随着咖啡文化的普及、城市化的加速发展和生活节奏的加速，人们对咖啡的需求越来越大。中国咖啡市场的潜力俨然是一座未开垦的金矿，庞大的市场吸引了越来越多品牌的注意力，咖啡市场呈现出行业增长迅速、企业热情大涨的特色。
目前中国的咖啡市场，速溶咖啡层面，龙头仍是老牌咖啡企业雀巢，而在咖啡店消费上，之前国产和外资的比例是3：7，而现在已经是五五分成，因为包括星巴克、太平洋、COSTA在内的外资品牌开店速度越来越快。
我国咖啡消费起步晚，但是发展快。以前在咖啡厅喝咖啡，被认为是一种时尚。随着国人生活水平提高，在咖啡厅喝咖啡成为日常休息活动，咖啡厅市场规模也不断扩大。
相关数据显示，2016年中国咖啡馆数量已经超过10万家，市场增长率也高达16%，远超世界平均水准。被培育起来的中国咖啡消费市场正逐渐和全球整体趋势靠拢
2016年，80后和90后突破4亿人大关，成为咖啡消费的主力军;以年轻人为主体的中产阶层人数超过1亿，到2030年将会超过2.5亿。新的消费群体成为主要力量。
消费升级背景下，啤酒、方便面等细分品类发展下滑，但咖啡却迎来发展红利。虽然目前中国平均每人每年消费的咖啡小于5杯，但是在上海、北京、广州等一线城市，每年人均咖啡消费是20杯。同时，北美和欧洲国家的每年人均咖啡消费大约是400杯，日本的每年人均咖啡消费大约是360杯。相比之下，我国咖啡市场还有很大的成长空间。
第二十三届2019上海国际食品饮料及餐饮设备展览会
优质全进口食品贸易盛会
展出时间 2019年11月12-14
展出地点 上海新国际博览中心浦东新区龙阳路2345号
FHC作为优质全进口食品贸易盛会，所有参展商或来自国外企业或是在华制造商或代理商。其中超过半数以上的买家来自上海阜外，FHC是真正服务于中国市场的国际性展会。
来自48个国家和地区3000家参展企参展同期展会展览面积达到120,000平方米,本届展会吸引了来自48个国家和地区的3,000家企业参展，同期展会展览面积达到120,000平方米。FHC无疑已成长为众多海外企业进军中国市场的领先贸易盛会。
产品分类
软饮料 | 高端饮用水 | 果汁原料及制作设备 | 食品包装 | 各式商用 | 家用咖啡机及器具 | 咖啡生豆 | 熟豆 |咖啡
烘焙设计及技术 | 精品茶 | 传统茶 | 加工技术及物流配送 | 产品解决方案 | 茶饮加盟等
参展联系 上海博华国际展览有限公司 吴妮娜 136 61406349（同微信）
