2026中国上海健康饮品展 饮品原料展HOTELEX上海酒店餐饮用品展

在2025HOTELEX上海展4天的展期中，共接待观众28w+，主要是来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资等渠道的专业买家，具备明确的采购需求。今年的专业观众下单率高达95.90%，在成交量持续增加的更多展商与专业观众建立了友好的商业合作关系。

本届展会的海外观众首次突破万人规模。达12,447人，较2024年增长34.2%，来自全球148个国家和地区，不仅有来自周边的马来西亚、越南、泰国等新兴市场的观众，也有大量来自美国、韩国、日本等发达国家和地区的观众慕名前来观展，不仅呈现出全球餐饮业的澎湃生机及活力，更突出了国内酒店餐饮业在全球影响力的不断提升。

作为行业内的盛会，此次展会规模空前，预计将吸引超 3000 家来自酒店及餐饮业、食品饮料、咖啡茶饮、连锁加盟等行业上游供应链的优质展商踊跃参与 ，展出面积高达 40 万平方米，足足占据 14 个展馆 。届时，现场将全面展示酒店与餐饮产业供应链各环节的产品与服务，涵盖厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘焙原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源等 12 大板块，为全球餐企搭建一个更为开放、高效的交流合作平台。

多元展会，一站式体验

本次展会同期举办 2026 上海高端食品及饮料展、2026 上海国际咖啡茶饮展览会、SFE 第 41 届上海国际连锁加盟展览会，四大展会相辅相成，共同打造一站式的食饮盛宴。

（一）上海国际酒店及餐饮业博览会

作为行业的展会，上海国际酒店及餐饮业博览会在酒店及餐饮行业占据着举足轻重的地位。展品范围极为广泛，全面覆盖餐饮设备、食材、饮品等多个关键领域 。在这里，你能看到来自全球各地的先进餐饮设备，从智能化的厨房电器到创意十足的餐具，应有尽有；丰富多样的食材，无论是新鲜的海鲜、优质的肉类，还是特色的调味品，都能满足餐饮从业者对高品质食材的需求 ；各类饮品更是琳琅满目，从传统的中式茶饮到时尚的西式咖啡，以及各种创新的混合饮品，展现出饮品行业的蓬勃发展态势。

（二）上海高端食品及饮料展

该展聚焦于高端食品及饮料领域，致力于展示各类特色食品和健康饮品 。展会现场，你可以品尝到来自世界各地的精致美食，如法式的甜点、意大利的奶酪、日本的和果子等，感受不同国家和地区的饮食文化魅力 。在健康饮品方面，有机果汁、低糖茶饮、功能性饮料等产品将成为焦点，满足消费者对健康生活方式的追求。展会还将展示食品饮料行业的Zui新包装技术和创新理念，为企业提供产品升级和品牌推广的新思路。

（三）上海国际咖啡茶饮展览会

上海国际咖啡茶饮展览会是咖啡和茶饮行业的专业盛会，对推动行业发展发挥着重要作用 。展会集中展示各类咖啡设备，从专业的意式咖啡机到便捷的手冲器具，满足不同消费者的需求 ；茶叶茶具方面，不仅有各种优质的茶叶品种，还有精美的茶具，让你领略到茶文化的博大精深 。展会期间还将举办精彩的咖啡拉花、茶艺表演等赛事，邀请行业内的选手参与，展示高超的技艺和创新的作品，为观众带来一场视觉与味觉的双重盛宴 。参展请联系：&158&+2129&=1144

（四）SFE 第 41 届上海国际连锁加盟展览会

在连锁加盟领域，SFE 第 41 届上海国际连锁加盟展览会扮演着关键角色 。展会涵盖餐饮、零售等多个业态，为品牌与投资人搭建了高效的对接平台 。无论是热门的餐饮连锁品牌，如奶茶店、火锅店、快餐店，还是时尚的零售连锁品牌，如便利店、服装店、美妆店，都能在这里找到潜在的合作伙伴 。展会还将举办一系列的投资论坛和项目推介会，邀请和成功的加盟商分享经验，为投资人提供专业的投资建议和市场分析，助力他们做出明智的投资决策 。

精彩活动不停歇

展会期间，精彩活动不间断，涵盖赛事活动和高峰论坛，为观众带来丰富的行业体验和前沿资讯。

（一）赛事活动

赛事活动是展会的一大亮点，众多知名赛事齐聚一堂 。世界咖啡师大赛中国区选拔赛，作为咖啡行业的赛事，有着 “咖啡奥林匹克” 的美誉 。参赛选手们将在比赛中展示精湛的咖啡制作技艺，从研磨咖啡豆的细腻程度，到萃取咖啡液的精准把控，再到拉花的创意与美感，每一个环节都展现着咖啡师们对咖啡的热爱和专业追求 。上海国际潮流饮品创意制作大赛也将同期举行，该赛事聚焦潮流饮品领域，致力于挖掘和推广创新的饮品制作理念和方法 。选手们将发挥创意，运用各种新颖的食材和独特的制作工艺，打造出独具特色的潮流饮品，如融合了水果、香料和茶的创意茶饮，或是加入了独特配料的创新咖啡饮品 。这些赛事不仅为选手提供了展示自我的舞台，也为行业树立了技艺，推动了整个行业的技术进步和创新发展 。