2026中国食品加工机械展(肉类、烘焙、制药等专用设备)

"2026上海国际食品展将呈现智能制造与绿色革命的双重突破：龙强机械300%效能的AI包装线、江苏科威量子粉碎机、海藻基可食用包装膜延长生鲜保质期，更有全球的负碳包装认证体系——这场汇聚科技的盛会，正在重塑食品工业的未来范式。"

2026上海国际食品加工与包装机械展览会联展

ProPak & FoodPack China2026

⏰ 2026年6月15-17日

 上海国家会展中心（虹桥）

参展咨询：展会负责联系人:王强（联系方式蕞上面）

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智能制造引领产业变革
展会上，以龙强机械为代表的中国智造力量将集中呈现突破性技术成果。其新研发的第七代智能包装生产线采用工业互联网架构，通过5G+边缘计算实现设备间毫秒级协同，包装效率较传统设备提升300%。这套系统搭载的AI视觉检测模块能实时识别0.1毫米级别的包装缺陷，配合自适应机械手实现毫秒级分拣，使产品不良率降至百万分之一水平。值得关注的是，该生产线能源管理系统通过数字孪生技术实现动态能耗优化，单位产能耗电量下降45%，充分体现智能制造与绿色生产的深度融合。

在原料处理领域，江苏科威将全球展示配备量子传感技术的粉碎机。该设备突破性地采用多频段声波共振粉碎原理，通过64组传感器实时监测物料分子结构变化，自动调节粉碎参数至佳状态。相比传统设备，能耗降低52%的成品粒度均匀度提升80%，特别适用于高附加值功能性食品原料的精细加工。其模块化设计支持快速更换20种不同功能的粉碎组件，满足从谷物粗加工到纳米级材料制备的全场景需求。

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绿色技术重塑产业生态
可持续发展专区将呈现120项环保创新成果。广东环科带来的臭氧灭菌烘箱采用非热等离子体技术，在65℃低温环境下即可实现99.99%的灭菌率，比传统高温灭菌节能68%。其独创的臭氧循环利用系统使气体消耗量减少90%，配合智能控制系统可自动记录灭菌过程数据并生成溯源证书，已获得欧盟EHEDG认证。这套设备特别适合对热敏感的保健食品和预制菜灭菌处理，目前已在多家上市公司生产线投入应用。

包装环节的绿色革命同样引人注目。浙江绿包科技研发的海藻基可食用包装膜成为焦点，这种以海洋褐藻为原料的材料可在自然环境中7天内完全降解，拉伸强度却达到普通塑料膜的1.5倍。更突破性的是其内置的活性保鲜因子能根据食材新鲜度智能释放抗菌成分，使生鲜食品货架期延长3-5天。该技术已与盒马、永辉等新零售企业达成战略合作，预计2026年底实现万吨级量产。

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全产业链协同创新
展会特别设置"从农场到餐桌"主题展区，呈现贯穿农产品加工、食品制造、物流配送、终端零售的全链条解决方案。山东精工展示的智能分选-包装一体化系统，集成近红外检测、AI重量分选和可降解包装技术，实现果蔬采后处理全自动化。系统每小时可处理8吨农产品，包装损耗率从行业平均5%降至0.8%，目前已在粤港澳大湾区"菜篮子"工程中规模化应用。

跨境物流包装方案成为新亮点。深圳跨航开发的温控智能包装箱搭载物联网芯片，能实时监测位置、温度、湿度、震动等12项参数，通过卫星通信实现全球范围数据传输。其相变储能材料保持2-8℃恒温状态可持续120小时，成本仅为传统航空冷链的60%。这套系统已服务于RCEP区域的车厘子、榴莲等高端生鲜跨境贸易，年减少泡沫箱使用量超200万个。

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国际视野下的产业对话
作为全球加工包装行业风向标，展会同期将举办28场高端论坛。世界包装组织(WPO)主席皮埃尔·皮纳尔将发布《2026全球包装可持续发展白皮书》，提出"负碳包装"认证体系。中国食品工业协会则联合麦肯锡发布《数智化工厂成熟度评估模型》，为不同规模企业提供数字化转型路径指南。值得关注的是，德国机械设备制造业联合会(VDMA)将组织50家隐形企业参展，与中国企业在智能装备标准制定方面展开深度对话。

特别设立的"一带一路"专题展区，汇集了东南亚特色食品加工装备和清真认证包装方案。马来西亚FAMA机构携棕榈油微胶囊化技术来华，该技术可使液态油脂转化为300微米的固体颗粒，便于运输且氧化稳定性提升10倍。中亚大的乳品装备制造商哈萨克斯坦NanoFood将展示适应游牧民族需求的移动式酸奶加工单元，其太阳能供电系统和膜过滤技术特别适合牧区分散生产场景。

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未来实验室预见行业趋势
展会创新设立的"未来实验室"将预演2030年技术场景。北京理工大学团队带来的4D打印包装材料引发关注，这种基于纤维素纳米晶体的材料能在特定湿度下自动改变形状，实现包装开启、闭合的智能化。上海交大展示的"分子锁鲜"技术则通过调控食物分子间作用力，在不添加防腐剂情况下使鲜切水果保质期延长至30天，该技术已进入中试阶段。

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这场汇聚全球智慧的行业盛会，不仅展现了中国制造向中国智造的跨越式发展，更搭建了全球产业链协同创新的平台。从微观的灭菌技术创新到宏观的产业生态重构，从单机设备的性能突破到全链条的数字化整合，2026上海国际加工包装展正书写着食品工业可持续发展的新范式。在数智技术与绿色理念的双轮驱动下，全球加工包装行业迎来前所未有的变革机遇，而中国方案正在这场变革中扮演越来越关键的角色。

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