2025HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会【2025中国大型上海专业酒店餐饮展览会】

2025年上海文旅产业的盛会——上海旅游产业博览会（英文简称：TPS）将于3月30日-4月3日在上海浦西浦东三大展馆同期召开。届时展览总面积将达到70万平方米，汇聚超过6000家优质展商，预计将吸引140多个国家和地区的45万中外观众来到上海参观。现场还将有多个特展和6个生活方式节，以及专题投资配对会、赛事、论坛、活动等300多场。这是上海深化文旅商体展融合的重要平台之一，约吸引上海以外30万海内外展商和观众来到上海，了解上海，为上海带来十亿级的住宿、餐饮、交通、商务活动，以及旅游消费。有望延伸产业和消费链条，切实放大溢出带动效应，促进文旅产业高质量融合发展。

一城三馆

70万平方米

4大集群展

6000+优质展商

14个产业

48个展览板块

45万+观众

140多个国家和地区

6个生活方式节

300多场各类活动

TOURISM PLUS SHANGHAI

据介绍，2025上海旅游产业博览会的4大集群展将形成“一城三馆、产业联动”的局面。3月30日-4月2日，在国家会展中心（上海）举办的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会将主要展示以“吃”为主题，涵盖整个餐饮及设备，高端食品食材，咖啡，茶饮，轻餐、连锁加盟等产业链上下游相关产业要素，在上海世博展览馆举办的上海旅游产业博览会主题馆、上海国际游艇展暨生活方式上海秀将主要展示“行、游、娱”产业要素；3月31日-4月3日，在上海新国际博览中心举办的上海国际酒店及商业空间、办公及公共空间博览会主要展示“住、购”产业要素，并在原来“酒店+商业空间”的基础上扩展了“办公+公共空间”，从而构建更大的产业格局。4大集群展将涵盖旅游业、酒店业、餐饮业、食品业、零售业、商业地产业、建筑装饰业、景观工程业、物业管理业、清洁运维业、连锁加盟业、船艇制造业、运动及户外业、大健康业等14个产业大类的48个细分展览板块。

上海当前正在加快打造高品质世界旅游城市，2025上海旅游产业博览会的主题为“大城、大势、大未来”：在上海这座国际国内旅游双循环的节点城市，借助全球旅游产业积极发展和“ChinaTravel”的大势，为产业链上下游企业推出新业态、新场景、新产品、新技术、新玩法提供舞台，通过促进产业联动、旅游消费新场景，为产业带来更大的发展未来。

2024年，上海接待入境游客超过600万人次，“入境站”的格局逐渐形成。随着免签的政策红利和展会对外宣传力度的加大，预计今年外商和海外观众人数将提高。截至目前，已有德国、意大利、西班牙、斯洛文尼亚、阿拉伯联合酋长国、日本、韩国、越南、尼日利亚、中国香港、中国台湾等国家和地区的展商报名参展，以及美国、英国、法国、罗马尼亚、瑞典、波兰、俄罗斯、克罗地亚、土耳其、阿拉伯联合酋长国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、泰国、印度、巴基斯坦、马尔代夫、斐济、澳大利亚、埃及、赞比亚、埃塞俄比亚、尼日利亚、波多黎各、圣马丁岛等国家和地区的观众预登记。届时，细分领域的海外买家商贸配对会等活动，将为参展的国内外企业开拓海外市场提供服务。

首秀，开春推动产业创新

一系列的特展，将为行业带来趋势性场景。“全球风味CHA主题馆”将特色展区、赛事、主题论坛融为一体，促进传统茶与现制茶的双向奔赴，加速中国茶走向世界CHA。“公路旅行场景秀”由318公路文化推广人李克崎策划，将展现未来旅行科技展示、可持续旅游实践，以及蓬勃发展的中国公路旅行文化，并将相关产业融入公路场景，推动“公路+旅游”的融合发展。“文旅酒店新范式——高端主题度假村特展区”，含智慧康养酒店样板间、艺术奢华酒店样板间、睡眠疗愈酒店样板间，打造时下流行的酒店文旅新范式。

为推动创新在行业中的推广与落地，本届展览会将为展商提供多样化的首秀平台，如特展新品场景展示、及路演舞台区、新品发布会等。

多个海外品牌商借助上海旅游产业博览会的平台进入中国市场。如建材类展商SFA、清洁类展商IDROBASE、VACUFLEX、RAMEX，路亚展商SEAGUAR、HOBIE，游艇配件展商Can-sb等。

垂直细分领域展会的引入将保证上海国际酒店及商业空间、办公及公共空间博览会新增板块的充实内容。今年引入了ISSE上海国际智能遮阳与建筑节能展览会、上海国际未来办公空间展、上海国际公共空间景观工程设计展、店装设计与运营博览会等，为旅游目的地工程建设和场地运营带来优质供应链伙伴。

今年新增了2个生活方式节。在世博展览馆将新增“上海旅游品质生活节”，这是上海旅游产业博览会主题馆的旅游消费区在相关行业监管部门和行业协会指导下的提质升级，打造上海年度面向本地及长三角地区旅游爱好者的旅游产品caigou盛会，积极通过展会推动高品质旅游消费，共同促进上海旅游市场的高质量发展；同期还有水上、路亚嘉年华。在国家会展中心（上海），在原有咖啡、美酒节基础上，今年还将新增HOTELEX面包节。

多个赛事和大奖将在今年的展会上。包括TPS旅游产业创新大奖、亚洲游艇颁奖盛典、iSEE全球奖年度盛典暨颁奖典礼、FoodserviceAward大奖、World Coffee Award大奖、Fashion Drink Award大奖、全球风味CHA—非遗大师 &AllStar潮饮秀、瑞士LIV酒店设计大奖、APDC国际设计竞赛嘉年华、CREDAWARD地建师设计大奖金银奖巡讲、北美PI设计大奖（亚太区）颁奖典礼等。其中TPS旅游产业创新大奖将从多个维度推出创新型旅游目的地和旅游产业相关企业，为产业的创新和可持续发展提供的案例。上海国际潮流饮品创意大赛将根据出海经验与海外评委的邀请，升级举办世界潮饮菁英赛，为现制茶饮企业和品牌出海提供的市场研发赋能。

一城三馆，特色活动精彩纷呈

2025上海旅游产业博览会48个展览板块将在浦西国家会展中心（上海），浦东上海世博展览馆、上海新国际博览中心三个展馆中吸引相应垂直产业链观众，各个展馆内丰富的活动也将为观众了解其他行业打开窗口。

国家会展中心（上海）

在国家会展中心（上海），HOTELEX第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会将汇聚12大与“吃”相关的展览板块，不仅产业链条齐备，相互开放融合，既满足传统的caigou需求，也孵化新兴商业合作场景，为产业发展挖存量、找增量、扩总量。

今年，茶饮板块将以“全球风味CHA主题馆”为平台，以全球风味CHA—非遗大师 & AllStar潮饮秀、上海国际潮流饮品创意制作大赛总决赛&2025世界潮饮菁英赛、中国新茶饮产业大会等活动为抓手，带动茶饮产业创新。具有海派特色的咖啡展区，将继续携手世界咖啡组织，用5大赛事给现场观众带来视觉、嗅觉、味觉的体验，并引入CVA咖啡价值评估峰会，为国内咖啡市场提供一把全球维度的衡量咖啡价值的“金钥匙”。烘焙甜品、巧克力及酒类等展区处于市场潮流前线，有成为下一个爆发式增长品类的潜力。“2025中华节气大会”将推动厨师对节气饮食的关注。中央厨房特色展区，将提供重要厨房设备的一站式集成服务。
近30个主题论坛、峰会以及HOTELEX食饮优选对接会，将邀约超过600余位投资方、运营方和高端买家来到上海，与展商、企业洽谈合作，盘活投资布局。

上海世博展览馆

上海世博展览馆将以“旅游产业会客厅”的策划理念，打通内部旅游、船艇、户外运动等相关展览内容，以新潮的旅游生活方式场景以及趋势、重大项目、新技术、新服务的发布和路演等活动，成为投资人、管理者寻找优质项目的站和新质文旅内容生产孵化平台。

在“一水一路一游”的主题下，游艇展通过创新产品设计和“水、岸、船联动”的应用展示，呈现“滨水+旅游”“海事+旅游”“船艇+旅游”“水上运动+旅游”等多业态融合的丰富展品，打造水岸和水上旅游消费新场景，让旅游为相关产业链赋能；“公路旅行场景秀”将以场景创新助力“公路+旅游”相关产业的发展；推出“跟着路亚去旅行”的旅游主题，为旅游新玩法的开拓带来渠道拓展，并联动路亚过程中交通、餐饮、住宿、文旅、娱乐等各产业要素，体现“路亚+旅游”的经济性、娱乐性、康养性特色。

除了“公路旅行场景秀”特展外，“沉浸式特展”和相应的投资配对会将为业界引入优质的LBE大空间项目等沉浸式文旅体验项目提供平台，“尚品生活主题展区（BBDS）”将展现多品类品牌对愉悦生活方式场景的趋势研判。

2025文旅投资专场配对会将按“文旅存量资产运营”、“文旅前沿技术与设备”、“沉浸式文旅与文创IP”分主题定向邀约国内文旅目的地zhengfu单位、景区管委会、国投平台、海内外优质投资基金/机构、金融机构、头部文旅运营集团、酒店集团、文商旅地产集团等重要嘉宾参与。

2025MatchmakingMeeting游艇展国际商贸配对会和2025路亚展国际商贸配对会，正在定向邀请来自世界4大洲的超过30位国际caigou商参会，积极推动展商海外市场拓展。

水上嘉年华、路亚嘉年华、上海旅游品质生活节，将帮助品牌拓展与爱好者之间的线下渠道。

上海新国际博览中心

在上海新国际博览中心，上海国际酒店及商业空间、办公及公共空间博览会今年新增了办公空间与公共空间两大展览范畴，拓展了在共享办公、景观和公共设施、文体游艺设施和商业街区打造等方面的供应链展商。

目前，备受行业认可的上海酒店品牌投资及加盟展区，已吸引洲际、希尔顿、携程、开元等国内外酒店集团入驻。对文旅目的地投资商、开发商、业主等买家，非标文旅住宿、民宿文化、疗愈主题、深睡眠、电竞酒店等专题展示专区，将以场景创新作为趋势引领的方向，带动新生态在场景中的应用；旅游云数据、智能导览系统、入住平台等智慧旅游相关的技术、产品和服务相关展商，将为文旅目的地和运营企业提供caigou解决方案。近百场论坛和峰会，将邀请来自各大酒店管理公司、地产商、设计师、商业、物业、清洁等企业近千位嘉宾，共话新形势下产业发展的机遇。

大规模设备更新，引入新质生产力

自2024年起，由国家推动的大规模设备更新，将在今后的几年中带动餐饮设施设备、酒店和商业空间设施设备、景区景点观光游览和游乐设施设备、演艺和智慧文旅设施设备、建筑及市镇基础设施、老旧船舶等各方面的新一轮更新换代。在这个过程中，引入以高端化、智能化、绿色化的产品、体系、服务为代表的新质生产力，将成为上下游产业链的共同目标。

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2025年的展会中，在国家会展中心（上海），将突出餐饮国际化、规模化、健康化的升级趋势，推动餐饮设备尤其是自动化、半自动化设备的国产替代，中央厨房设备的全电化与节能化趋势，更有自主研发的咖啡茶饮设备针对多元化应用场景在功能和美学上的迭代升级，从而不仅满足优势市场地位和高增长，还为品牌和供应链出海打下夯实根基；在世博展览馆，将突出数字文旅以及以LBE大空间为代表的沉浸式文旅项目在产业中的应用，以及公路旅行和船舶航行中所涉及的新能源、智能驾驶、卫星导航等新产品和新技术；在新国际博览中心，推动节能、安全、环保、智能化的设备更新是酒店及商业空间设施存量改造的重点，智慧酒店、智慧办公、智慧照明、商用服务机器人、绿色清洁技术等产品和系统，主打建筑节能、遮阳系统节能、卫浴五金设备节水、照明系统节电、清洁设备节水节电等为企业降本增效的产品将会成为热点。

由中国建筑装饰协会工业和信息化分会发起的“中国建筑装饰BIM大会”，今年也将落地酒店与商业空间展。大会秉持推动行业技术革新和数字化转型的宗旨，专家学者与业界将共话“科技建造展现装饰智慧”。在数字孪生技术的加持下，新建大型建筑在设计、施工、运营的过程中的效率、安全系数、成本控制将得到提升。

中外照明设计师高峰论坛、2025中国国际船艇产业发展论坛、船艇绿色技术与可持续发展研讨会等会议，也将讨论新质生产力在产业中的推广。