2026 HOTELEX Shanghai
2026年3月30日-4月2日，2026上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEXShanghai）将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。
由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2025年将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。
2026 HOTELEX上海展将继续为观众带来一场、高品质的行业盛会；为酒店、餐饮人汇聚优质的资源，打造化的交流平台，助力于行业发展。
展会规模将达到400,000+平米，预计将吸引250,000+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的观众到场参观并与展商进行商贸交流。展商数量预计将达3,000+。 展品范围 12大行业版块: 厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资
8大特殊展区：中央厨房精品展区|自由品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节
厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送
桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品
食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、绿色食品、其他食品
餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材
烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品
冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备
咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）
酒类综合：酒精类饮品、酒类配套
食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案
餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品
面对现代餐饮业对高效、节能与智能化的迫切需求，厨房设备正经历革命性升级。本期精选智能蒸烤箱、商用制冰机、洗碗机、油烟净化器等前沿设备，覆盖精准控温、节能环保、自动化操作等核心功能，助力打造智慧化后厨。（以下展商按首字母顺序排列）
广州市三禾机械有限公司
江苏久润净水设备有限公司是一家专业从事商用净水设备、饮水设备等系列环保产品的销售与服务的企业。为餐饮连锁提供专业的净水解决方案，包括方案设计、产品销售与安装售后服务。
Joyourun久润--专注餐饮净水，以专业、专注、专心的态度，获得了餐饮市场客户的认可和信赖，营销中心位于上海。目前久润服务了100 多个餐饮连锁品牌，在全国建立了 7 个自营服务网点，第三方服务网点2100+，遍布全国各个城市。旨在为连锁客户提供快速便捷的售后服务，与餐饮企业共同进步与发展。
六级超滤净水器
合作品牌
江苏锡德悉餐饮设备有限公司江苏锡德悉是一家专注于研发生产高品质智能环保商用洗碗机的高科技企业，倾力打造、卫生标准高、省电、省水、省人力的融洗涤消毒烘干于一体的全新智能化洗碗设备，旨在为酒店工厂、机关、学校食堂等餐饮实体或餐饮中心提供量身定制的人性化优质服务。
锡德悉引进了日本、澳大利亚等多家国际同类知名企业的专业技术，与国内多家高校建立合作关系。锡德悉工厂生产管理规范化，相继通过了ISO9001质量管理体系认证，GB/T28001职业健康体系认证，ISO14001环境管理体系认证，锡德悉洗碗机产品通过检测单位《北京市产品质量监督检察院》认证。现江苏锡德悉餐饮设备有限公司拟在现有的技术、产品、资金的基础上，通过扩大再生产，引入更多的资金投入开发研究生产，开拓更广的市场，将商用洗碗机做大做强。
长龙式洗碗机
- 全智能化控制系统，全彩触摸屏即时显示洗涤温度，监控设备运行状态。
- 设有滑盖式提拉挡板，向上提起即可清洗洗碗机内部，清洗简单。
- 输送带采用食品级加强尼龙双嘴鹰齿，稳定安全。
- 人性化设计，自动进水，智能温控。
- 输送带末端设有防卡死系统，未及时收取餐盘时输送带自动暂停。
- 食品级304不锈钢材质，卫生环保。
- Zui大洗涤量高达4000碟/小时，快速高效。
- 每次清洗Zui大耗水量为450升/小时，省水省清洁剂。
- 上下交叉式双道喷淋清洗，洗涤效果更佳。
- 配合SDS-SS系列餐盘输送带，更节省人工，避免运送过程中的餐盘损坏。
- 内置烘干功能，碗盘洗涤完毕即可使用，无需等待晾干。
迈科MEIKO创新的产品设计理念，完善的服务体系，为客户提供高性价比的产品，服务于全球用户。迈科MEIKO潜心于绿色科技与环保节能在商用清洗领域的研发应用，并在中国设有研发中心。迈科中国生产的所有产品均按迈科集团Zui高标准研发设计，所有技术文件与德国总部同步运行，达到与德国同等高品质。
经过二十多年发展，迈科中国已成为中国商用厨房清洗行业知名品牌，业务覆盖国内所有大中城市，并出口到亚太等区域。
凭借高端精良的品质，完善的产品线，优质贴心的服务，迈科MEIKO赢得客户良好的口碑。
迈科MEIKO迄今服务于众多客户，产品广泛应用于餐饮酒吧、航空配餐、、企事业单位、学校食堂、企业食堂、连锁餐饮、医院等领域。
宁波超胜商用厨房设备有限公司宁波超胜商用厨房设备有限公司是一家专业从事于商用消洗设备的设计、研发、生产、销售、服务等业务的创新型企业。专注为各类高端酒店、社会餐饮、大型食堂、航空配餐中心、中央厨房、餐具消洗消毒中心等客户提供专业的餐具清洗消毒解决方案。产品主要有：商用洗碗机、洗箱机、餐具传送设备、食渣处理器、旋转餐具回收线、自动除渣分拣线等。公司经过十多年的积累和耕耘，获得了大量客户的认可与信任。
公司已通过ISO9001质量管理体系认证、ISO45001职业健康安全管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证等多项体系认证。生产产品已通过CQC产品认证、CQC食品接触产品安全认证、CE认证等。2018年，获得国家饮食服务机械质量监督检测中心出具的检测报告。2019年公司获得高新技术企业认证。2020年作为商用洗碗机行业标准起草单位，参与制定了商用洗碗机国家标准。
2021年被评为专精特新“小巨人”企业，并作为主起草单位参与制定浙江省商用洗碗机团体标准。为保证产品性能与质量的可靠性，公司引进了大量国内外先进的加工设备。公司具备的研发能力，开发团队成员二十余人，是一群从事生产制造业多年，技术经验丰富的工程师。有着专业的生产技能和丰富的行业知识，了解客户各方面的需求，并制定更贴合实际使用的个性化方案。
节能型长龙式洗碗机
公司自成立以来，秉承着以人为本团结奋进的管理理念，客户至上，求实创新，以品质超越，凭服务胜出的服务宗旨，不断努力创新，争创中国商用洗碗机第一品牌。
山东三阳通风设备有限公司三阳通风坐落于素有“中国厨都”之称的山东省兴福镇，是以专业生产环保通风设备，消防排烟设备，油烟净化设备为主，及研发、产销、安装、维护等多功能机构于一体的科技型实业公司，也是国内知名的风机规模化生产企业。
本公司主要产品包括低噪音离心风柜、后倾高压风柜、空调风机等各型风柜，各型离心风机，油烟净化器，以及风机的专用保护器、减震器等配件。公司拥有多台进口数控加工设备，生产工艺先进，产品质量深受广大客户赞誉。
公司以“关注顾客、以人为本、专心专业、诚信守诺”为经营理念，坚持走品牌之路，坚持以科技创新求发展，并以向社会提供高品质的产品和完美的服务为企业之使命。
烟罩式油烟净化一体机
剡翕制冷设备（上海）有限公司
剡翕制冷设备（上海）有限公司，创办于2019年，剡翕制冷设备（山东）有限公司，创办于2023年，分别在上海、济南设有办事处及仓库。成立之时即为丹佛斯（中国）授权经销商。
作为多家世界品牌的中国区代理及经销商，包括德国EBM电机、泰康压缩机（美国、法国、巴西、印度）、意大利Castel（卡士妥）等制冷配件，在制造和适应性上完全能满足各种市场要求，广泛应用于酒店餐饮设备，超市冷链，饮料及食物生产，食物储存，空调，高低温试验设备，实验室仪器，速冻及冷藏车，移动通信设备等。应用范围涉及工业和商用冷冻系统各个领域。
我司优良的产品为先导，诚实经营，提供可靠产品的售后服务，努力成为的中国制冷品牌。
GMCC美芝彰显实力
①美芝压缩机年产量过亿，全球排名靠前，拥有稳定的供货能力；
②美芝压缩机全部产品都是由其自主研发的；
③美芝坚持为客户提供可靠、绿色、高效、智慧的全品类产品和本企业“低碳世界，绿色生活”的理念相一致。
下面为大家带来几款富懋主推的美芝压缩机产品
家用空调压缩机
环保冷媒空调压缩机
产品优点
①小径化；
②高APF；
③低峰音、低振动；
④高频化、大压缩比。
主推产品型号
KSM89V11VDZ
变频空调压缩机
产品优点
①高效：压缩机能效提升8％，系统APF能效提升6%，满足新一级能效；
②静音：压缩机噪音下降3d， 6倍频噪音下降4-5dB，气流脉动递减50%，系统听感更优。
主推产品型号
ATQ420D1UMU
R410A定速空调压缩机
产品优点
①高效电机：高效电磁硅钢板结合优化的磁路计算，确保超高效压缩机电机设计；
②高效泵体：搭载超高效泵体。
主推产品型号
PA215M2C-4FT
T3空调压缩机
产品优点
①机械部和电机部结构优化及材料升级，满足中东极端高温环境，确保产品的可靠性;
②高频率转速运行，低频12rps稳定上油，高频120rps极速制冷。
主推产品型号
ASG280V1SMP
商用空调压缩机
机房空调变频涡旋压缩机
产品优点
①压缩效率高：非对称代数螺旋型线设计， 提高压缩效率，有效降低压缩损失；
②运行范围广：压比范围1.1~8，蒸发温度-27.5摄氏度至30摄氏度，冷凝温度-25摄氏度至65摄氏度，运行范围广；
③高可靠性：高可靠性设计保证。
主推产品型号：
ATQ480Y1UNT
储能空调变频涡旋压缩机
产品优点
①压缩效率高：非对称代数螺旋型线设计，提高压缩效率，有效降低压缩损失；
③高可靠性：高可靠性设计保证。
主推产品型号：
GJTN210D61TFUCQ3
深圳市安吉尔环保技术有限公司安吉尔成立于1987年，是中国净水行业的品牌，专注于净水技术的研发与创新。安吉尔产品涵盖家用、商用、工业用等多个领域，致力于为全球用户提供安全、健康、便捷的净水解决方案。凭借卓越的产品质量和优质的服务，安吉尔赢得了广大消费者的信赖和好评，成为净水行业的品牌。国际赛事专业论坛轮番秀现场预计将呈现众多国际专业赛事、高峰论坛。展品将更全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链的各个环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。
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/ 饮品类竞赛 / 上海国际潮流饮品创意制作大赛丨中国国际调酒大师赛
/ 烹饪类竞赛 /HOTELEX"明日之星"厨师大赛丨中国传承与创新中餐厨艺挑战赛丨上海奢厨国际美食峰会
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