2025上海国际创新饮品展会HOTELEX》饮品店设备展会、饮品原料展

2025上海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEXSHANGHAI2025

创新饮品展

时间：2025年3月30-4月2日【4天】

主办: 中国旅游饭店业协会 上海博华国际展览有限公司

地址:国家会展中心（上海）

展会面积：40万平方米

上届展商：3818家

专业观众：28万3046名

2024年3月30日，为期4天的第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会顺利落下帷幕。本届展会集结了代表海内外酒店餐饮核心精锐力量的3,818家参展商，展示品牌超10万个。展会累计接待观众283,046人，同比增长15.43%。其中海外观众9,275人，同比增长54.45%！

本届展会现场，汇聚了来自酒店及餐饮业上下游的3000+优质展商，涵盖厨房设备与用品丨桌面用品丨餐饮食材丨食品综合咖啡与茶丨饮品综合丨冰淇淋设备及物料|烘焙设备及物料丨食品餐饮包装及机械丨餐饮设计及配套丨酒类综合丨连锁加盟及连锁资源等板块，并将在展会现场举行各类针对市场趋势风向的新品发布活动，为开春之际的消费市场提供产品创新的深层次赋能。

现场超万款新品的集中发布，吸引了行业内的目光聚焦在此，专业观众和买家不仅能够在其中寻找契合自身特性的新品进行组合，也能够对的市场热点趋势进行归纳判断，找准市场脉搏，抢占热点先机。

与新品首发同步，展会现场还将同期举办包括第四届“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛、2025HOTELEX明日之星—中国国际青年厨师挑战赛、2025上海国际披萨大师赛华东分区赛&全国总决赛、第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛总决赛/2025世界潮饮菁英赛、全球风味CHA—非遗大师&AllStar潮饮秀、2025 世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛、2025 世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛、2025世界咖啡师大赛中国区选拔赛上海分区赛、2025世界咖啡烘培大赛中国区选拔赛上海分区赛、2025HOTELEX上海市星级饭店餐饮摆台大赛、第五届中国精品巧克力大赛、IMW-世界甜品巧克力&手工冰淇淋大赛暨FIPGC中国区选拔赛、第十二届中国国际调酒大师赛初赛以及全国总决赛等咖啡、潮饮、中餐、巧克力、甜品、披萨、调酒领域的国际专业赛事，众多热门细分品类的高精尖人才汇聚展会现场，带来前沿的产品思考和生产制作技艺，推动行业整体产品和效率的提升。