2020FHC环球食品展-高端食材及餐饮供应链展区

FHC携手MSC，可持续发展人人有责

值得一提的是，此次直播选取的食材均是通过MSC认证的原料。MSC是一家具有20年历史的机构，在全球范围内推动野生捕捞可持续发展。

海洋管理委员会，简称MSC。1997年成立于英国伦敦。是一家由水产行业，科学家，环保组织共同发起的全球化推广可持续渔业的非盈利标准组织。
MSC的工作涉及到了水产行业的每个环节：鼓励源头渔业的可持续模式，促进加工销售环节的原料管理，建立了让消费者可以参与可持续渔业工作的蓝色生态标识项目，也就是大家常说的小蓝鱼标志。而MSC的目标就是鼓励从“餐桌到海洋”的每个环节参与到“可持续”的行动中！
经过22年的发展，全球已有500家捕捞企业或联合捕捞作业集团获得了MSC的认证，每年有1000万吨的渔获物，相当于全球15%的捕捞量。MSC认证的物种涉及了160个，覆盖了鱼、虾、蟹、贝。目前全球市场上有超过40000小蓝鱼标的产品在销售。
MSC在中国7年历程，随着消费者的“绿色、环保与可持续”理念提高，MSC小蓝鱼标识产品在市场上逐渐增多，助力水产市场与行业的可持续践行。