上海乳制品进口报关涉及多个方面，需注意的事项较多，以下从企业资质、单证准备、报关流程、特殊情况处理等维度详细介绍：
企业资质方面
必备资质：企业要具备进出口权，完成海关注册登记，经营范围包含乳制品业务。需进行进口食品收货人备案，可通过中国国际贸易单一窗口或“互联网+海关”平台办理。若进口奶粉，企业还需取得食品流通许可证和奶粉自动进口许可证，进口商要完成进口食品收发/货人备案，国外生产厂家必须在中国国家认证认可监督管理局备案。
资质更新维护：要及时关注各类资质证书的有效期，在临近到期时提前办理续期手续，确保在报关时资质合法有效。
单证准备方面
单证完整性：准备齐全贸易合同、商业发票、装箱单、提单、原产地证、卫生证书、营养成分分析报告、生产日期&保质期证明、标签彩色照片和翻译件（若使用木托盘，木托盘需有IPPC标识）、进口食品境外生产商注册备案号等基本单证。卫生证书应有出口国家或者地区政府主管部门印章和其授权人签字，目的地标明为中华人民共和国，且卫生证书样本需经海关总署确认。
检测报告要求：
进口的乳品，提供相应食品安全国家标准中列明项目的检测报告。进口指境外生产企业、产品名称、配方、境外出口商、境内进口商等信息完全相同的乳品从同一口岸次进口。
非进口的乳品，提供进口检测报告的复印件以及海关总署要求项目的检测报告。非进口检测报告项目由海关总署根据乳品风险监测等有关情况确定并在海关总署网站公布。
检测报告要有产品批次信息，且与进口乳品的生产日期或生产批号对应。对进口乳品检测报告实行证明事项告知承诺制，进口商或代理人可按相关公告自主选择是否采用告知承诺制方式办理。
特殊单证：进口生乳、生乳制品、巴氏杀菌乳、巴氏杀菌工艺生产加工的调制乳，要办理进境动植物检疫许可证；进口尚无牛奶安全国家标准的乳品，提供卫生行政部门出具的许可证明文件；涉及保健功能的，提供有关部门出具的许可证明文件。
单证真实性与准确性：所有单证信息要真实、准确，与实际货物情况相符。虚假单证会导致严重的法律后果和报关延误。
报关流程方面
提前规划：在货物到港前，提前完成收发货人备案、单证准备等工作，避免货物到港后因准备不足产生滞港费用。
报检报关顺序：先进行报检，检验检疫部门对货物进行检验检疫，可能抽样检测。检验合格后再进行报关，向海关提交报关单及相关单证申报，海关审核确定货物归类、完税价格，计算应缴税费。
缴税及时：根据海关出具的税款缴款书，在规定时间内缴纳关税、增值税等税费，以免产生滞纳金。
配合查验：海关可能对货物进行实地查验，企业要积极配合，提供必要的协助，如安排人员陪同、提供货物相关资料等。
标签方面
标签合规性：进口预包装乳品的中文标签需符合中国相关标准和规定，标注产品名称、配料表、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、原产国或地区、境内代理商或进口商信息等内容。
标签审核：目前已取消进口中文标签备案要求，但标签仍需经过海关审核。进口的预包装乳品报检后，进口商或其代理人应将标签备案所需资料提供给口岸检验检疫机构，审核合格后在系统中备案。
其他方面
准入国家和地区：确保进口乳品来自符合评估审查要求及有传统贸易的国家或地区，在输华食品目录之中。
特殊情况处理：如遇到海关政策调整、货物质量问题、单证不符等特殊情况，要及时与海关、检验检疫部门沟通，按照相关规定和要求妥善处理。
