餐饮店老板注意：上海排水许可证现场核查重点在厨房！

【餐饮店老板注意：上海排水许可证现场核查重点在厨房！】

随着上海市城市现代化进程的加快，城镇排水政策不断完善，餐饮行业作为排水管理的重要环节，获得排水经营许可证已成为依法合规经营的必备条件。上海宏帮企业发展有限公司推广部结合多年排水许可办理经验，特别提醒餐饮店业主，排水许可证现场核查的重点区域集中在厨房部分，合理布局雨污分流管道与排水设施，是顺利通过核查的关键。

为何排水许可证对餐饮店至关重要

上海对餐饮单位的排放水质和排水管道布局有严格标准，主要目的是保障城市雨水和污水系统的正常运行，防止油污对管网造成堵塞和污染。根据Zui新《上海市城镇排水条例》，餐饮店未经许可排水属于违法行为，可能面临罚款、停业整顿，甚至影响品牌声誉。具备排水经营许可证不仅能合法排污，还能体现店铺环保责任，有助于赢得消费者好感。

现场核查为何聚焦厨房？

• 厨房是餐饮排水污染源头，油脂、食物残渣大量产生，若处理不当，损害排水管道及城市排水系统。

• 核查主要检查油水分离设施的设置与维护情况，确保排水符合排放标准。

• 厨房排水管道必须按照设计方案接入雨污分流系统，杜绝油污混入雨水管，避免环境污染。

• 厨房排水段的管径、坡度是否符合规范，防止污水溢流或回流。

办理材料准备全攻略

1. 企业营业执照及法人身份证明复印件。

2. 场地平面布置图，重点标注厨房、油水分离设备及排水管线。

3. 油水分离设施设备参数及安装协议。

4. 排水管道设计图，需体现雨污分流系统布局。

5. 排水许可申请表，签字盖章完整。

6. 环评或环境管理相关文件，如有特殊排放需提交批复。

7. 前期排水设备维护记录，证明设备正常运转。

充分准备以上材料，有助于顺利通过现场核查，避免多次返工带来的时间和费用浪费。

办理流程详解，避免常见误区

1. 材料提交：在所在地排水管理部门提交完整申请材料，等待受理。

2. 资料审核：相关部门对申报资料的完整性和合规性进行审核。

3. 现场核查预约：审核通过后，通知申请人进行现场核查，重点检查厨房排水设施。

4. 现场核查执行：排水管理技术人员现场检查油水分离设备是否规范安装、排水管道是否合理布局、排放是否达标。

5. 整改反馈（如有）：针对发现问题，申请人需进行整改并提交复查申请。

6. 颁发许可证：通过审核后，正式颁发排水经营许可证。

上海许多餐饮店常见错误包括忽视油水分离设备的保养、更改管道布局未备案、忽略雨污分流标准设计等，这些都会在现场核查时被发现，导致延误证件办理。

上海城市排水政策背景与落实要求

作为国际化大都市，上海强调绿色环保和智慧排水建设。市政府明确提出城镇排水须实现雨污分流，完善生活污水处理能力，防止餐饮油污对管网冲击。排水许可证制度正是在此政策背景下实施，既规范了企业排水行为，也推动了城市排水系统的健康稳定运行。餐饮店若忽视这方面要求，不仅影响自身运营，更影响城市环境质量。

我公司如何助力餐饮店顺利获得排水许可

上海宏帮企业发展有限公司推广部专注为餐饮企业提供排水许可办理一站式服务。包括评估场地排水状况、设计合理排水方案、指导材料准备、协调核查全过程、协助整改等。我们深知厨房排水是核查重点，特别在油水分离设备选型及管道布置环节给予专业建议，确保符合上海城镇排水政策标准。

选择宏帮企业，能大幅降低因手续不全或技术不规范导致的办证风险。我们承诺高效、专业、贴心的服务，为您的餐饮经营提供坚实的合规保障。

餐饮店排水许可证办理切不可忽视厨房排水管道布置和油水分离设施，这不仅关乎合规，更关系城市排水安全和环保责任。欢迎联系上海宏帮企业发展有限公司推广部，预约排水许可办理咨询，让您的餐饮经营安心合法运营。