第24届环球食品展-FHC食品饮料行业新动能

第二十四届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会（FHC）将于2020年11月10至12日登陆上海新国际博览中心。

今年预计3,500多家企业参展，预计超过120,000位专业买家将前来寻找商机，以满足对产品地区“新”和“异国风情”日益增长的需求。

今年展会将为大家展示众多特色专区，分别是：啤酒专区、茶与咖啡专区、肉类专区、乳制品专区、油品专区、烘焙专区、海鲜专区、饮料专区、休闲食品专区。

观众

零售业

餐饮业

进口商/ 经销商 / 批发商

机构膳食供应

制造商

顾问及管理服务

中国国际烹饪艺术大赛是世界厨师联合会（WACS）在中国的一认证的洲际性烹饪比赛。该项赛事已经在FHC上海环球食品展上成功举办了21届，其目的是培养年轻厨师、加强中国西餐的发展。这也意味着该项赛事已然成为含金量较高的烹饪比赛赛事。

FHC中国国际甜品烘焙大赛是隶属于FHC中国国际烹饪艺术比赛中的一个比赛大类，根据世界厨师联合会赛事规则评判，有别于FHC中国国际烹饪艺术比赛，FHC中国国际甜品烘焙大赛由国际西点裁判评分，并颁发由WACS认证的烘焙大赛奖牌及证书。

2019FHC国际橄榄油高峰论坛在众多国际油赛评委的关注下圆满结束，邀请了共8位国内外嘉宾，他们对橄榄油行业进行了详细的分析与阐述，更是现场传授油品知识与品鉴方法，专业的议题和教学吸引了近300位观众，让到场的观众收获颇多。展商也在论坛中得到了充分的展示，在品鉴环节中，嘉宾对展商提供的13种油样都进行了品鉴，并表示认可，并邀请台下观众一起参与，台上台下氛围十分融洽。

2019首届FHC国际进出口肉类论坛吸引了众多优质嘉宾与协会的加入，其中包含爱尔兰农业部部长、BordBia首席执行官、加拿大牛肉协会总裁、美团餐饮供应链业务（快驴进货）采购负责人、荷兰肉类协会（COV）国际事务总监等共15位嘉宾，远超预期，为肉类论坛打下良好基础。现场座无虚席，观众众多，话题关注度极高。

随着消费者对生活品质的提升，如今的乳制品行业在国内外发展也十分迅速。数据显示，国内电商平台天猫与京东今年乳制品产品的增量达到了24.5%。本次论坛将继续邀请乳制品协会嘉宾及品牌创始人来到现场，为观众阐述当前市场乳品情况及未来发展趋势，更有终端使用者和临床营养师为大家讲解乳品的使用及其对人体的营养健康。