2026年中国上海酒店汤锅/夹层锅展览会（上海酒店餐饮展）

2026上海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEX SHANGHAI2026

时间：2026年3月30-4月2日【4天】

主办: 中国旅游饭店业协会 上海博华国际展览有限公司

地址:国家会展中心（上海）

展会面积：40万平方米

上届展商：3826家

专业观众：284，581名（海外12，447人）

2026HOTELEX上海展启航

全产业链品类覆盖

2026年3月30日-4月2日，第三十四届HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会将在国家会展中心（上海）震撼登场！作为全球餐饮人年度必赴的商贸盛会，2026HOTELEX上海展规模再达40万㎡，汇聚3000+国内外优质展商，预计吸引超30万专业观众，打造餐饮全产业链高效对接平台！

展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，包括餐饮设备 | 中央厨房及食品机械设备 | 制冷设备 | 桌面用品 | 高端食材供应链 | 饮品供应链 | 咖啡茶饮供应链 | 冰淇淋及乳制品 | 烘焙设备及原物料 | 食品餐饮包装及设计 | The Bar & Drinks | 连锁加盟及连锁资源等12大板块，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。

2026年3月30日-4月2日，第三十四届HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会（2026HOTELEX上海展）将在国家会展中心（上海）震撼登场！

现展位正式开售！

——40万方展示空间、30万专业买家、3000+行业同仁正在构建餐饮产业年度盛会，让您用4天时间锁定全年增长动能。

在2025HOTELEX上海展会现场，我们欣喜地看到，AI与机器人技术在酒店产业赛道已经深度融合，形成了覆盖生产、服务、供应链全流程的完整解决方案。

展会现场，业内各方对价格上的“卷”进行了反思。越来越多的品牌认识到，合理的利润，才是确保生态健康产业发展的基础。在这种认知的影响下，我们在展会现场看到了众多破除价格内卷的可能性。

在此背景下，2026HOTELEX上海展为展商打造三重增长引擎：通过高端化转型摆脱价格战，在高端酒店、餐饮、零售、咖啡及茶饮行业采购商聚集的平台上实现产品价值提升；借助出海优势触达148国市场；依托AI厨房、数字央厨等新质生产力技术获取定价权，实现品牌爆发增长。

2026HOTELEX上海展以全产业链视角，构建起一座贯通酒店及餐饮生态的采购殿堂。本次展会将打造一场深度垂直和广度互联的酒店餐饮及生活方式旗舰大展，为长三角地区的餐饮行业繁荣发展赋能助力。

亚洲酒店餐饮业的璀璨明珠——2026上海酒店餐饮展（Shanghai HOTELEX 2026）即将在黄浦江畔绽放异彩。作为亚太地区规模空前的行业盛典，本届展会预计将吸引来自全球30余个国家和地区的3000余家参展商，逾30万名专业观众将共襄盛举。这场饕餮盛宴不仅是商业合作的黄金平台，更是行业趋势的风向标，其规模之宏大、规格之高端、影响之深远，堪称亚洲酒店餐饮界的"奥林匹克"。

作为这场行业盛会的数字门户，犹如一位专业的行业向导，为全球从业者提供一站式信息服务。网站采用前沿的响应式设计，无论您身处何地，都能通过指尖轻松获取Zui新展商名录、同期活动日程及在线预约服务。如同一位不知疲倦的数字化管家，官网24小时不间断更新行业资讯、展位动态和参会指南，确保每位访客都能获得精准、及时的一手信息。

这场年度盛事将全方位展示从高端厨房设备到智能餐饮系统，从精品食材到酒店设计方案的完整产业链。特别值得一提的是，展会首创的"未来餐饮实验室"将带来沉浸式体验，让参观者提前感受2030年的餐饮服务场景。正如一位行业观察家所言："在这里，您触摸到的不仅是产品，更是酒店餐饮业的未来脉搏。"