调和油检测中心，调和油烟点检测机构

第三方调和油检测机构的服务内容如下：

检测样品范围：

包括各种不同品牌、规格、配方的调和油产品，即由两种或两种以上的食用植物油，经科学调配制成的食用油脂。

检测项目：

• 感官指标：检查色泽、气味、滋味、透明度等，判断其是否符合调和油应有的品质特征。

• 理化指标：检测酸值（酸价）、过氧化值、水分及挥发物、不溶性杂质、烟点、冷冻试验、含皂量、加热试验等，以了解调和油的成分含量和质量特性。

• 营养成分指标：分析脂肪酸组成，检测谷维素、角鲨烯等营养成分含量，评估产品的营养价值。

• 添加剂指标：检测抗氧化剂、溶剂残留、极性组分等的含量，确保添加剂使用符合规定。

• 有害物质指标：检测重金属（如铅、砷等）、黄曲霉毒素、多环芳烃、反式脂肪酸、邻苯二甲酸酯类等有害物质的含量，保障产品的安全性。

检测方法标准：

主要依据 GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》等国家标准。对于不同的检测项目，还会遵循相应的具体检测方法标准，如酸价检测可能采用 GB/T 5009.229《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》，过氧化值检测采用 GB/T 5009.227《食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定》等。

检测收费：

收费受检测项目的数量和复杂程度、样品的数量和类型、检测方法的难易程度、检测机构的资质等因素影响。

检测周期：

一般情况下，常规检测项目在收到样品后的 5-7 个工作日左右可完成并出具报告。若检测项目较多或检测方法复杂，时间可能会适当延长。部分机构可提供加急服务，但需收取额外费用。

检测流程：

• 咨询沟通：客户向检测机构说明调和油的相关信息，确定具体的检测项目和执行标准。

• 报价签约：检测机构根据客户需求报价，双方达成一致后签订检测委托合同，明确检测项目、费用、周期等内容。

• 样品采集与交付：客户可自行寄样或由检测机构安排人员上门取样，保证样品的代表性。

• 样品接收与登记：检测机构接收样品后，核对信息并进行编号、登记等处理。

• 检测实施：检测人员按照既定标准和流程，使用专业设备对样品进行各项指标检测，记录检测数据。

• 数据审核与报告编制：对检测数据进行审核，确保准确可靠，编制检测报告，内容包括检测项目、结果、等。

• 报告交付与售后：检测机构将报告交付给客户，并提供报告解读等售后服务。