​烟酸 维生素B3 维生素PP

更新:2023-06-08 12:45 编号:6550882 发布IP:101.88.221.7 浏览:155次
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详细介绍

烟酸也称作维生素B3,或维生素PP,分子式:C6H5NO2,耐热,能升华。烟酸又名尼克酸、抗癞皮病因子。在人体内还包括其衍生物烟酰胺或尼克酰胺。它是人体必需的13种维生素之一,是一种水溶性维生素,属于维生素B族。烟酸在人体内转化为烟酰胺,烟酰胺是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分,参与体内脂质代谢,组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。烟酸、烟酰胺均溶于水及酒精;烟酸和烟酰胺的性质比较稳定,酸、碱、氧、光或加热条件下不易被破坏;在高压下,120℃,20min也不被破坏。一般加工烹调损失很小,但会随水流失。【英文名】 Nicotinic acid 【别名】 Niacin; Vitamin PP; 3-Pyridinecarboxylicacid; 3-Carboxypyridine 【中文名称】 烟酸【中文别名】吡啶-3-甲酸尼可酸烟酸碱尼克酸尼亚生尼古丁酸维生素PP 【分子式】 C6 H5NO2【分子量】 123.11【CAS登录号】 59-67-6【EINECS 登录号】 200-441-0【密度】1.473【熔点】234-238°C【水溶性】 1-5g/100 mL at 17°C 【安全说明】 S24/25【物化性质】无色针状结晶。熔点236℃1克该品溶于60ml水易溶于沸水和沸醇不溶于丙二醇、氯仿和碱溶液不溶于醚及脂类溶剂。能升华无气味微有酸味。


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经营范围化工原料及产品(除危险化学品、监控化学品、民用爆炸物品、易制毒化学品)、机械设备、五金交电、电子产品、汽摩配件、建筑材料、家用电器、食用农产品、家具、玩具、工艺礼品(象牙及其制品除外)、通信设备、包装材料、针纺织品、服装服饰及辅料、办公用品、体育用品,音响设备、安防设备、机电设备、环保材料、照明器材的销售,一类医疗器械经营,建筑装饰装修建设工程设计与施工,园林绿化,从事货物进出口及技术进出口业务。【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】
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