2019新零售生鲜食材展-全球自有品牌展览会

我国自有品牌市场尚处于起步阶段

相较于欧洲自有品牌产品占比45%以上，我国的自有品牌其占比不足5%，且大部分聚焦于一二线城市，处于嗷嗷待哺状态。而生鲜自有品牌随着电商布局线下生鲜市场，被逐渐推向风口浪尖。

我国超市具有大行业、小公司特征，超市行业集中度提升明显，超市行业分化加剧。随着人均可支配收入提高、电商近年发展增速放缓，以阿里巴巴、京东为首的电商相继布局新零售。腾讯与永辉超市、万达、步步高、利群等线下零售企业相继实现合作，而阿里巴巴与高鑫零售、新华都、居然之家等线下零售企业达成合作，新零售线上线下加速融合

生鲜属于刚性消费，购买频率高，据尼尔森数据显示，我国消费者平均每周购买生鲜食品 3 次，高于全球平均值 0.5次；

2）生鲜行业规模巨大,2011-2018年生鲜市场交易额从11687亿元上升至191476亿元，复合年均增长率为6.3%；

超市销售渠道

大幅缩减物流流通环节

必将是未来生鲜发展趋势

长期以来，我国都以传统农贸模式销售生鲜产品，而该模式的供应链条长、流通环节多等弊端，加之我国生鲜冷藏运输基础设施落后等因素的影响，导致我国生鲜运输的损耗率明显高于发达国家，而保鲜率却又远低于其他国家。而近年来以永辉超市和家家悦为代表的生鲜超市的发展，极大地缩短了生鲜流通环节，保证了生鲜产品的质量和安全，明显优化和改善了生鲜供应链体系，未来生鲜超市将成为我国生鲜消费的必然趋势。

传统农贸模式的流通环节过于繁复，而超市生鲜销售模式具有直采直营、流通环节少、保证生鲜产品质量和安全等诸多优点，能从规模化采购、运输设备、冷藏设备等领域提升产业链效率。

对比国外生鲜销售模式也以超市为主的发展现状，可以预计未来超市生鲜销售将是国内生鲜消费的必然趋势

迎合“全球自有品牌产品亚洲展”第十届的推进，同期联合主办“新零售生鲜食材展”。作为生活必需一日三餐，生鲜食材具有刚需特性，随着人们的收入及生活品质提高，对生鲜食材有更高品质、具差异化的消费升级需求。在“新零售”的大趋势下，为零售商打造自营生鲜食材品类的开发提供Zui为高效、直接的盛会。

参展联系

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