真菌毒素快速检测仪上海飞测器生产的真菌毒素快速检测仪应用荧光定量FPOCT技术平台，真菌毒素快速检测仪可快速检测玉米、饲料、粮食谷物、食品、饮料、啤酒、白酒、葡萄酒、粮油中的真菌毒素含量。
仪器名:真菌毒素快速检测仪
设备型号:FD-600
真菌毒素快速检测仪应用范围：广泛应用于：乳制品企业、工商管理、粮食局、油坊、饲料加工企业、养殖场、食品加工、牧场、检测机构及政府相关监管部门。
设备参数：
1、仪器尺寸：249mm(长)×244.2mm(宽)×152.9mm(高)，触摸屏尺寸：7.0英寸，整机重量：约1.7kg，轻巧便携，体积精巧，既适合实验室操作，也适合现场操作;
2、激发光源采用LED，激发光谱波长λ0=365nm，接收光谱波长λ1=610nm;并且具有时间分辨荧光功能，读数时间为200us-600us，提高检测的准确度和特异性;
3、测量重复性：台内精密度CV≤1.0%;台间精密度CV≤1.5%;
4、仪器内置GPRS无线模块，实现操作系统和标准曲线的远程自动下载和更新，也可实现检测结果和数据的自动上传;
5、通过ID卡导入或远程自动下载标准曲线，不需要现场定标;
6、真菌毒素快速检测仪通过扫描条形码自动切换或通过触屏选择切换不同的检测项目和批号，检测项目包括重金属类(铅离子、镉离子)、真菌毒素类(黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、赭曲霉毒素、伏马菌素、T-2毒素)，后期可升级实现对农药残留类、转基因类项目的快速定量检测;
7、仪器具有微动功能，将待测试纸条插到底后无需按键即可自动检测;
8、检测响应时间小于10秒，检测结果和图谱显示于液晶屏上，内容包括项目名称、检测浓度、阴阳性判断，正常范围、检测人员、检测时间、样本名称、样品来源等信息，可通过内置热敏打印机打印;
9、检测结果可保存于仪器中，储存数量≥9999条;检测结果可通过USB接口导出至U盘或传输到电脑，也可通过仪器内置GPRS无线模块自动上传至云平台(此功能可根据客户的需求自主选择打开或关闭)，实现检测数据和信息的溯源管理及大数据分析;还可以开放仪器的数据端口，将检测结果接入客户的数据管理平台;
10、检测结果可根据日期、检测项目、检测人员、检测时间等参数进行进行检索;
11、仪器具有质检质控模块，通过标准卡即可实现对仪器是否在控的监测，避免仪器失控情况的发生;
真菌毒素快速检测仪产品优势：
灵敏度高：灵敏度比胶体金高1-3个数量级，可与ELISA灵敏度相媲美;
内置定量：通过IC芯片自动定标，无需现场定标即可提供定量检测结果;
结果准确：通过特有时间分辨荧光原理，消除背景荧光，抗基质干扰强。试剂稳定性好;
操作简便快速：一般样品只需简单前处理甚至无需处理，检测时间在6min以内;
仪器判读：1、剔除认为因素对结果的影响;2，实现定量计算;3、实现检测数据的实时传输;
数据无线传输：检测数据可以通过读数仪上的无线传输模块实时传送至大数据云平台，便于监管和分析;
真菌毒素快速检测仪-上海飞测生物科技有限公司是一家致力于食品安全与动植物疾病领域快速检测技术和产品开发的高科技新锐企业。自主开发的食品安全荧光定量FPOCT快速检测技术平台，具有灵敏度高、定量范围宽、准确度高、稳定性强、操作快速简便等优点，正逐步替代胶体金试纸条和酶免试剂盒等传统快速检测产品，引领国内食品安全和动物疾病快速检测从粗略定性到精准定量的升级换代。
真菌毒素快速检测仪基于先进的荧光定量FPOCT快速检测技术平台，公司已开发或正在开发的产品主要有真菌毒素定量快速检测系列、瘦肉精定量快速检测系列、兽药残留定量快速检测系列、转基因定量快速检测系列、维生素定量快速检测系列、重金属定量快速检测系列、过敏原定量快速检测系列、动物疾病定量快速检测系列等，目前已成为国内多家大型粮油、食品、饲料加工企业、畜牧养殖企业、第三方检测机构及政府相关监管部门的战略供应商和合作伙伴，并正积极开拓海外市场，以高科技、高品质、好服务的定位树立中国品牌的形象，实现在食品安全与动植物疾病快速检测领域的弯道超车。
真菌毒素的防治
干燥、低温、厌氧是防止霉变的主要措施。保持干燥Zui为重要。
真菌的菌丝可以把毒素局限在发霉的粮食上，清理发霉的颗粒可以降低毒素含量，有助于减少毒素的浓度。
水洗可除去部分菌丝和毒素。通过碾压将真菌的菌丝压散，菌丝、毒素不溶于水且比水的比重小，可通过水洗去除部分真菌毒素。
加热、加压处理。蒸煮、油炸、烘烤、烧烤和压力可去除部分真菌毒素。有数据显示，煮熟的米黄曲霉毒素B1平均减少34%，加压煮米时会降低更多(78%~88%)。玉米粉在蒸煮和油炸过程中黄曲霉毒素分别降低28%和34%~53%。
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