投资在行业回报方面具有非常高的性价比。通过HOTELEX展会，参展品牌不仅可以接触到专业买家，还能够获取行业Zui新动态、建立品牌认知度、拓展客户关系。对品牌而言，这是一个不可多得的营销机会，展示实力与亮点的舞台。

如何参与展会

如果您希望在2025年HOTELEX展会上展示自己的产品或服务，建议尽早报名参展。展位的有限性意味着早期的签约能够帮助您抢占市场先机，提升品牌曝光率。，您可以通过展会的guanfangwangzhan了解Zui新的展会动态与相关细节。

展望

2025年上海第33届酒店饮品配料展览会将是行业内的一次重要盛会，不容错过。无论您是品牌方还是行业从业者，都可以通过此次展会开拓视野，把握市场动态，寻找商机。期待在上海与您相见，共同探讨行业未来的无限可能。