（春季餐饮盛会）2026年上海国际餐饮设备及配件展览会

2026上海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEX SHANGHAI2026

餐饮设备展区

时间：2026年3月30-4月2日【4天】

主办: 中国旅游饭店业协会 上海博华国际展览有限公司

地址:国家会展中心（上海）

展会面积：40万平方米

上届展商：3826家

专业观众：284，581名（海外12，447人）

关于展会

HOTELEX 2026第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会，将于2026年3月30日—4月2日在上海浦西·虹桥@国家会展中心盛大举办!涵盖餐饮设备、桌面用品、食品饮料、咖啡茶饮、烘焙冰淇淋、轻餐美酒、食品机械、食品餐饮包装及机械、连锁加盟等热门板块，为全球酒店及餐饮业从业者创造一个更为开放和高效的交流空间。

展会概况及主办方介绍

上海博华国际展览有限公司长期专注于展览展示服务、展会招商服务和展览策划服务，依托其深厚的行业资源和成熟的运营经验，成功打造了多个行业龙头展会。此次2026上海国际酒店餐饮及商用厨房设备展，旨在为参展企业和专业观众提供一个高效对接的平台，促进行业供应链的升级与创新。

展会的多维视角分析

本次展会不仅展示Zui新的商用厨房设备，还涵盖了从厨房整体解决方案、智能化管理系统，到节能环保技术等多个维度：

技术创新与设备升级：智能厨房设备和自动化系统成为行业趋势，展会聚焦智能烹饪设备、节能环保型厨具等，为餐饮企业提升效率和降低运营成本提供支持。

绿色环保与可持续发展：符合国家节能减排政策的绿色设备及技术将成为热点，推动行业践行环保责任。

产业链整合与协作：展会设立多场论坛和对接活动，促进供应商、采购商和餐饮企业多方合作，打造更加完善的产业生态。

国际化交流平台：吸引众多海外品牌及专家参与，拓展行业视野，推动技术和服务的国际融合。

为促进全球酒店及餐饮行业的高效对接与合作，HOTELEX 特邀买家计划（Hosted Buyer Program）自推出以来，始终致力于为优质展商与实力买家搭建精准、高效的商贸桥梁。如今，升级迭代的HOTELEX 2026 Hosted Buyer Program正式启动，将以庞大的全球网络、智能的配对系统，为中国展商与海外实力买家搭建高效的贸易对接桥梁。

HOTELEX 2026将充分借鉴与延续往届展会现场的成功实践，针对快速增长且潜力极大的海外市场进行重点深耕与买家邀约，在延续“精准匹配、高效对接”优势的基础上，计划将扩大海外买家邀约范围、升级智能配对系统，助力展商提前锁定订单，帮助海外买家高效筛选符合当地市场的优质供给。