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FHC 上海环球食品展作为国内的集肉制品和海鲜，休闲食品、糖果及巧克力，高端乳制品及油品，咖啡茶饮及烘焙冰淇淋，国际高端食材及供应链和餐饮设计及店装的综合性展会。
FHC 上海环球食品展举办了第几届？？
答复：已经成功举办了23届，2020年11月10日-12日，在上海新国际博览中心将举办第24届。
在2020年，展会面积进一步扩容，在原有配套主题展馆上，新增罐头食品、火锅食材和用品以及国际餐饮品牌供应链主题馆，全方位覆盖食品范围和地方特色文化美食领域。各大专业展区和一系列广泛的国际活动赛事精彩纷呈，商贸配对、专业论坛互动交流，满足国内外观众在FHC展会上对国际食品、服务和市场拓展的需求。
FHC 上海环球食品展在展会期间都有哪些精彩赛事？？
第二十二届中国国际烹饪艺术比赛
中国国际烹饪艺术比赛是世界厨师联合会（WACS）在中国的唯一认证的洲际性烹饪比赛。该项赛事已经在FHC上海环球食品展上成功举办了21届，其目的是培养年轻厨师、加强中国西餐的发展。这也意味着该项赛事已然成为含金量较高的烹饪比赛赛事。
第二十二届FHC中国国际甜品烘焙比赛
FHC中国国际甜品烘焙大赛是隶属于FHC中国国际烹饪艺术比赛中的一个比赛大类，根据世界厨师联合会赛事规则评判，有别于FHC中国国际烹饪艺术比赛，FHC中国国际甜品烘焙大赛由国际西点裁判评分，并颁发由WACS认证的烘焙大赛奖牌及证书。
2020 中国国际青年厨师挑战赛
中国国际青年厨师挑战赛是一项国际性的团队烹饪邀请赛。每届比赛将邀请国内外的年轻厨师组队参加，以及来自世界厨师联合会的多位出色裁判品鉴打分，从中选中团队。2019赛事邀请了来自美国，南非，韩国，台湾地区，中国香港，菲律宾，马来西亚，马来西亚槟城，澳大利亚，新加坡，越南和中国的团队。
第八届上海国际潮流饮品创意制作大赛—上海分赛区
上海国际潮流饮品创意制作大赛由上海博华国际展览有限公司主办，自2014年起，经历过了7届的累积，通过指定和创意发挥制作饮品，激发饮品研发人员的创造力。从而进一步带动饮品市场的发展和引领未来的趋势。
2020 世界拉花艺术大赛中国区选拔赛—华东分赛区
世界拉花艺术大赛中国区选拔赛由世界咖啡活动先驱们基于精品咖啡发起的专业咖啡大赛，是二大咖啡赛事，也是咖啡拉花艺术的Zui高竞演殿堂。希望我们的比赛可以为各位选手提供更加专业的环境和平台！
2020 世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛—上海分赛区
该项赛事由上海博华国际展览有限公司于2013年引入中国,并一直致力于弘扬中国咖啡文化理念和事业,作为全球咖啡专业赛事的中国区授权单位一直引领着咖啡领域的步伐。该项赛事标志了精品咖啡是一个串联产区、庄园、技术、风味、表演。
中国国际调酒大师赛（华东赛区）
被誉为业界Zui具、历史Zui为悠久、Zui具的国际性赛事。CMBC拥有国内Zui强大的评委阵容，秉承着为调酒师提供平台，为酒吧行业服务为宗旨，以培养和激励调酒师，弘扬大师精神，传播烈酒文化。
FHC 上海环球食品展在展会期间都有哪些精彩论坛？
2020FHC 国际橄榄油高峰论坛
FHC 国际橄榄油高峰论坛是由上海博华国际展览有限公司主办的一项国际性会议论坛。论坛将邀请全球Zui大油赛评审团，国内知名线上数据分析公司，现场分享国际油品的赏鉴经验以及线上市场分析以及未来趋势。
2020FHC 全球乳制品论坛
FHC 全球乳制品论坛是由上海博华国际展览有限公司主办的一项国际性会议论坛。世界各地的乳制品行业当局、知名乳品企业和大数据分析机构等都将共同莅临现场，围绕国内外乳制品市场的发展机会、Zui新相关技术等热点话题进行展开分析与讨论。
2020FHC国际进出口肉类和海鲜论坛
FHC 国际进出口肉类及海鲜论坛将以全新姿态再度回归上海环球食品展，新增的海鲜板块使得论坛更加全面。将邀请来自全球肉产品和海鲜水产产品主产国的企业代表、商超、协会机构等该代表共聚一堂，深入分析目前全球肉类、海鲜两大产业进出口端现状及发展趋势。
2020FHC 商贸配对沙龙
商贸配对会是FHC为展商特设的免费增值服务，现场邀请百位专业买家（来自协会会员、各地区采购团、超市卖场、便利连锁、专卖店、电商、餐饮等不同渠道）。配对会为买家和展商提供了一个业务匹配平台，通过这种供需一体化，可以使贸易过程更具有针对性和有效性。
2019FHC 商贸配对会组织邀请了来自G-super、卜蜂莲花、联华、麦德龙、家乐福、华润万家、苏宁易购、京东集团、本来生活、盒马鲜生等知名商超采购商，现场与上千位展商参与了配对活动，进行了高效的洽谈和商贸对接，当日成交的订单络绎不绝。
2020FHC 咖啡节
上海FHC咖啡节荟萃了来自全国各地的店铺，共同分享咖啡美食，咖啡乐趣以及属于自己的咖啡故事。每天出品1,000多杯咖啡并带来精彩的现场表演，将咖啡美学传递给现场观众。