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冷链物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷冻类食品在生产、上海到延安冷链物流贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以 制冷技术为手段的低温物流过程。中国农产品冷链物流业的快速发展，国家必须尽早制定和 实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。

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增强货运企业适应能力货运企业实行有效的知识管理，能够增强企业的外部适应能力。基于知识管理的货运企业通过建设适于员工间沟通和知识共享的企业文化，能够减少或避免因人员频繁流动造成的损失。企业定期对员工进行培训，鼓励员工学习，不断对知识进行更新和深化。企业便于将知识和经验上互补的员工集中起来，共同进行开发，从而加快知识的商品化。Zui后，由于不断吸收新信息和新知识，货运企业能够站在时代的前端，随时调整其发展方向，以增强对外部环境的适应能力。