走天然、营养、健康与安全并重之路,确保食品有益于消费者的身心健康,是行业发展的首要任务。要引导和监督企业把好原料关,加强对原料种植的品质控制,通过基地化培育和种植、产业化合作农户等措施,实施“大产业战略”,提高原料的品质和安全水平。要积极引导罐头产品采用认证为绿色食品、有机食品的原料,并建立健全原料来源可追溯体系,从源头上确保产品的稳定性、安全性和高端性。
要加强罐头产品生产过程中的质量控制,防止有毒有害成分混入,防止滥用食品添加剂和非法添加非食用物质。对销售过程进行跟踪管理,注意运输及贮存条件的控制。
倡导自律守信建立食品工业企业诚信体系
积极引导企业以身作则,诚实守信,倡导并引领行业企业加强自律、坚守诚信、恪守行规,维护公平竞争环境,避免恶性竞争。积极探索建立激励守信、惩戒失信的有效机制,大力促进社会诚信。全面推行“中国罐头产品品质证明标志”的质量认证与管理工作,通过建立国际化的质量认证体系,完善品质认证标准与标识管理,提高罐头食品的安全水平,提升罐头产业的整体市场信任度与影响力,为产品进入行列做好基础保障。
参展联系吴妮娜136 6140 6349(同微信)