上海餐饮设备博览会上海食品及饮料展

2026年3月30日-4月2日，第三十四届HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会将在国家会展中心（上海）震撼登场！作为全球餐饮人年度必赴的商贸盛会，2026HOTELEX上海展规模再达40万㎡，汇聚3000+国内外展商，预计吸引超30万观众，打造餐饮全产业链对接平台！

2026年3月30日-4月2日，第三十四届HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会（2026HOTELEX上海展）将在国家会展中心（上海）震撼登场！
40万方展示空间、30万买家、3000+行业同仁正在构建餐饮产业年度盛会，让您用4天时间锁定全年增长动能。

3000+代表着国内酒店及餐饮行业核心生产力的展商，携他们的主流产品和当季新品奔赴而来，代表酒店餐饮业的新质生产力一一呈现。
科技创新、人工智能、非遗文化、人文环保……与时俱进的餐饮行业，让展会现场越发焕发出新消费的经济活力，也让观众感受到了HOTELEX展会作为餐饮行业“”的实力。

HOTELEX 2026第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会，将于2026年3月30日—4月2日在上海浦西·虹桥@国家会展中心盛大举办!涵盖餐饮设备、桌面用品、食品饮料、咖啡茶饮、烘焙冰淇淋、轻餐美酒、食品机械、食品餐饮包装及机械、连锁加盟等热门板块，为全球酒店及餐饮业从业者创造一个更为开放和的交流空间。
展会将整合来自文旅、酒店、餐饮、零售、船舶、大健康等行业上下游产业链的关联资源，开启“大城·大势·大未来”2025上海旅游产业博览会，打造“旅游、餐饮、酒店联展”，覆盖“吃、住、行、游、购、娱”全产业要素，浦东浦西70万㎡展览展示面积，一城双馆，产业互联，5000+展商齐聚上海，预计将吸引40万观众前来参观交流的一站式全球开春采购平台！

在2025HOTELEX上海展会现场，我们欣喜地看到，AI与机器人技术在酒店产业赛道已经深度融合，形成了覆盖生产、服务、供应链全流程的完整解决方案。
展会现场，业内各方对价格上的“卷”进行了反思。越来越多的品牌认识到，合理的利润，才是确保生态健康产业发展的基础。在这种认知的影响下，我们在展会现场看到了众多破除价格内卷的可能性。
在此背景下，2026HOTELEX上海展为展商打造三重增长引擎：通过化转型摆脱价格战，在酒店、餐饮、零售、咖啡及茶饮行业采购商聚集的平台上实现产品价值提升；借助出海优势触达148国市场；依托AI厨房、数字央厨等新质生产力技术获取定价权，实现品牌爆发增长。

来自全国乃至全球各地的观众来此探产品、谈生意、寻商机。整个酒店及餐饮行业的热情与活力在此汇聚，探讨产品细节、合作模式以及行业趋势。
酒店采购经理在此寻找新的设备和用品以提升酒店的品质与服务；餐企老板在此寻找新的食材、菜品创意和经营模式；行业从业者来此学习技术、了解市场动态，为求在激烈的市场竞争中脱颖而出