2023SIAL西雅国际食品和饮料展览会|SIAL西雅国际食品展
SIAL西雅国际食品展（深圳）
展会时间：2023.08.28-30
展会地点：深圳福田会展中心
主办：法国高美艾博展览集团/北京爱博西雅展览有限公司/爱博西雅展览（深圳）有限公司
参展联络：余经理(手机号看联系栏）
上海展
SIAL西雅国际食品展（上海），SIAL国际餐饮供应链展将于2023年5月18-20日在上海新国际博览中心举办，展览面积将达到180,000平方米，预计吸引全球4,500家展商和超过150,000位专业人士参与。
本届展会将设立包括：综合进口食品馆、休闲食品馆、大健康食品馆、乳制品馆、高端饮品馆、粮油及调味品馆、综合食品馆、方便食品馆、生鲜肉类馆、预制菜及冷冻食品馆、农产品供应链馆、加工包装配送馆等在内的十二大主题馆，以及国家和地区组团展区。
同期举办的SIAL世界食品产业峰会将涵盖包括：全球新零售论坛、食品供应链大会、进口食品行业论坛、食品饮料创投论坛、国际肉类大会、国际饮品大会、国际乳品发展论坛、食品科技创投论坛、食品饮料经销商大会、中食餐饮发展论坛在内十场分论坛。
为增加展会的多样性和丰富性，您可以参与或观赏SIAL创新大赛、美食厨房、零食节、航旅餐锦标赛、中国茶饮调配师大赛、SIALCUP 咖啡师全能赛、好食集、中餐厅、鲜生活等赛事活动。
深圳展
SIAL西雅国际食品展（深圳）将于2023年8月28-30日在深圳会展中心举行，展览面积将达到35,000平方米，预计吸引全球1,000家展商和超过30,000位专业人士参与，同期还将举办八大行业峰会和精彩活动。
本届展会将展出包括：休闲食品、综合进口食品、绿色农产品、肉类及冷冻，方便食品及粮油和调味品、功能性健康食品、乳制品，高端饮品、政府组团等在内的9个专区。
同期还将举办包括预制菜新零售大会、食品供应链大会、农业食品科技创投论坛、国际饮品大会等在内的SIAL世界食品产业峰会；以及SIAL创新大赛，SIAL CUP咖啡师全能赛，茶饮调配师大赛，SIAL 创意饮品市集、零食节、直播逛展等在内的6场赛事与活动。
SIAL 西雅国际食品展（深圳）
SIAL西雅国际食品展（深圳），音译中文简称：西雅展，是由全球第四大展会主办集团——法国高美艾博展览集团和北京爱博西雅展览有限公司共同主办，依托“世界*大的食品饮料系列展会--SIALNetwork”与“SIAL世界三大食品展之一--SIAL西雅国际食品展（上海）”，以“SIAL世界展会对话世界地标”为发展愿景，实现全年为全球食饮企业持续提供成交机会。
凭借SIAL品牌深耕中国食饮市场22年累积的资源与经验，展前携企业进行360°全渠道品牌推广，展中提供海量面对面交易机会、输出行业资讯趋势与分享经验，展后持续提供365天线上供需匹配。SIAL西雅国际食品展（深圳）将运用平台优势，在第四季度为展商及买家冲刺年度**业绩提供贸易平台。
SIAL西雅国际食品展（深圳）现场将以高（高品质），精（精品），尖（**），特（特色），创（创新），科（科技驱动）为六大特色，打造全球高品质特色食品贸易平台，将邀请全球食品饮料企业带来高端、品质、安全、健康的产品，通过SIAL国际化贸易大平台，精准对接粤港澳大湾区商超、便利店、餐饮、团餐、预制菜、电商、酒店、茶饮&咖啡&轻食等优选买家，焕发大湾区食品行业新活力。
通过SIAL世界展会的平台实现进入世界地标的目标——SIAL西雅国际食品展（深圳）将成为企业快速打开大湾区、链接全球市场的**贸易平台。
主题展区 休闲食品/综合进口食品/绿色农业及粮油和调味品/方便食品/肉类及冷冻食品/乳制品/高/饮品/功能性健康食品
在环境变化的影响下，原本默默无闻的冻品行业屡屡成为行业热点。
上海肉类展会的小编调查发现在疫情初期，三泉、安井、海欣等冷冻品牌获得了几倍甚至几十倍的收入;是火锅材料，预制食品行业;资本也关注冷冻食品行业，根据企业调查数据，仅2021年冷冻行业融资事件不少于10起，融资金额达到数亿。
2023年，速冻食品行业的大趋势必然是涨价潮。这一现象*直观的原因自然是成本的上升。上海肉类展会的小编认为速冻食品行业作为生活必需品行业，走民生之路，产品溢价低，非常受成本限制。每次原材料价格上涨，都会给速冻食品行业带来很大的影响。鉴于2022年以来原材料、劳动力、运输、能源等成本持续上涨的普遍价格增长，速冻食品行业价格上涨不可避免。
整体业绩、利润和股价需求是速冻食品行业涨价的第二个原因。疫情效应提高了速冻食品行业的业绩，扩大了生产能力，扩大了人员。然而上海肉类展会的小编了解到，当疫情带来的购物热潮消退时，如何解决外部消费环境与内部生产能力之间的矛盾已成为一个难题。虽然价格上涨不能从根本上解决这个问题，但它可以在短时间内缓解公司的利润困难。毕竟，企业的*终目标是盈利。
在消费升级的背景下，冷冻食品行业也在寻求新的增长点。在新一轮的竞争中站稳脚跟，*简单的方法自然是增加产品线。
与此同时，速冻食品行业开启了品类多元化的时代，上海肉类展会的小编发现越来越多的速冻食品企业突破了原有的业务范围，开拓了新的领域。随着居民人均收入的增加，消费者的生活水平和消费习惯发生了很大的变化。目前，我国懒房人数已超过8亿，进一步增加了以懒人经济为主的速冻食品的用户范围，更便捷的产品将成为速冻食品领域的新趋势。
可以预见，应对消费升级的需求，快速、方便、美味的冷冻食品新品类也将迎来爆炸性增长。一代又一代的消费概念，一代又一代的消费追求潮流。总结出来的所有发展趋势，只不过是根据消费环境，可以根据消费环境不断调整战略，将永远具有活力。上海肉类展会小编预计冷冻食品行业肯定会有更多的变化，让我们拭目以待。
西雅国际食品展览会(上海)【简称“SIAL国际食品展(上海)”，音译中文简称：西雅展】于2000年从法国引入中国，每年举办一次。SIAL国际食品展是全球第四大展会主办集团——法国高美艾博展览集团自有品牌，1964年在法国巴黎创立。经过22年在华深耕，SIAL国际食品展(上海)共计吸引了70多个国家和地区、近4万家参展商参展，以及100多个国家和地区、超过100万专业人士参观。如今，SIAL国际食品展(上海)已然成长为“SIAL世界三大食品展之一”，是世界食品贸易交流的大平台。
2022年，SIAL国际食品展(上海)将由法国高美艾博展览集团、中国商业联合会、北京爱博西雅展览有限公司共同主办。法国高美艾博展览集团是往届SIALChina中国国际食品和饮料展览会(简称 “中食展“或者SIALChina)的创始方、主办方和责任主体。高美艾博旗下子公司北京爱博西雅展览有限公司是往届SIALChina中食展的唯一承办方。2022年，SIAL国际食品展(上海)将由中国商业联合会，法国高美艾博展览集团，北京爱博西雅展览有限公司共同主办。
