由于中国市场对酸奶、奶酪和牛奶的喜好，预计在2019年，中国乳制品市场规模将翻至700亿美元；预计到2030年，乳制品的需求量每年将増长近4％，2030年，中国市场对乳制品的需求将达到2100至2500万吨之间，是目前进口量的两倍多。
上届数据：
2019展商综合数据： 2019年观众综合数据：
3500+（比2018年增幅16%） 来自110个国家的133,751位观众
15个展厅，全方位覆盖18万平方米 （同比2018年增幅13%）
49个国家和地区参展 40%的专业观众来自进出口和经销商
15,000个展品展示 79%的观众买家匹配了预购目标产品
观众满意度达到96%
展会简介
经过23年的发展，FHC已经成为业内领先的贸易展览，是食品饮料和餐饮酒店行业进驻中国食品饮料市场的平台。随着中国经济的发展以及中产阶级消费群体的扩大，FHC为着眼于中国市场的各大跨国公司提供了重要的平台。
上届展会在2019年11月14日，为期三天的第二十三届 FHC上海环球食品展在上海新国际博览中心完美落下帷幕！相比往届，2019年的展会规模更大，参展商更多元，来自全球49个国家和地区的3500家展商同台亮相。四面八方的食品饮料和美食家们接踵而至，谁都不想错过这场一年一次的高水平展会。三天时间内，共计吸引了133751位贸易观众莅临参观，观众数量同比增长13%。
乳制品展区产品分类
巴氏杀菌乳灭菌乳 | 调制乳及其他消毒乳 | 发酵乳（酸乳）| 发酵风味乳（风味酸乳）等 | 全脂乳粉 | 部分脱脂乳 粉 |全脂加糖乳粉 | 脱脂乳粉 | 调味乳粉（全脂|脱脂）| 牛初乳粉|配方乳粉 | 营养强化配方乳粉及其他乳粉等
现场论坛及各类大赛活动璀璨瞩目
展会配置高端峰会、专业国际论坛、知名企业会议、乳制品论坛、食品包装设计大赛、烘焙印象、烹饪艺术大赛和咖啡大赛等精彩现场活动，通过全方位、深层次的交流，为全球食品饮料企业的商务拓展等专业人士进行商贸配对，建立合作关系提供广阔平台。
2020FHC上海环球食品展（24届）
乳制品展区-乳制品论坛
第二十四届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会
展会日期：2020年11月10-11月12日
展馆名称：上海新国际博览中心（N1`N5/E1`E7/W1`W5全馆）
主办单位：上海博华国际展览有限公司
详情咨询：沈先生（微信同号）
举办周期：每年一届
规 模：20万平方米