速冻蔬菜检测单位，速冻叶菜类矿物质含量检测

速冻蔬菜是指新鲜蔬菜经挑选、清洗、切分等预处理后，通过快速冷冻工艺锁鲜的蔬菜制品，具有营养保留好、保质期长、食用便捷等特点，广泛应用于食品加工、餐饮行业、家庭消费、快餐配送、出口贸易等领域。

速冻蔬菜检测范围

速冻叶菜类、速冻根茎类、速冻瓜果类、速冻花菜类、速冻菌菇类、速冻豆类、速冻茄果类、速冻瓜茄类、速冻葱蒜类、速冻芽菜类、速冻混合蔬菜、速冻调理蔬菜、速冻脱水蔬菜半成品、速冻即食蔬菜

检测周期

一般到样后 5-7 个工作日（可加急）

速冻蔬菜检测项目

感官品质、水分含量、杂质含量、净含量偏差、pH 值、可溶性固形物、维生素含量、矿物质含量、微生物指标、农药残留量、重金属含量、亚硝酸盐含量、添加剂含量、感官色泽、气味、滋味、组织形态、解冻后品质、保质期验证

速冻蔬菜检测标准

GB 19295-2021《食品安全国家标准 速冻面米与速冻调制食品》

GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》

GB 2763-2024《食品安全国家标准 食品中农药Zui大残留限量》

GB/T 30644-2014《速冻水果和蔬菜生产管理规范》

NY/T 1060-2022《速冻蔬菜》

SN/T 0626-2016《出口速冻蔬菜检验规程》

机构优势

人才储备：拥有700余名专业人员，技术团队超90%毕业于“985”“211” 等重点高校，且具备硕士、博士学位。

设备配置：配备500余台（套）专业仪器，涵盖红外光谱、核磁共振、各类色谱及质谱仪、X 射线荧光光谱、快速溶剂萃取仪等。

资质认证：获得CNAS实验室认可证书及CMA检验检测机构资质认定证书。

服务范围：累计为超10万家公检法单位、高校科研机构及企业等客户，提供咨询、分析、检测、测试、鉴定研发等技术服务。