依地理区域划分，全球餐厨具市场可划分为欧洲市场、北美市场、亚洲市场、大洋洲市场、非洲市场和南美洲市场。2018年欧洲市场需求规模约为58亿美元，约占全球市场规模的40%；北美市场约为36亿美元，占比约为25%；亚洲市场在日本及中东地区较强需求的拉动下，需求规模约为38亿美元，占全球市场规模的26%。
从餐厨具材质的消费偏好上看，西方国家消费者主要以不锈钢和铝为主，其中不锈钢材质餐厨具占40.6%，铝材质餐厨具占46.1%，其他材质餐厨具占13.3%。世界不锈钢餐厨具产业的发源地在欧洲，*不锈钢餐厨具的开发设计、生产制造技术及世界知名品牌主要集中在德国、意大利、法国、美国等发达国家。
2022日本东京国际餐厨具展览会TABLEWARE KITCHEN JAPAN
展会时间：2022年1月26日-28日 展馆名称：东京千叶幕张展览馆
展会时间：2022年7月6日-8日 展馆名称：日本东京有明展览馆
展会时间：2022年9月28日-30日 展馆名称：大阪国际展示中心
主办单位：日本励展展览有限公司(Reed Exhibitions Japan Ltd.)；
中国代理：上海福贸展览服务有限公司 www.shgjzl.cn
【展会别称】
2022日本厨具展，2022日本厨具及餐具展，2022东京厨具展，2022日本烹饪设备展，2022日本厨房电器展，2022日本厨房用具展,2022日本东京厨具展,2022日本东京餐具展
【展品范围】
（1）西式餐具、日式餐具、漆器、陶瓷及金属配饰、茶具、玻璃器具类、茶垫、桌布、午餐垫、装饰品、花瓶、餐桌配件等。
（2）烹饪设备：锅(炒锅/炖锅/压力锅/砂锅/烤锅)、刀、砧板、剪刀、量杯、水壶、钢包、削皮器等。
（3）厨房用具：厨房纸、布、午餐盒、水瓶、杯子、硅杯、搅拌棒、储存容器、咖啡/茶具、水投手、围裙、手套、盘垫、开瓶器、啤酒服务器、垃圾盒、抹布等；
（4）厨房电器：微波炉/电烤箱、电饭煲、厨房定时器、电热水壶、电饭锅、咖啡机、电动机、搅拌机、家面包店、IH锅、电热板、炉燃烧器、垃圾处理等；
【观众来源】
进口商、公关代理、百货商店、批发商、精品生活店、礼品商店、制造商、大型零售商、购物目录设计师、室内装饰店、SP代理等等；
【相关服务】
1.特别论坛活动：一个特殊的研讨会将指导您如何开拓新的日本市场这将是一个很好的机会让你知道更多关于日本商业习俗、市场趋势以及如何利用这一平台为您的企业进行推广。
2.e-Guidebook宣传推广：所有参展商都可以通过“e-Guidebook”对公司的产品进行宣传，您可以把您的产品照片展示在这里。所有买家都可以通过浏览展会网站搜索到您公司的介绍。这为在展会开展前使买家和您约定商务洽谈时间创造了良好的机遇。
据中国产业调研网发布的2020-2026年中国餐具行业现状研究分析及市场前景预测报告显示，未来几年，我国餐具在面对较大市场需求的业面临着国家环保政策压力以及全球范围内餐具贸易壁垒等一些的困难。欧盟食品安全及动物健康常任委员会通过了一项立法提案，将加强对自中国进口的由聚酰胺和蜜胺制成的塑料餐具的检验，欧亚经济委员会部长级理事会通过决议，于**年**月**日至**年**月**日对进口瓷器餐具征收保护性关税，为期**年。在此情况下，我国餐具制造企业应当加快行业联合，严抓产品质量的提高创新能力和产品核心竞争力，依托我国餐具制造的巨大优势取得更好的经济效益。