上海博华国际展览有限公司策划的“环球美食节”上，东莞市联收食品有限公司、广东海亿食品有限公司、杭州磨味科技有限公司、广州市绿球贸易有限公司、深圳市恒康达国际食品股份有限公司、深圳品岸贸易有限公司、深圳市欧莱登食品有限公司、深圳市日瓦乡酒业有限公司、深圳市五福源商贸有限公司、深圳市金多多食品营销有限公司、深圳前海享誉实业有限公司、深圳市兆盈商贸有限公司、利物浦进出口（深圳）有限公司、深圳伽诚贸易有限公司、东莞市新阡陌贸易有限公司共15家行业实力企业携旗下明星产品亮相。
展商们热情高涨，对FHC上海环球食品展好评连连，同时也纷纷表达了对 FHC 2023 的期待。
FHC上海环球食品展是国内的综合性展会平台，其主要板块包括有：肉制品；海鲜；高端乳制品及油品；茶与咖啡，烘焙与冰淇淋；休闲食品、糖果及巧克力；高端食材供应链；餐饮设计及店装。
展示范围将进一步扩容，在原有配套主题展馆的基础上，新增罐头食品、火锅食材和用品以及国际餐饮品牌供应链主题馆，更广泛地覆盖食品范围和地方特色美食文化领域。各大展区及一系列多样化的国际活动赛事将共同打造精彩纷呈的舞台，商贸配对、论坛等互动交流渠道也将满足国内外观众在FHC展会上对国际食品、服务和市场拓展的需求。