食品生产经营卫生许可证新领证
1、 申请报告；
2、 《XX市卫生局卫生许可证申请书》；
3、 企业名称预先核准通知书复印件；
4、 卫生管理组织（架构）名单；
5、 各类场所卫生管理制度；
6、 主要生产设备清单；
7、建设项目四置图、平面布局图（空调系统生产车间、生产设备、给排水系统、卫生设施布局、通风排气），要求提供蓝图或电脑打印图（标明尺寸、面积和经营单位名称）。（已在我所办理建设项目卫生验收合格的单位可免提供）；
8、从业人员健康证和卫生知识培训证（申报时可不需要提供，但领证前必须提供）。
食品生产经营卫生许可证换证、复核
3、 工商营业执照复印件（副本）；
4、 原卫生许可证副本原件，产品备案表原件；
5、从业人员健康证和卫生知识培训证复印件：10人以下提供全部复印件，10人以上提供名册。名册内容包括：序号、姓名、性别、年龄、工种、健康证发放日期、证号、培训证发放日期、体检单位、培训单位；
6、申报单位关于其生产场地、流程布局、产品配方、工艺及标签、卫生设施、生产设备及检验室设施、空调系统、给排水系统等方面中任何一项有变动的应递交变动后的材料；
7 、 产品卫生检验报告书（一年内）。
食品生产经营卫生许可证变更
3、新增产品的，按“新产品审查”进行，所需资料也一样要求；
4、减少产品的，仅需递交“申请报告”；
5、原卫生许可证副本原件、工商营业执照复印件