2024年新零售生鲜食材展上海自有品牌亚洲展CHINA
展会时间:2024年12月4-6日(一年一届)
展览地址:上海新国际博览中心 E1-E6
主办单位:上海市品牌授权经营企业协会
跨采广告(上海)有限公司
合作单位:厦门市食品行业协会 江苏餐饮协会 上海水产行业协会 第三只眼看零售
展会概况:
全球自有品牌产品亚洲展(以下简称:自有品牌上海展)是国内的以零售自有品牌产品展示交易为主题的展会。展会由上海市品牌授权经营企业协会自有品牌专业委员会(以下简称:PLSC)和美国自有品牌制造商协会(PLMA)共同主办。
全球自有品牌产品亚洲展在2023年举办第十六届，展出面积近3万平方，参展商近650家。展期根据零售圈热门的生鲜食材板块需求，特设“生鲜食材区域”。
全新的生鲜食材板块首 次就吸引了30多家展商:
海南的亚热带果蔬、富硒产品、文昌鸡、野生大虾;
福建武夷山的当地特产;
新疆的可克达拉海牧牛肉、阿克苏苹果;
河北的马场梨、羊肉、福建的蜜柚;
青岛的预制食品
泰国热带水果、热带干果。
参加本届展会的生鲜企业对展会给予了充分肯定，展会所提供的平台，使他们直接接触到了精 准度更高的全国零售商。
迎合全球自有品牌产品亚洲展第十届的推进，同期联合主办“新零售生鲜食材展”。作为生活必需一日三餐，生鲜食材具有刚需特性，随着人们的收入及生活品质提高，对生鲜食材有更高品质、具差异化的消费升级需求。在“新零售”的大趋势下，为零售商打造自营生鲜食材品类的开发提供为高效、直接的盛会。
市场分析:
根据尼尔森对亚太零售的研究，亚洲消费者食品账单的50%以上花费在生鲜食材上。中国有着庞大的人口基数，生鲜消费市场空间广阔。中国消费者通过高频次购买生鲜来保证产品的新鲜度，平均每周购买新鲜食品3次，这-数据高于全球平均值2.5次。其中，水果和蔬菜的购买次数多(每周平均4.48次)，是鱼类和海产品(每周平均2.39次)。
京客隆、物美、首航等曾以联营模式将生鲜经营外包的各超市均开始收回经营权。超市生鲜业务完成了从曾经的“鸡肋”到“言必生鲜”的转身，其鲜活度、价格与农贸市场的差距逐渐缩小，甚至超越农贸市场。
加之食品安全、购物环境等多重优势下，居民进超市买生鲜的消费习惯逐渐成型巩固。2000年全国重点城市平均仅有10.34%的居民在超市购买生鲜，而2012年生鲜超市渠道占比增长至37%，并呈逐年上升态势。
在大众基础生鲜消费这个存量市场中，社区生鲜业态一方面通过满足当下消费升级和便捷性的双重需求，如同当年“农改超”一般“革了传统农贸市场的命”;另一方面，经营的社区生鲜连锁还能通过有竞争力的价格、更贴近社区的优势，截流大型商超，抢占超市的市场份额。供需缺口和政策扶持、外加资本的助推下，社区生鲜或将成为线下生鲜渠道的第三---级。
目标观众:
新零售门店、大型商超、连锁超市、便利连锁、进出口品牌商、社区生鲜店、电商平台
参展范围:
1.预制食品:速冻面食、速食食品、微波食品、方便汤料、糕点及各类罐头制品等;
2.水产海鲜:海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等;
3.禽类食品:冷冻/冰鲜肉 速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;
4.蔬菜类:有机蔬菜、速冻蔬菜、冻干蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、净菜及各种食用菌等;
5.水果类:新鲜水果、冻干水果、脱水果干、冷鲜水果等;
6.其他食材:酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面(粉)汤料，西餐调味品、火锅调味料等;
7.配餐调料:食用油、酱油、醋、腐乳、鸡精、鸡汁、味精、酱料、调味料等;
8.南北干货:菌类香菇、笋干粉丝、果仁类、海产类等。
参展目标:
寻找新合作伙伴/客户 提升企业品牌/产品/知 名度维护/巩固现有客户
发布新产品/服务 扩展销售渠道/收集市场信息
2024PLF的国际化程度凸显，海外展商来自14个国家，有葡萄牙、 捷克、斯洛文尼亚、波兰、希腊、德国、意大利、斯里兰卡等，主要以欧美展商为主。展品品类全面涵盖化妆美容、奶制品、宠物食品、家用电子、母婴家居以及配饰等行业。
二、展商&观众反馈
展商反馈
我们是以出口为主的企业，每年的阿姆斯特丹和芝加哥展会已连续参加超过10年，今年是我们参加自有品牌上海展的第6年,这是我们比较重视的一个展会,我们有80%以上的合作伙伴都是在这个展会上认识、成交、合作，对我们企业的发展起到了非常关键地作用。
△厦门良一食品有限公司副总经理 赵登军
自有品牌上海展已经举办了九届，麦宝参加了六届，自有品牌对我们生产厂家来讲已经进入到2.0时代，这意味着我们对品质有了更高的要求。在供应环节中我们一直对自己讲，品质，第二成本，只有做好这两个环节才有可能为更多的客户负责。
△上海麦宝食品有限公司总监 斯铭飞
我们2017年就开始和自有品牌展合作，通过参展公司对知名度、行业美誉度有了较大的提升。去年公司在展会上接触了很多目标客户和潜在客户，给我们带来了很多商机，今年我们参加了自有品牌上海展。
△安徽汉邦日化有限公司销售总监 熊小燕
我们是以生产为主的企业，从打造自己的品牌到超市需求变大，个性化需求变多，帮零售商做自有品牌定位，生产符合当下消费者需求的定制化的产品，这个是必然的趋势，而原来的传统模式都是“以产定销”，现在反过来“以销定产”，根据消费者画像，生产出更适合市场的产品。
△福州翔鹰日用品有限公司总经理 李曙鹰
感谢展会为我们提供了这么好的平台，我们的饺子产品是国内一家做八分熟的产品，适用于蒸、煎、煮，我们的产品深受展会现场观众的喜爱。
△青岛远见集团营运总监 林军
观众反馈
自有品牌对我们这样从事孕婴童行业的零售商来说是战略性的，因为有了自有品牌以后，我们就会做差异化的定位，利用自己的品牌产品来加强我们母婴连锁在消费者心目中的形象，例如乐友，我们尽可能提供环保、无刺激、无防腐剂，并且让现在90后妈妈放心的产品。
△乐友(中国)超市连锁有限公司执行董事COO 龚定宇
希望通过自有品牌去提升产品的差异化，让顾客看到我们的不同，从而提高顾客的忠诚度，这也是零售商获得差异化竞争的重要途径之一。
△福建冠超市全国直采中心总经理 冯美姜
今年比去年参加展会的零售商数量更多，并且还有一个趋势，参与的中小企业也更多，以前大家觉得自有品牌是沃尔玛、家乐福、永辉等大型连锁的事情，现在有越来越多的中小企业和地方性连锁，也加入自有品牌这个战略和发展过程中，如蚂蚁商盟、齐鲁联盟。当然我们都静待时间的考验，很多事物是经过时间和市场的洗礼后才成为教科书一样的发展模式。