要喝白酒，那肯定得来中国；想在中国找到好白酒，人人都会劝你去茅台走一走。
西欧是盛产奶酪的地区，要是你想在西欧寻觅好奶酪，一定要去奶源倍儿棒的荷兰。
Zui早涉及奶酪制作的历史可追溯到公元400年。奶酪对荷兰来说除了是每日必备食品外，更是一个了解传统荷兰的途径。甚至荷兰人在拍照时也都是说：“SayCheese!”。
每年的4月到10月的每周五上午，也就是荷兰的春夏之际，在一个叫阿尔克马尔小镇会有世界上Zui大的奶酪交易市场，也是世界上Zui古老的奶酪交易市场。
Say Cheese!
Say Cheese!
这里的交易过程完全遵循古老的方式，先由经验老道的买家们判别奶酪的品质，如果合意，买卖双方就以击掌方式议价，Zui后以出价Zui高的人中标。
成交后，会有戴着不同颜色帽子（即代表不同的公司）的搬工，两人一组以矫捷熟练的技巧，在过磅房和卡车间来回搬运奶酪，过程热闹有趣。
不过今年这热闹我们是凑不上了，云过节也是一个不错的选择，不如我们先来了解下这奶酪中的门道~
荷兰作为世界上Zui大的奶酪出口国之一，荷兰人有多爱吃奶酪？这三个数据告诉你！
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在荷兰，平均每头奶牛每天产25升左右的牛奶，每年产8500升左右的牛奶。
02
共有16500个奶牛场，170万头奶牛，每年生产145亿升牛奶。
03
荷兰的人口有一千七百万。55%的牛奶用于奶酪生产。
有没有被震撼到！如此之高的奶酪产量，都有哪些奶酪种类呢，听小编细细为你说来！
奶酪要选荷兰奶酪，荷兰奶酪要选贝斯隆荷兰奶酪，维尔德豪森公司专注于出口独特和完整的特色荷兰高档奶酪品种。凭借屡获殊荣的旗舰品牌:维尔德豪森、贝斯隆、羊奶酪、蒙塔纳和老阿姆斯特丹为60个国家的客户提供服务。
贝斯隆奶酪是目前国内现有的口味Zui多，系列Zui长，可以满足餐饮，面点，冷拼等不同需求的奶酪产品。
在FHC2020的现场，除了能品尝到贝斯隆荷兰奶酪的醇正与香浓，更有FHC全球乳制品论坛邀请了众多全球乳品专家智慧，共同探讨国际乳业发展趋势和中国乳业未来发展方向，交流企业在国际合作中的经验、成果。力争促进乳业科技创新与发展，提升中国乳品科技水平。
在上届论坛上，AHDB乳品出口经理LucyRandolph为大家带来了Zui新的英国乳制品行业趋势，与此同时，ChemLinked食品法规研究员陶蕾妮对中国乳制品进口流程及合规要求这个话题进行了展开。
酷币城堡国际销售经理Cheryl Brett和临床营养师金星分别就天然奶酪VS 再制奶酪和从营养健康角度看中国乳制品两个话题进行了分析与讨论。
AHDB乳品出口经理Lucy Randolph
酷币城堡国际销售 Brett
现场还有品鉴环节，让现场的买家及观众了解乳制品的魅力。
11月，我们新国际不见不散！
