2025中国进口牛羊肉博览会|FHC高端牛羊肉展|2025上海牛羊肉展览会

这场集聚2700余家环球优质展商的超大规模展出吸引了来自98个国家及地区的171,828名观众远道而来，共飨前沿商机！

他们分别来自进口商、经销商\代理商、商超便利店、电商\新零售、酒店\餐饮\咖啡饮品\烘焙甜品连锁等行业细分领域的庞大观众群体人流攒动，使得FHC现场的商贸交流体验感大幅提高，昭示本届展会的超高关注度和行业影响力。

重磅奖项 荣耀加冕

自2021年首届FHC金苹果奖 (FHC Golden Apple Award) 发布至今，持续受到业内人士的高度认可。

FHC金苹果奖旨在表彰全球食品餐饮行业各主流品类、企业以及个人的卓越成就和喜人表现，并突出其对食品餐饮行业的贡献与成效，让产品及品牌被更多人所看见。

在FHC现场，多个优质品牌及个人在万众瞩目的颁奖仪式现场斩获2024FHC金苹果奖的多个奖项，包括：年度优选供应商产品大奖、年度优选国际伙伴大奖、年度品牌影响力大奖、年度佳匠心大奖、年度食品行业风云人物大奖以及年度优选零售渠道品牌大奖，致力于以奖项带动品牌及产品声量升级，促进食饮行业拥抱创新业态，并与各位来宾和广大观众共同见证，共襄盛举！

很荣幸能够参与本次FHC上海环球食品展，并作为本次中国国际甜品烘焙比赛的首席乳制品赞助商参与到本次赛事中，FHC上海环球食品展以其卓越的国际视野、的组织策划，让我们得以在这个平台上，不仅展示了蒙牛乳品在乳制品原料领域的新研发成果与高品质产品，还深刻感受到了全球食品创新趋势的脉搏。

特别感谢组委会的辛勤付出，让蒙牛乳品得以获得“金苹果奖”的行业殊荣，也对所有在展会期间关注蒙牛乳品的行业伙伴表达深的谢意，未来我们会持续开发更多优质产品，为行业客户提供更加定制化的一体化解决方案。期待与FHC上海环球食品展及全球合作伙伴携手，共创食品行业更加的明天。

——内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司

蒙牛乳品品牌负责人

杨建丽

作为新加坡近百年的品牌“美珍香”，这是我们参加FHC环球食品展览会，我们的新秀品牌『的甫又』在展会现场收到了众多的市场好评以及商务机会，在此过程中我们深刻感受到了FHC 在食品展会行业的性以及广泛的国际影响力，未来我们将继续加大、加深与FHC的合作，为市场、为行业带来更多优质的产品。

——美珍香集团总经理

洪淑彬

很高兴参加此次FHC展会，现场布置的细节都彰显成效，呈现出展会的性。此次展会不仅增加了我们与行业伙伴沟通交流的机会，也得到众多出口商的认可，更呈现出了山楂树下品牌的力量。未来，让我们与FHC携手共进，为全球消费者带来更多的健康与美味。

——天津冠芳集团全国市场总监

訾雯珺

FHC展会华彩渐熄，我们感恩满怀。此次行业盛会汇集美食万象，传统与创新交织，多元风味共绽华彩。

中焙蛋挞以诚心之作登场，幸会新朋旧友，共探无限商机。通过深切交流，我们了解了更多市场需求和趋势。承蒙主办方周全筹备，借此平台，中焙蛋挞得以尽展风采。期待与FHC携手共进，让世界爱上中国蛋挞！

——中焙食品（武汉）有限公司

营销中心总经理

黄延平

认养一头牛集团是一家“只为用户养好牛”公司，今年是我们养牛的第10年，随着集团的发展，我们不止有好牛奶，还有好牛肉。今年很荣幸带着我们的牛肉产品次亮相FHC展会，在业务、市场、产品上都有新的了解和合作的探索。期待未来继续和FHC继续合作，为消费者带来更多高品质、安全的牛肉产品。

——认养一头牛集团肉业品牌-以牛为本

肉业事业部总经理

刘欢

20万㎡年度食饮大展：拓展环球市场、捕捉前沿趋势、把握万千商机，2025FHC上海环球食品展作为深耕行业多年的展会，将以20万㎡超大展出规模，将环球食饮超量资源再度集聚，助力各大企业披荆斩棘，再创高峰！

3000+家优质展商：与预计3000+家优质展商进入专属食饮人的“高效商贸交流空间”，一览来自50+国家及地区的展团、展商风采，站在新一年的崭新高度，以环球视野为创新与开拓赋能！

12大展品板块：在今年展会的基础上再度归类细分，展品更全更直观！2025FHC将展出包括肉类及水产品，休闲食品及饮料、乳制品，甜食及巧克力，餐饮供应链及食材，调味品及粮油，咖啡茶饮，烘焙轻餐，食品加工及包装，预制品及中央厨房，罐藏食品及原辅材料、机械设备，火锅食材及用品在内，共计12大类展品板块。

多渠道买家来袭：现场链接进出口商，经销商、代理商、商超及便利店、电商、新零售，酒店、餐饮，咖啡饮品、烘焙甜品，连锁加盟等行业各领域买家。2025FHC致力于通过三日展出将买家、卖家一站式汇集，行业资源高效整合，构建食品饮料及其相关产业的全方位展览生态圈！

预计18万观众：延续本届FHC的超高热度，2025FHC预计吸引18万观众再度不远万里如潮涌来，再掀行业热潮！相信现场集环球化、规模化、精品化多位一体的臻选行业资源将助您抢跑未来，迎来更广阔的发展空间！

In 2025, Shanghai will welcome an unprecedented internationalevent - the 28th China (Shanghai) High end Import and Export FoodExhibition. As an important platform for the domestic andinternational food industry, it is expected to attract buyers andsuppliers from around the world to jointly explore the developmenttrends of the food market. This exhibition is hosted by ShanghaiBohua International Exhibition Co., Ltd. As a player in theexhibition industry, Bohua International Exhibition Co., Ltd. hasaccumulated rich experience in exhibition display services,exhibition investment services, and exhibition planning services,and is committed to providing customers with efficient andeffective services.

Background and significance of the exhibition

With the recovery of the global economy and the continuousdevelopment of international trade, the food industry has usheredin new opportunities. The holding of exhibitions is not only acommunication platform within the industry, but also an importantresponse to the demand of the Chinese market. As an internationalmetropolis, Shanghai has a mature exhibition market and abundantcommercial resources, making it an ideal choice for food industryenterprises to showcase new products and expand their markets.

According to relevant data, as consumers become increasinglyconcerned about food safety and quality, the overall high-end foodmarket is rapidly expanding. Especially after the epidemic, theconsumption habits of global consumers have changed, and the demandfor healthy food continues to rise. This provides a good marketopportunity for high-end food exhibitions and also offersexhibitors the chance to showcase their innovative products.

Exhibition highlights and characteristics

At the upcoming exhibition, multiple highlights will attractvisitors' attention, including:

International exhibition scale: The exhibition will gather foodsuppliers from all over the world, with exhibits covering high-endimported food, health food, and other fields, presenting a diversemarket landscape.

Industry elites gather: At that time, the industry will gathertogether to share industry insights and explore future trends inthe food market through multiple forums and seminars.

New Product Release Platform: Exhibitors will use this platformto release newly developed high-end food products, bringing arefreshing experience to the audience.

Support for small and medium-sized enterprises: The exhibitionhas specially set up a small and medium-sized enterprise exhibitionarea to provide exposure opportunities for emerging enterprises andpromote their connection with large buyers.

How to participate in exhibitions

For enterprises in the food industry, there are mainly two waysto participate in this exhibition: exhibiting and visiting.Exhibitors can utilize the services of Bohua InternationalExhibition Co., Ltd. to book and design exhibition booths. Bohuawill provide comprehensive planning and support to help companiesmaximize their exhibition potential.

For buyers and food enthusiasts, visiting exhibitions is notonly an opportunity to obtain new market information, but also achance to taste and purchase high-end imported food. After all,nowadays consumers are increasingly concerned about the quality andhealth of food, and the various high-end products exhibited willundoubtedly become a highlight of the exhibition.

Industry Outlook and Future

The holding of this exhibition is not only a summary of thecurrent situation of the food industry, but also a prospect forfuture trends. With the advancement of technology and changes inconsumer demand, the future food industry will become more robust.The rise of various emerging brands and the continuous innovationof high-end products are all looking forward to better display andpromotion at the exhibition.

The exhibition market is also undergoing a transformation, andexhibitors need to use exhibitions as a platform to continuouslyenhance their brand image and market competitiveness. As a pioneerin the Shanghai exhibition industry, Shanghai Bohua InternationalExhibition Co., Ltd., with its high-quality services and solidindustry resources, helps exhibitors stand undefeated in the fiercemarket competition.

Summary and Invitation

The 2025 Shanghai International Food Expo will be an unmissableindustry event, and we look forward to the active participation ofstudents and professionals in the industry. By showcasinginteraction and exploring innovation, let's contribute our wisdomand strength to the development of the food industry together.

Whether you are a food production enterprise, purchaser, orconsumer, participating in this exhibition will provide you withcutting-edge industry information, rich business opportunities, andvaluable experiences of in-depth communication with industryelites. Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. looksforward to meeting you in Shanghai in 2025 to witness the future ofthe high-end food industry together!

2025年，上海将迎来规模空前的国际盛会——第二十八届中国（上海）高端进出口食品展览会，作为国内外食品行业的重要平台，预计将吸引来自全球的买家和供应商，共同探讨食品市场的发展趋势。此次展览由上海博华国际展览有限公司主办，作为展览行业的者，博华国际展览有限公司在展览展示服务、展会招商服务和展览策划服务方面积累了丰富的经验，致力于为客户提供高效、的服务。

展会背景与意义

随着全球经济的复苏和国际贸易的不断发展，食品行业迎来了新的机遇。展会的举办不仅是行业内的一个交流平台，也是对中国市场需求的一个重要回应。上海作为国际大都市，拥有成熟的展览市场和丰富的商业资源，成为了食品行业企业展示新品、拓展市场的理想选择。

据相关数据显示，随着消费者对食品安全和质量的愈发关注，整体高端食品市场正在迅速扩张。特别是在疫情后，全球消费者的消费习惯发生了变化，对健康食品的需求不断上升。这为高端食品展览会提供了良好的市场机遇，也为参展企业提供了展示其创新产品的机会。

展会亮点及特色

在即将到来的展会上，多个亮点将吸引参观者的目光，包括：

• 国际化展览规模：展会将汇聚来自世界各地的食品供应商，展品涵盖高端进口食品、、健康食品等多个领域，呈现出多样化的市场风貌。

• 行业精英云集：届时，和行业将齐聚一堂，通过多场论坛和研讨会分享行业见解，对未来食品市场趋势进行探讨。

• 新产品发布平台：参展企业将借助这一平台，发布新研发的高端食品产品，给观众带来耳目一新的体验。

• 中小企业扶持：展会特别设立了中小企业展示区，为新兴企业提供曝光机会，促进其与大型买家之间的对接。

如何参与展会

对于食品行业的企业，参与此次展会的方式主要有参展和参观两种。参展企业可以借助博华国际展览有限公司的服务，进行展位预定和设计，博华将为企业提供全方位的策划和支持，帮助企业大限度地发挥展会作用。

而对于采购商和食品爱好者，参观展会不仅是获取市场新资讯的机会，也是品尝和选购高端进口食品的时机。毕竟，现如今消费者对食品的品质和健康的关注程度愈发提高，参展的各类高端产品无疑会成为展会的一大亮点。

行业展望与未来

此次展会的举办，既是对食品行业现状的也是对未来趋势的展望。随着科技的进步和消费者需求的变化，未来的食品产业更趋茁壮。各类新兴品牌的崛起、高端产品的不断推陈出新，都期待着在展会上得到更好的展示和推广。

展览市场也在经历一场变革，展商们需要借助展览这个平台不断提升自身的品牌形象和市场竞争力。作为上海展览行业的先行者，上海博华国际展览有限公司以其优质的服务，坚实的行业资源，助力展商在激烈的市场竞争中立于不败之地。

邀请

2025年上海大型国际食品展将是一个不可错过的行业盛会，期待业界莘莘学子和们的积极参与。通过展示互动，探讨创新，让我们共同为食品行业的发展贡献智慧与力量。

无论你是食品生产企业，还是采购商、消费者，参与此展会，你都将获得前沿的行业资讯、丰富的商业机会，以及与行业精英深入交流的宝贵经历。上海博华国际展览有限公司期待与您在2025年上海相聚，共同见证高端食品行业的未来！

在消费市场日新月异的浪潮中，食品饮料行业也在时刻迎接变革。在FHC上海环球食品展中，我们洞察到了食饮行业发展的新表征。这些产品和趋势不仅在展会上大放异彩，也为2025年食饮行业的发展带来了新的契机。

趋势一

情绪消费

回顾2024，联名、文创和周边虽已不是新玩法，但背后折射出的情绪消费却愈加强烈，甚至成为品牌寻求消费者情感共鸣的敲门砖。

将迪士尼经典IP融入食品包装和设计，是迪士尼食品合作品牌——佰司卓的出圈之法。米奇、草莓熊这些经典形象，除了化身造型精巧的包装盒，还被印在月饼、饼干和糖果上。

2024FHC现场·佰司卓

初见时，消费者的目光被它牢牢抓住，打开包装，满心的期待也得到了满足，可谓情绪价值拉满。这一点从FHC现场便可见一斑，巨大的米奇头像成为了一道亮丽的风景线，参观者们慕名而来，不仅增加了展会的趣味性，也唤起人们对于童真、快乐和梦想的向往，这种情感共鸣正是迪士尼品牌一直以来的魅力所在。

FHC

情绪经济在消费市场已初具规模，年轻消费者愈发倾向于通过购买能触动情感的产品来寻求心理慰藉。例如，霸王茶姬推出的故宫联名系列书签盲盒、8款经典饮品的毛绒杯玩偶，含赠品的套餐一经上市便很快售罄。

霸王茶姬官方赠品

霸王茶姬小程序/个人拍摄

趋势二

折扣零售

社区折扣零售作为一种新兴的零售模式，近年来迅速崛起。它主要依托社区这一特定的近场消费场景，通过提供高性价比的商品和服务，满足消费者的高频次购物需求。而盒马生鲜奥莱店就是主攻这一巨大的下沉市场。自有供应链+小店业态+自提服务+社区电商相结合的模式，使得盒马在放弃“移山”策略后，开辟出了新的增长路径。

盒马生鲜奥莱门店陈列

在中国市场高歌猛进的奥乐齐也在社区折扣零售领域不断拓展，除了继续稳定自有品牌商品的优势，精简SKU外，也不断提升门店的覆盖率，根据奥乐齐公众号2024年12月公布的新数据，奥乐齐在中国共有门店62家，全都位于上海。官方也开启了在苏州、无锡的员工招聘，开始向沪外拓展。

而中国硬折扣的代表，乐尔乐集团在 2024 年继续保持强劲的增长势头。其门店数量已突破 7500家。在2024FHC同期举办的“2024创新零售峰会”上，乐尔乐集团副总裁车海燕女士为与会来宾详细阐述了折扣零售业的发展趋势和乐尔乐的成功经验。

2024FHC现场

变局·新零售·新电商 2024创新零售高峰论坛

乐尔乐还通过优化运营成本，压缩开店投入、简化经营环节，降低成本，减少商品在超出使用价值上的溢价，让利给消费者。车海燕强调，中国折扣零售业目前市场份额占比仅为3.8%，与全球 12.6%的份额占比相比，显示出巨大的增长空间。她认为，在当前实体零售业面临着巨大挑战的背后，隐藏着市场重构的机遇，而消费者对性价比的关注始终如一。

趋势三

重塑健康观念

当下，健康饮食的观念已深入人心。但除了关注食品营养成分，种植、产地及加工工艺，糖分及热量信息，反式脂肪及食品添加剂等方面，消费者也更佳关注自身的个性化营养方案，通过营养配比来指导日常饮食，对营养膳食补剂的接受度逐渐提升。

诺特兰德在2024FHC上展出了针对不同人群的营养补剂，如针对儿童的成长钙片和营养补充饮品、针对日常营养的维生素等。

2024FHC现场·诺特兰德

另一方面，大部分消费者对食品中的“科技与狠活”表示抗拒，但对科技在食品研发中的创新尝试呈开放态度。例如，通过奶牛基因筛选而生产的A2牛奶，兼具稳定性和非氢化、0反式脂肪的饮品奶油，提升蛋白质含量的乳制品、粮食制品，高膳食纤维的乳酸菌饮品，科学技术培育、可溯源产地的水果等等。消费者愿意尝试经过科技改良的食品，以获得更好的营养和健康效益。

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2025年即将迎来火爆销售的春节高峰，我们期待食饮行业将在消费趋势的推动下，迎来新的发展机遇。FHC上海环球食品展作为行业盛会，密切关注行业发展动态，以深厚的行业资源将产品、原料、技术与研发、经营与研讨有机结合，打造全面互联、深度延展的展览生态圈。

2025年11月12-14日，上海新国际博览中心，第二十八届FHC上海环球食品展将如期举办。届时，来自全球50+国家及地区的3000+家优质展商将齐聚一堂，展出涵盖肉类及水产品、休闲食品及饮料、乳制品、甜食及巧克力、餐饮供应链及食材等12大食饮板块。现场不仅有前沿的产品趋势和创新成果展示，还将同期举办多场赛事、行业论坛，为行业从业者提供宝贵的学习和交流机会。

2025FHC展位预订和观众报名已开启！赶快行动起来，锁定这场行业信息互联的盛会，共同探索食品饮料餐饮行业的未来发展方向！