2026年上海第34届酒店厨房设备与配件展览会（上海博华酒店展）

2025年4月2日，为期4天的第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会顺利落下帷幕。本届展会集结了代表海内外酒店餐饮核心精锐力量的3,818家参展商，展示品牌超10万个。展会累计接待观众284,581人。其中海外观众12，447人，同比增长34.2%！

2026年3月30-4月2日，2026上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2026年将在 国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

2026上海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEX SHANGHAI2026

时间：2026年3月30-4月2日【4天】

主办: 中国旅游饭店业协会 上海博华国际展览有限公司

地址:国家会展中心（上海）

展会面积：40万平方米

上届展商：3826家

专业观众：284，581名（海外12，447人）

2026上海国际酒店餐饮展将于2026年3月30-4月2在上海国家会展中心盛大举行。作为亚洲影响力的酒店餐饮行业盛会之一，本届展会预计将吸引来自全球50多个国家和地区的3800余家参展商，展出面积达40万平方米，专业观众预计超过30万人次。

本届展会以"创新驱动发展，科技引领未来"为主题，全面展示酒店餐饮行业全产业链的Zui新发展成果。展会将设置主题展区，包括餐饮设备展区、酒店用品展区、食材配料展区、饮品展区、烘焙展区、咖啡茶饮展区、智慧餐饮展区、环保节能展区、餐饮设计展区和餐饮服务展区。每个展区都将汇集该领域代表性的企业和产品，为专业观众提供一站式采购平台。

展会期间将举办30余场高端论坛和活动，邀请国内外知名专家学者、行业共同探讨酒店餐饮行业的发展趋势。重点活动包括"全球餐饮产业发展高峰论坛"、"中店业创新发展大会"、"智慧餐饮科技创新峰会"等。这些活动将为业内人士提供宝贵的交流机会，促进行业创新发展。

2026上海国际酒店餐饮展将重点展示五大亮点：一是智能化餐饮设备，包括智能烹饪机器人、无人餐厅解决方案等；二是绿色环保产品，如可降解餐具、节能厨具等；三是创新食材，涵盖植物基食品、功能性食品等新兴品类；四是数字化解决方案，包括智能点餐系统、供应链管理系统等；五是特色餐饮文化，展示各地特色美食和餐饮文化。

展会主办方将提供全方位的服务保障，包括专业观众接待、商务洽谈、物流运输、媒体宣传等。展会还将推出线上平台，实现线上线下融合发展，为无法到场的观众提供远程观展体验。展会期间还将举办多场采购对接会，帮助买卖双方高效对接。

2026上海国际酒店餐饮展将继续秉持"专业化、国际化、市场化"的办展理念，为全球酒店餐饮行业搭建一个高效的交流合作平台。展会预计将促成数百亿元的商业合作，推动行业高质量发展。欢迎全球酒店餐饮行业同仁莅临参观，共同见证行业发展新篇章。

展会时间：2026年3月30-4月2
展会地点：上海国家会展中心
展会规模：40万平方米
预计展商：3800+
预计观众：30万+