2025中国（上海）国际精品咖啡展、咖啡器具、智能咖啡机展

2025上海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEXSHANGHAI2025

精品咖啡展

时间：2025年3月30-4月2日【4天】

主办: 中国旅游饭店业协会 上海博华国际展览有限公司

地址:国家会展中心（上海）

展会面积：40万平方米

上届展商：3818家

专业观众：28万3046名

2024年3月30日，为期4天的第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会顺利落下帷幕。本届展会集结了代表海内外酒店餐饮核心精锐力量的3,818家参展商，展示品牌超10万个。展会累计接待观众283,046人，同比增长15.43%。其中海外观众9,275人，同比增长54.45%！

    2025年3月30-4月2日，2025上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEXShanghai）将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

展会现场还将举办HOTELEX上海国际咖啡美食文化节、HOTELEX上海国际美酒文化节、HOTELEX上海国际面包节、酒类行业沙龙、奢厨活动等针对C端消费者和专业发烧友的人气集市活动，发掘消费热点，引领消费潮流。

人气市集活动是HOTLEX系列展观察市场风向的窗口，HOTELEX系列展从2017年就开始引进了以HOTELEX上海国际咖啡美食文化节为代表的的人气集市活动，将B端、C端需求进行融合，以更加宽泛的视野，带来更加生态化的展示效果，为参展企业和专业观众带来更多有价值的观察和思考。

与新品首发同步，展会现场还将同期举办包括第四届“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛、2025HOTELEX明日之星—中国国际青年厨师挑战赛、2025上海国际披萨大师赛华东分区赛&全国总决赛、第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛总决赛/2025世界潮饮菁英赛、全球风味CHA—非遗大师&AllStar潮饮秀、2025 世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛、2025 世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛、2025世界咖啡师大赛中国区选拔赛上海分区赛、2025世界咖啡烘培大赛中国区选拔赛上海分区赛、2025HOTELEX上海市星级饭店餐饮摆台大赛、第五届中国精品巧克力大赛、IMW-世界甜品巧克力&手工冰淇淋大赛暨FIPGC中国区选拔赛、第十二届中国国际调酒大师赛初赛以及全国总决赛等咖啡、潮饮、中餐、巧克力、甜品、披萨、调酒领域的国际专业赛事，众多热门细分品类的高精尖人才汇聚展会现场，带来前沿的产品思考和生产制作技艺，推动行业整体产品和效率的提升。