2026年上海第34届酒店咖啡设备/咖啡器具/咖啡原料展览会（上海国家会展中心）

2026上海HOTELEX咖啡专区：3月30日-4月2日，40万㎡全球咖啡产业盛宴！汇聚30万+专业买家、1000+品牌与8项国际赛事，覆盖全产业链三大赛道，从精品豆到智能设备，一站式解锁商贸对接、趋势发布与品牌升级。黄金展位限时抢订，与星巴克、OATLY等品牌共舞！"

展会名称：2026上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai 2026）

咖啡专区时间：2026年3月30日-4月2日

展会地点：上海·虹桥国家会展中心（崧泽大道333号）

主办单位：上海博华国际展览有限公司

承办单位：上海博华国际展览有限公司

支持单位：中国旅游饭店业协会、中国烹饪协会、国际咖啡组织（ICO）、上海市咖啡行业协会

展会核心价值：精准链接全球咖啡产业生态

HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为亚洲规模领先的酒店餐饮行业旗舰展，历经30余年沉淀，已成为全球餐饮产业链资源聚合的核心枢纽。2026年咖啡专区将依托展会40万㎡超大体量、30万+专业观众数据库、1000+行业媒体矩阵，打造集“商贸对接、趋势发布、品牌营销、技术交流”于一体的咖啡产业平台，助力参展企业精准触达决策层，高效拓展市场渠道，抢占行业发展制高点。

专区定位：全产业链覆盖，聚焦三大核心赛道

咖啡专区以“赋能产业创新，驱动品质升级”为核心，覆盖咖啡全产业链核心环节，聚焦三大高增长赛道，构建多元化展示体系：

- 上游供应链板块：精品咖啡豆（单一产地、庄园级）、咖啡生豆贸易、咖啡烘焙设备及技术、咖啡种植加工机械；

- 中游产品及设备板块：智能咖啡机（商用/家用）、手动冲泡器具（手冲壶、磨豆机等）、咖啡辅料（奶基底、糖浆、植脂末）、包装材料（环保可降解包装、定制化包装方案）；

- 下游终端及创新板块：即饮咖啡（瓶装、罐装）、冷冻咖啡、功能性咖啡（低糖、益生菌等）、咖啡连锁品牌加盟、咖啡馆设计及运营解决方案。

核心优势：四大维度赋能参展价值Zui大化

1. 精准买家矩阵：锁定高意向群体

依托HOTELEX 30年行业资源积累，定向邀约30万+专业观众，覆盖全渠道需求：

- 核心方：连锁酒店集团（万豪、洲际等）、餐饮连锁品牌（星巴克、瑞幸等）、精品咖啡馆集群、商超零售（盒马、山姆等）、餐饮供应链企业；

- 潜力渠道：饮品店、烘焙店、便利店、企业食堂、单位、海外团（东南亚、欧洲、日韩等）；

- 决策层群体：企业创始人、总监、产品研发负责人、门店运营管理者。

展会将同步举办“一对一商贸配对会”，通过大数据精准匹配供需，提前锁定意向客户，提升合作转化率。

2. 行业权威背书：链接全球资源

- 官方支持：联合国际咖啡组织（ICO）、上海市咖啡行业协会等权威机构，发布《2026中国咖啡产业发展白皮书》，解读行业政策与市场趋势；

- 头部集聚：王力、香季、百胜图、OATLY、隅田川等行业品牌已确认参展，形成品牌集群效应，提升展会行业影响力；

- 国际联动：邀请全球20+国家及地区的咖啡企业参展，搭建中外咖啡产业交流桥梁，助力本土品牌走向国际，海外品牌开拓中国市场。

3. 多元化活动矩阵：提升品牌曝光与行业话语权

- 专业赛事：举办2026世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛、世界拉花艺术大赛中国区总决赛等8项国际认证赛事，汇聚全球咖啡师，吸引行业目光聚焦；

- 趋势发布：开设“咖啡产业创新论坛”，邀请、品牌创始人解读“功能性咖啡研发、可持续消费、智能设备应用”等热点议题，发布年度行业趋势；

- 品牌赋能：设置“新品首发区”，为参展企业提供新品发布舞台；联动100+行业媒体、500+网红达人开展现场直播与专题报道，构建全方位传播矩阵。

4. 定制化服务：全周期保障参展体验

- 展位服务：提供标准展位、特装展位等多种选择，专业团队全程协助展位设计、搭建与搭建验收；

- 增值服务：为参展企业提供观众数据复盘、意向分析报告，助力后续客户跟进；提供免费参观券、商务洽谈区预约等权益；

- 线上延伸：依托HOTELEX数字展会平台，实现展会前预热、展会中直播、展会后持续曝光，延长品牌推广周期。

参展范围：全产业链核心品类全覆盖

板块 核心参展品类

咖啡原料 精品咖啡豆、咖啡生豆、咖啡熟豆、咖啡粉、挂耳咖啡、冷萃咖啡浓缩液、速溶咖啡

咖啡设备 商用/家用咖啡机、磨豆机、手冲壶、奶泡机、烘焙机、咖啡定量器、咖啡检测设备

辅料及配料 奶基底、植脂末、糖浆、果酱、巧克力酱、肉桂粉、环保吸管、定制化包装材料

终端及服务 咖啡连锁品牌加盟、咖啡馆设计方案、咖啡培训课程、餐饮管理系统、供应链解决方案

创新产品 功能性咖啡（低糖、低脂、益生菌）、即饮咖啡、冷冻咖啡、咖啡味零食及衍生品

参展流程：高效便捷的入驻通道

1. 展位申请：填写《参展申请表》（可联系组委会获取），加盖企业公章后发送至组委会邮箱；

2. 资质审核：组委会在3个工作日内完成企业资质审核，审核通过后发送《展位确认书》；

3. 费用支付：参展企业按《展位确认书》要求，在7个工作日内支付展位费用；

4. 展位安排：组委会根据“先到先选”原则分配展位，确认后发送《展位分布图》；

5. 展前准备：参展企业提交展位搭建方案、展品清单，组委会协助完成搭建审批、证件办理等事宜；

6. 现场参展：凭参展商证件入场，组委会全程提供现场服务与支持。

2026年3月30日-4月2日，上海虹桥国家会展中心，HOTELEX咖啡专区邀您共赴这场汇聚全球资源、驱动行业创新的年度盛会！在这里，您将与30万+精准买家面对面洽谈，与行业品牌同台展示，与全球咖啡人共探发展新机遇！黄金展位限量开放，早鸟优惠倒计时，即刻锁定席位，共启咖啡产业高质量发展新征程！

上海博华国际展览有限公司