烘培甜品产业开始在国内变成了一个朝阳行业,也是发展Zui快的行业之一,其发展势头一直高歌猛进。调查显示,我国烘焙产业一直保持在10%以上的增长速度,尤其Zui近几年,特别是二、三线城市,还将连续30年保持30%的高增长。
据食品咨询企业Technomic 2017年甜品消费趋势报告中显示,近年来,“目的性极强”的甜品消费比重不断上升,目前已占46%,也就是说甜品不再是你顺带路过吃一口或者餐后加一道,而成为你前往一处的全部理由。18-34岁年龄段的人常会因为一家店甜品好吃而去那边就餐;三成顾客每周都会有两次,在正餐之后加份甜品……这些迹象表明,甜点正餐化的时代已经来临,做好出品的稳定和快速迭代已成常态化。
上届展会在2018年11月15日谢幕,共接待了来自48个国家和地区的3000家企业参展。展会面积扩展至120,000平方米,规模超越以往。
为期三天的展会共迎来了118,274名专业观众,出席率较以往增加23%,使得展厅充满生机,活力四射。
去年FHC展会面积创新高,
观众
零售业
餐饮业
进口商/ 经销商 / 批发商
机构膳食供应
制造商
顾问及管理服务
涉及的领域覆盖了食品、饮料、肉类、海鲜、橄榄油、乳制品、果蔬、啤酒、烘焙、茶与咖啡、巧克力、红酒和烈酒、酒店及餐饮设备等所有行业。
参展联系 吴妮娜 136 6140 6349(同微信)